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10,4 Prozent mehr Kirschen als in den vergangenen zehn Jahren und eine um 41 Prozent höhere Ernte als 2024 – das sind die ersten Ergebnisse der Ernteschätzung des Statistischen Bundesamts in Wiesbaden (Destatis). Die diesjährige Kirschen-Ernte fällt demnach sehr positiv aus.

Im Reich der Pilze gibt es viele parasitisch lebende Arten, die einen breiten Wirtspflanzenkreis haben, das heißt sehr viele unterschiedliche Gattungen und Arten von Pflanzen infizieren können, die nicht unbedingt miteinander verwandt sein müssen. Andere Pilzarten sind spezialisiert und parasitieren nur eine Gattung oder sogar nur eine Art.

Wenn Pflanzen ihre Zellwand gegen Angreifer verteidigen, leidet darunter oft ihr eigenes Wachstum – weil ihr „Abwehrprotein“ auch den eigenen Stoffwechsel stört. Mithilfe der Proteinstruktur-Vorhersagesoftware AlphaFold ist es gelungen, ein modifiziertes Protein herzustellen, das nur noch gegen Pathogene wirkt.

Aus „Grape“ und „Fruit“, Traube und Frucht setzt sich die Grapefruit im Englischen zusammen. Doch mit einer Weintraube ist die bitter-süße Zitrusfrucht nicht verwandt. Der Name deutet vielmehr auf die weinrebenartige Form der Früchte am Baum hin. Es gibt Sorten mit gelbem Fruchtfleisch und Sorten mit rötlichem Fruchtfleisch. Alle eint der süß-herb-bittere Geschmack.

Weit verbreitet treten aktuell Schäden auf, die vermutlich von Blattläusen verursacht werden. Die Symptome ähneln Viruserkrankungen oder Schäden durch Gallmilben. Auffällig ist, dass sie in vielen Regionen Mitteleuropas fast zeitgleich beobachtet werden.

Reis ist für rund die Hälfte der Menschheit das wichtigste Grundnahrungsmittel. Leider ist sein gesundheitlicher Wert und seine Resilienz gegenüber Schaderregern sowie ungünstigen Umweltbedingungen begrenzt. Weltweit arbeiten Züchter mit Hochdruck an geeigneten Lösungen – mit Erfolg.

Die mexikanische Minigurke liegt derzeit bei Hobbygärtnern voll im Trend. Vor allem Kinder naschen die kleinen Früchte gerne direkt von der Pflanze.

Ein breites Bündnis aus Wirtschafts-, Handels-, Agrar- sowie Prüf- und Laborverbänden fordert entschlossene Reformen bei der staatlich organisierten Akkreditierung in Deutschland. In einem nun veröffentlichten Positionspapier machen die Verbände auf strukturelle Defizite bei der Deutschen Akkreditierungsstelle GmbH (DAkkS) aufmerksam. Verbunden damit ist ein dringender Appell an Politik und zuständige Stellen, notwendige Veränderungen mutig anzugehen.

Im Juni kann im Gemüsegarten schon einiges geerntet werden. Dann gilt es, freiwerdende Flächen wieder zu nutzen. Aber auch Gartenfans, die jetzt erst in die Saison starten, können noch eine große Vielfalt an Gemüsearten anbauen.

Die frisch-fruchtige Orange ist die beliebteste Zitrusfrucht hierzulande. Neben ihren kulinarischen Qualitäten hat ihre Farbe für die Niederlande eine besondere Bedeutung. Sie zu kaufen ist immer ein wenig Glücksache.

Zum Schutz von Anwendenden, Verbrauchern und der Umwelt beim Umgang mit Pflanzenschutzmitteln hat der Gesetzgeber strenge Vorgaben erlassen. Gleichzeitig setzen sich die Hersteller von Pflanzenschutzmitteln für eine sichere Verwendung ihrer Produkte ein. Sie stehen Anwendenden neben dem amtlichen Dienst mit Rat und Tat zur Seite.

Das Insektensterben stellt die Wissenschaft vor Rätsel. Es gibt zwar einige Thesen, aber wenig Belege. Die eDNA-Methode der Universität Trier könnte mithilfe von alten Herbarien neue Erklärungen liefern.