Gentechnik gegen versteckten Hunger
Viele arme Menschen, vor allem in den Entwicklungsländern, leiden an verstecktem Hunger. Sie können zwar ihren Energiebedarf mit Grundnahrungsmitteln decken, diesen fehlen aber wichtige Mikronährstoffe. Eine Lösung könnte die sogenannte Biofortifikation sein, eine Anreicherung von Nährstoffen in Nahrungspflanzen. Wie ein Forscherteam zeigt, kann Gentechnik hier deutlich wirksamer sein als konventionelle Züchtungsmethoden allein.