Ernte 2026: Viele Pflaumen, kleine Kartoffeln, farbkräftige Rotweine

Der Deutsche Bauernverband (DBV), der Zentralverband Gartenbau (ZVG), der Deutsche Raiffeisenverband (DRV), DER AGRARHANDEL (DAH), der Industrieverband Agrar (IVA), die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO), die Bundesfachgruppe Obst (Obstbau), die Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft (UNIKA), der Verband Deutscher Hopfenpflanzer (VDH), die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ), die UFOP Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen, der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft (VGMS) und OVID Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland haben auf OpenPetition die Initiative „Damit regionale Lebensmittel Zukunft haben” gestartet. Die Verbände fordern eine Reform der Genehmigungs- und Zulassungsverfahren für Pflanzenschutzmittel. Landwirtschaft, Gartenbau, Hopfen- und Zuckerwirtschaft, Genossenschaften, Agrarhandel und Industrie wenden sich damit erstmals gemeinsam mit einer öffentlichen Petition an die Bundesregierung.

Die Mehrzahl der Landwirte schützen ihre Kulturen mit chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln. Das verursacht bei vielen Menschen oft Unbehagen oder sogar Ablehnung. Der Ausschuss für Pflanzenschutz der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) um Professorin Dr. Verena Haberlah-Korr von der FH Südwestfalen hat Nutzen und Risiken beurteilt. Das IVA-Magazin sprach mit ihr.

Wer gerne Heidelbeeren isst, ist gut beraten, sich einen oder gleich mehrere Sträucher in den Garten zu setzen. Die Pflanzen stellen zwar besondere Ansprüche an den Boden, liefern bei guter Pflege aber eine reiche Ernte und sind zudem auch ein attraktiver Blickfang.

Ein Bonner Wissenschaftlerteam hat eine elektrochemische Alternative zum energieintensiven Haber-Bosch-Verfahren entwickelt: Mit einer neu entwickelten Membran aus Palladium wollen sie Wasserstoffatome direkt aus Wasser gewinnen und für die Ammoniakproduktion nutzen.

In Deutschland stehen Trauben hinter Äpfeln und Bananen auf Platz drei der beliebtesten Obstarten. Zwar sind die Früchte das ganze Jahr über erhältlich, aber von August bis November ist das Angebot am größten. Fans der saftig-süßen Beeren können sie jetzt auf vielfältige Weise genießen.

Wenn die Beete im Herbst allmählich an Farbe verlieren, haben Stiefmütterchen ihren großen Auftritt. Bis weit in die kalte Jahreszeit hinein bringen sie Farbe in Garten, Balkonkästen und Pflanzgefäße. Wer im Oktober pflanzt, kann sich noch im Herbst und dann wieder nach dem Winter über die hübschen Blüten freuen.

Mit ihren knorrigen Ästen und malerischen Kronen prägen Korkeichen das Landschaftsbild in verschiedenen Regionen Portugals oder Spaniens. Ihr wichtigstes Produkt ist der Kork, von dem etwa ein Viertel zu Weinkorken verarbeitet wird. Aufgrund seiner wärmedämmenden Eigenschaft hat er es aber auch schon ins Weltall geschafft.

Vertrocknete Rasenflächen und gelbe Blätter an den Sträuchern – nicht beregnete Gärten gaben im Sommer 2026 in weiten Teilen Deutschlands ein trostloses Bild ab. Doch wie sah es in der Landwirtschaft aus? Wie stark hat das Extremwetter die Ernten beeinflusst?