Blaubeeren aus dem eigenen Garten

Wird ihre Energieversorgung durch Hitze, Trockenheit oder salzige Böden gestört, bilden Chloroplasten – die Kraftwerke der Zellen – winzige, fingerartige Ausstülpungen und senden darüber ein Hilfesignal innerhalb der Zelle.

Mit dem Übergang vom Spätsommer zum Herbst im September beginnt die große Erntezeit im Obstgarten. Jetzt können Äpfel, Birnen, Pflaumen und Holunder gepflückt werden. Wann der beste Erntezeitpunkt gekommen ist, entscheidet jedoch nicht der Kalender, sondern der individuelle Reifegrad der Früchte.

Zucker wird in Europa meist aus Zuckerrüben gewonnen. Sie gehören daher zu den bedeutenden landwirtschaftlichen Nutzpflanzen. Ihr Anbau wird durch Schädlinge wie die Schilf-Glasflügelzikade gefährdet, aber auch der Klimawandel macht ihnen zu schaffen. In heißen Sommern legen sich Zuckerrüben beispielsweise „schlafen“, wenn sie nicht genügend Wasser bekommen. Dann müssen sie beregnet werden. Im Forschungsprojekt BeetAdapt wird mit Technologien wie Genom-Editierung und automatisierter Phänotypisierung gearbeitet, um Zuckerrüben unter anderem widerstandsfähiger gegen Trockenstress zu machen. Dabei werden auch Drohnen und Bilderkennungssoftware eingesetzt.

Echte Feigenbäume (Ficus carica) sind mediterrane Obstgehölze, die leckere Früchte tragen können. Wer Pflanzen oder Vermehrungsmaterial als Souvenir aus dem Mittelmeerraum mitbringt, ist aber oft enttäuscht, da diese keine Früchte tragen. Das hängt mit ihrer komplizierten Befruchtungsbiologie zusammen.