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Durch den Ukraine-Krieg explodierten die Preise für die wertvollen Pflanzennährstoffe regelrecht. Für die Landwirtschaft ein regelrechter Schock. Welche Auswirkungen haben die zu erwartenden Reaktionen für uns alle?

Sieben auf einen Streich waren es im Märchen „Das tapfere Schneiderlein“. Ganz so wie im Märchen ist es nicht, aber vier Ernten auf einen Schlag bietet der mehrjährige Reis, den ein internationales Forscherteam jetzt gezüchtet hat. Er spart Dünger, Wasser und menschliche...

Chimären sind Organismen aus genetisch unterschiedlichen Zellgeweben, zwei unterschiedliche Wesen sind also miteinander vermischt oder verwachsen. Daraus können in der Pflanzenwelt interessante Zierformen entstehen.

In ihrer Heimat ist die die Verwandte unserer Gartenbohnen eine wahre Vielzweckpflanze. Aus allen Pflanzenteilen lassen sich leckere Speisen zubereiten oder nützliche Dinge machen. Bei uns ist die Bohne in gut sortierten Asia-Läden zu finden. Wer einige Tipps befolgt, kann die ...

Von ihm hängt unsere Nahrungsmittel-Produktion ab: Der Ackerboden ist die Grundlage unserer Versorgung mit Lebensmitteln vom Brotgetreide über Kartoffeln, Reis und Körnermais bis hin zu Zuckerrüben, Ackerbohnen und Erbsen. Auch für die tierische Erzeugung ist der Ackerboden ...

In Mitteleuropa erholt sich in einigen Regionen die pflanzliche Artenvielfalt. „Spezialisten“ aber werden seltener.

Im Winter färben sich die Nadeln beziehungsweise die Blätter immergrüner Gehölze wie Eibe, Thuja oder Buchsbaum manchmal bräunlich. Sie vertrocknen allerdings nicht, sondern werden im Frühjahr bei wärmeren Temperaturen wieder grün.

Raclette oder Fondue mit Familie und Freunden und „Dinner for One“, um 0 Uhr gibt es ein Feuerwerk und es wird auf das neue Jahr angestoßen – so geht es bei Vielen klassisch an Silvester zu. Es gibt aber auch viele regionale Silvestertraditionen und interessante weltweite ...

Weizenmehltau ist ein weltweit gefürchteter Krankheitserreger in der Landwirtschaft. Sein Erfolg ist eng mit menschlichem Handeln verknüpft: Genomanalysen zeigen, dass sich der Schadpilz gemeinsam mit dem Kulturweizen im fruchtbaren Halbmond entwickelte und sich dank Handel und...

Weihnachtsplätzchen gehören für viele Menschen zu Weihnachten wie die Ostereier zum Osterfest. Das gemeinsame Backen im Advent bringt die Familie zusammen und ein kleines Geschenktütchen mit Zimtsternen, Vanillekipferl, Ausstecherle, Kokos- oder Nussmakronen ist ein beliebtes...