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Eine Studie unter Federführung der Universität Bonn widmete sich der Analyse von 9000 weltweit verbreiteten Maissorten. Die Suche galt der Ursache für Dürretoleranz.

In den vergangenen Jahrzehnten sind die Fruchtfolgen auf den Äckern immer enger geworden. Das macht die Hauptkulturen anfällig für Schädlinge und Krankheiten, die teilweise im Boden überwintern oder über nicht genügend abgebaute Pflanzenreste auf die nächste Frucht übertragen werden. Extremwetterlagen tun ihr Übriges, dass Pflanzen durch Dürre oder Überflutung gestresst sind. Um ihre Bestände gesund zu halten, führen Landwirte umfangreiche Bodenbearbeitungsmaßnahmen zur Feldhygiene durch.

Äpfel sind als Obst ganz weit oben in der Verbrauchergunst. Unter den 30 Sorten mit größerer Marktbedeutung rangiert Elstar seit mehreren Jahren auf Platz 1. Auch wenn in den letzten Jahren immer mehr neue Sorten auf den Markt drängen. Wodurch zeichnet sich der seit Mitte der 1970er Jahre im Handel befindliche Apfel aus? Und wo zeigt er divenhafte Züge?

Besonders in feuchtwarmen Regionen wie Südamerika, dem südlichen Afrika und Asien sind heute schon bis zu 75 Prozent der Weizenanbauflächen von Weizenbrand-Infektionen betroffen. Bis 2050 könnte die globale Weizenproduktion um 13 Prozent einbrechen, ergibt eine Simulation. Die Genschere CRISPR/Cas könnte das Problem lösen.

Was haben der Japankäfer und die Grüne Reiswanze gemeinsam? Im Fernseh-Quiz würde man jetzt sagen: ihre Herkunft. Das wäre dann allerdings nicht die richtige Antwort. Doch die Bedeutung dieser Namen für die heimische Landwirtschaft und unsere Gärten wiegt weit schwerer. Es sind Arten mit großem Schadpotenzial, die Ernten bedrohen, heimische Arten verdrängen oder hier keine natürlichen Gegenspieler haben.

Mit „Priming“ können Pflanzen auf die Angriffe von Krankheitserregern und Schädlingen vorbereitet werden. Das deutsch-thailändische Forschungsprojekt „PrimACrop“ versucht, Naturstoffe für das Priming zu identifizieren. Langfristig können damit Nutzpflanzen widerstandsfähiger gemacht werden.

In dem kleinen Ort Laquenexy am Rande von Metz befinden sich neben einer traditionsreichen Wein- und Obstbauversuchsanstalt seit 2004 die Obstgärten von Laquenexy (Les Jardins Fruitiers de Laquenexy), eine beeindruckende Kombination von 21 verschiedenen Schaugärten mit dem Schwerpunkt auf Obstgehölzen.

Netze in Landwirtschaft und Gartenbau sind nichts Neues, um Nutzpflanzen vor Witterung oder Schädlingen zu schützen. Wichtigstes Merkmal ist bisher die Maschengröße – je kleiner, desto schlechter passen selbst winzige Insekten hindurch. Japanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass auch die Farbe der Netze nicht unwichtig ist.

Papaver somniferum  – klingt harmlos. Sieht noch harmloser aus: Mit solch zarten und zerbrechlich wirkenden Blütenblättern kann man kaum unschuldiger in die Welt gucken. Aber dieser Eindruck täuscht.

Der Pflug gilt gemeinhin als das typische Gerät, mit dem Landwirte ihren Boden bearbeiten. Doch diese weit verbreitete Meinung entspricht nicht mehr der Realität auf deutschen Höfen. Im Wirtschaftsjahr 2022/2023 wurden nur noch 40 Prozent des Ackerlands gepflügt.

In Irland lösten zwischen 1845 und 1849 mehrere Missernten, verursacht durch die bis dahin unbekannte Kartoffelfäule, eine unvorstellbare Hungersnot aus. Danach war das Land nie wieder dasselbe. Droht in Europa etwas Ähnliches?

Zuckermais ist wegen seines hohen Zuckeranteils ein ganz besonderes Gemüse. Aber ohne den richtigen Bestäuber schmecken die Körner der goldgelben Kolben eher fade. Gärtner und Landwirte müssen beim Anbau zunehmend den Maiszünsler beachten, der Pflanzen abknicken und Kolben verpilzen lässt.