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Was haben das britische Gingerbread, das französische pain d'épice, die Aachener Printen aus Nordrhein-Westfalen, die Nürnberger Lebkuchen aus Bayern und die Pulsnitzer Pfefferkuchen aus Sachsen gemeinsam? Sie alle gehören zur Familie der Lebkuchen. Traditionell werden sie zur Weihnachtszeit gegessen, inzwischen werden sie aber als touristisches Mitbringsel auch ganzjährig angeboten. In die Lebkuchen-Kategorie gehören übrigens auch die Lebkuchenherzen, die es auf Volksfesten, Jahrmärkten, Kirmes oder dem Münchner Oktoberfest gibt.

Der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) sieht nach einer ersten Analyse des von der Europäischen Kommission vorgelegten „Food and Feed Safety Simplification Omnibus“ – einem Verordnungsvorschlag zur Entbürokratisierung unter anderem der Pflanzenschutz-Zulassungsverordnung von 2009 – zu wenig Impulse, um die bestehenden Probleme beim Pflanzenschutz grundlegend zu lösen. Aus Sicht des IVA sind Vereinfachungen dringend notwendig, damit innovative Pflanzenschutzmittel – ob biologisch oder chemisch-synthetisch – der Landwirtschaft in ausreichendem Maße zur Verfügung stehen.

Der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) hat heute beim Runden Tisch zur Schilf-Glasflügelzikade im Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) die wachsende Bedrohung für zentrale Kulturen wie Kartoffeln und Zuckerrüben unterstrichen. Das Schadinsekt gefährdet landwirtschaftliche Ernten und damit die heimische Versorgungssicherheit sowie die Wertschöpfung in den ländlichen Räumen.

Eine Studie hat aufgedeckt, dass der Befall von Rübsen-Pflanzen durch Wurzelgallennematoden nicht nur direkte Schäden verursacht, sondern auch die chemischen Abwehrstrategien der Pflanzen verändert. Dies begünstigt einen weiteren Bodenschädling, die Kohlfliege.

Die unscheinbare Quecke zählt zu den bekanntesten und gleichzeitig hartnäckigsten Unkräutern in Gärten und auf Äckern. Wenn sie einmal eingewandert ist, dann braucht es viel Mühe und Geduld, um sie wieder loszuwerden. Was ihr im Vergleich zu harmloseren Unkräutern den entscheidenden Vorteil verschafft, sind ihre Rhizome.

Der Industrieverband Agar e. V. (IVA) begrüßt die Einigung in Brüssel zwischen Rat, Kommission und Parlament zur Modernisierung der Regeln für Pflanzen aus Neuen Züchtungsmethoden (NGT) als ausgewogenen Kompromiss:

Höher, schneller, weiter – das olympische Motto gilt auch für Landtechnik. Deren Leistungsfähigkeit nimmt rasant zu, wie auf der diesjährigen Agritechnica zu beobachten war. Das ist gut für die Landwirtschaft und Verbraucher. Denn Nahrungsmittel können immer ressourcenschonender erzeugt werden.

Die Sanddornbeere wird wegen ihres hohen Vitamin C-Gehalts auch als „Zitrone des Nordens“ bezeichnet. Denn anders als Zitrusbäume wachsen die Sträucher in sandigen Gebieten, zum Beispiel an heimischen Küsten, und werden in Deutschland auch erwerbsmäßig genutzt.

Ein neuartiger Wirkstoff schützt vor dem Gurkenmosaik-Virus, dem am häufigsten auftretenden Virus in Landwirtschaft und Gartenbau. Er besteht aus RNA-Bausteinen, die das Immunsystem der Pflanzen beim Kampf gegen das Virus unterstützen.

Trüffelpilze – da denkt man an Trüffelschweine, an Wälder im französischen Perigord oder italienischen Piemont. Doch das trifft nur bedingt zu. Hierzulande gibt es mittlerweile mehrere hundert Hektar Plantagen, wo das teure Luxusgut wächst. Und Trüffelbauern nehmen für die Suche viel lieber den Hund als das Schwein.

Das Kanadische Berufkraut ist eine der Pflanzen, deren Name zunächst irritiert oder zumindest Rätsel aufgibt. Auch der zweite Name „Feinstrahl“, wie die Pflanze im Volksmund noch bezeichnet wird, hilft nicht wirklich weiter. Ob die Pflanze tatsächlich aus Kanada kommt, was genau mit Feinstrahl gemeint ist und was der Beruf mit dem Kraut zu tun hat oder auch nicht, versuchen wir zu klären.

Einem internationalen Forschungsteam ist es gelungen, Reis zu selektieren, der deutlich gesünder ist als gängige Sorten – bei gleichem Ertrag. Auch einige der dafür verantwortlichen Gene konnte das Team identifizieren.