Grüne Fassaden für besseres Klima

Sorghumhirse gilt als robust, nahrhaft und klimafit – fristet aber hierzulande bislang ein Schattendasein. Das Projekt SorBOOM will das ändern: Mit genetischen Analysen, Züchtung neuer Hybriden und modernen Methoden wie Drohnentechnik und Genomeditierung soll Sorghum fit für den heimischen Acker gemacht werden.

Ein Forschungsteam des IPK Gatersleben hat das Pangenom der Wildgerste Hordeum bulbosum entschlüsselt – und damit eine zentrale Grundlage für die Gerstenzüchtung der Zukunft geschaffen.

Sie hieß lange Zeit „Königin der Früchte“, weil sie nur den Herrscherhäusern vorbehalten war – die Mangostan. Sie wurde als seltenes und exklusives Obst sehr geschätzt und als Heilpflanze in der traditionellen Medizin Südostasiens verwendet. Ursprünglich kommt sie aus Malaysia, Thailand, den Philippinen und Indonesien, später wurde sie dann auch in Mittel- und Südamerika, beispielsweise in Brasilien, angebaut. Ihr Geschmack wird als eine Mischung aus Ananas, Litschi, Pfirsich und Zitrone mit säuerlichen und süßen Anteilen und einem Hauch Vanille beschrieben.

Silvester am 24. Juni? Spargel macht’s möglich. Der 24. Juni wurde irgendwann einmal als Spargelsilvester ausgerufen und die Spargelanbauer hören an diesem Tag mit der Spargelernte auf. Warum das so ist, was der Heilige Johannes damit zu tun hat und wie es um den Spargelanbau in Deutschland steht, dem sind wir auf die Spur gegangen.