# Quecke: hartnäckig im Garten und auf dem Acker ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/quecke-hartnaeckig-im-garten-und-auf-dem-acker - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2025-12-11T20:05:26+00:00 - Updated: 2025-12-11T20:32:47+00:00 - Published: true - Topics: Haus & Garten, Landwirtschaft - Teaser text: Die unscheinbare Quecke zählt zu den bekanntesten und gleichzeitig hartnäckigsten Unkräutern in Gärten und auf Äckern. Wenn sie einmal eingewandert ist, dann braucht es viel Mühe und Geduld, um sie wieder loszuwerden. Was ihr im Vergleich zu harmloseren Unkräutern den entscheidenden Vorteil verschafft, sind ihre Rhizome. ## Content © iStock Wenn nichts gegen die Quecke unternommen wird, spielt sie ihre hohe Konkurrenzkraft aus. Auf diesem Foto hat sie einen Getreidebestand überwuchert. 11.12.2025 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Schule & Wissen ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen) Quecke: Hartnäckig Im Garten und Auf Dem Acker ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/2025-12/iStock-1368989516.jpg.webp?h=140710cd&itok=nx57kTuX) © iStock Wenn nichts gegen die Quecke unternommen wird, spielt sie ihre hohe Konkurrenzkraft aus. Auf diesem Foto hat sie einen Getreidebestand überwuchert. 11.12.2025 # Quecke: hartnäckig im Garten und auf dem Acker ## Eine Liga mit Giersch, Efeu oder Kratzdisteln Die unscheinbare Quecke zählt zu den bekanntesten und gleichzeitig hartnäckigsten Unkräutern in Gärten und auf Äckern. Wenn sie einmal eingewandert ist, dann braucht es viel Mühe und Geduld, um sie wieder loszuwerden. Was ihr im Vergleich zu harmloseren Unkräutern den entscheidenden Vorteil verschafft, sind ihre Rhizome. [ ![Wenn nichts gegen die Quecke unternommen wird, spielt sie ihre hohe Konkurrenzkraft aus. Auf diesem Foto hat sie einen Getreidebestand überwuchert.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/2025-12/iStock-1368989516.jpg.webp?h=140710cd&itok=yMU_-ROf "Wenn nichts gegen die Quecke unternommen wird, spielt sie ihre hohe Konkurrenzkraft aus. Auf diesem Foto hat sie einen Getreidebestand überwuchert.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/2025-12/iStock-1368989516.jpg)© iStock Wenn nichts gegen die Quecke unternommen wird, spielt sie ihre hohe Konkurrenzkraft aus. Auf diesem Foto hat sie einen Getreidebestand überwuchert. [ ![Mit der Fräse holt man einen Teil der weißen Ausläufer an die Oberfläche, wo sie vertrocknen. Doch die im Boden verbliebenen Stücke treiben neu aus.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/2025-12/iStock-1658830694.jpg.webp?h=140710cd&itok=QM201ogj "Mit der Fräse holt man einen Teil der weißen Ausläufer an die Oberfläche, wo sie vertrocknen. Doch die im Boden verbliebenen Stücke treiben neu aus.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/2025-12/iStock-1658830694.jpg)© iStock Mit der Fräse holt man einen Teil der weißen Ausläufer an die Oberfläche, wo sie vertrocknen. Doch die im Boden verbliebenen Stücke treiben neu aus. [ ![Die Binsenquecke, auch Strandquecke oder Strandweizen genannt, schützt Sanddünen vor Erosion.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/2025-12/iStock-172339725.jpg.webp?h=140710cd&itok=k_D3Pyn2 "Die Binsenquecke, auch Strandquecke oder Strandweizen genannt, schützt Sanddünen vor Erosion.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/2025-12/iStock-172339725.jpg)© iStock Die Binsenquecke, auch Strandquecke oder Strandweizen genannt, schützt Sanddünen vor Erosion. [ ![Wer nicht so genau hinschaut, bemerkt Quecken im Rasen nicht. Doch Freunden eines gepflegten Zierrasens sind sie ein Dorn im Auge.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/2025-12/iStock-1485188138.jpg.webp?h=df1f1a57&itok=kJtE75RK "Wer nicht so genau hinschaut, bemerkt Quecken im Rasen nicht. Doch Freunden eines gepflegten Zierrasens sind sie ein Dorn im Auge.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/2025-12/iStock-1485188138.jpg)© iStock Wer nicht so genau hinschaut, bemerkt Quecken im Rasen nicht. Doch Freunden eines gepflegten Zierrasens sind sie ein Dorn im Auge. ## **Rhizome machen nahezu immun gegenüber Hacken** Rhizome sind unterirdisch wachsende Sproßachsen, die sich bewurzeln und Reservestoffe einlagern. Die langen Rhizomausläufer der Quecke wachsen bis zu 1 Meter pro Jahr, bilden zahlreiche Tochterpflanzen und tragen so neben den Samen der Pflanzen zur Verbreitung bei. Wird der oberirdische Teil der Pflanze weggehackt, treibt die Quecke aus den weißen Rhizomen erneut aus. Wenn die Rhizome zum Beispiel durch die Bearbeitung des Bodens geteilt werden, kann auch aus wenige Zentimeter langen Stücken eine neue Pflanze wachsen. Die Quecke ist damit in bester Gesellschaft mit anderen rhizombildenden Pflanzen. Dazu zählen Giersch, Efeu, Schachtelhalm, Bambus, Adlerfarn oder Kratzdistel. Alles Arten, die bei Hobbygärtnern für Alarmstufe Rot sorgen, sind sie doch kaum in ihrem Ausbreitungsdrang zu bremsen. Ihren Namen verdankt die Quecke ihrer Regenerationsfähigkeit. Der stammt aus Althochdeutschen und bedeutet so viel wie lebendig, zäh oder langlebig. Dass aber nicht alle Pflanzen mit Rhizomen Unkräuter sind, zeigen Spargel, Ingwer oder Rhododendron. Die oberirdische Quecke ist ein eher unscheinbares Gras. Die Blätter sind bis zu 5 Millimeter breit. Wenn sie nicht vorher abgemäht oder weggehackt wird, wächst sie 20 bis 150 Zentimeter hoch. Die Ähre an der Stängelspitze weist ein charakteristisches Merkmal auf. Die Ährchen sitzen mit der Breitseite an der Spindel. Damit kann die Quecke gut vom ansonsten ähnlichen Englischen Raygras unterschieden werden, deren Ährchen mit der Schmalseite angeordnet sind. Die Samen bleiben bis zu zehn Jahre im Boden keimfähig. ## **Nützliche Eigenschaften** Auch wenn die Quecke Gärtnern und Landwirten heute Sorgenfalten auf die Stirn treibt, so hat sie auch nützliche Eigenschaften. Ihre Rhizome sind nämlich reich an Kohlenhydraten, sodass aus ihnen Sirup, Alkohol oder Kaffeeersatz gewonnen werden kann. Junge Ausläufer eignen sich für Salate und Suppen. Sie wurde vor allem in Notzeiten in Mittel- und Osteuropa als Nahrungspflanze genutzt. In der Volksmedizin wird sie als leicht harntreibendes Mittel unter anderem bei Blasen- und Harnwegsentzündungen eingesetzt. Darüber hinaus dienen die Ausläufer als Viehfutter. Die an der Nordseeküste beheimatete Binsenquecke stabilisiert als Pionierpflanze ähnlich wie Strandhafer lockeren Sandboden und schützt ihn vor Erosion. ## **Standort und Herkunft** Die Quecke *(Elymus repens)* war ursprünglich eine mitteleuropäische Pflanze, die mittlerweile in vielen Regionen der Nordhalbkugel zu finden ist. Sie fühlt sich auf den meisten Böden sowie an kühleren und wärmeren Standorten wohl. Sie benötigt jedoch Sonne und reagiert ausgesprochen positiv auf Stickstoff. ## **Wieso Nulltoleranz gegenüber Quecken?** Passen die Standortvoraussetzungen, haben Quecken eine große Konkurrenzkraft. Mit ihren Ausläufern drängen sie Kulturpflanzen Stück für Stück zurück. Eine Besonderheit ihrer Wurzeln besteht darin, dass sie ein Pflanzengift ausscheiden. Damit hemmen sie zusätzlich das Wachstum anderer Pflanzen. Tritt die Quecke in Massen auf, kann sie die Erntearbeiten auf landwirtschaftlichen Flächen erschweren. Dort richtet sie weiteren Schaden an, weil sie eine Wirtspflanze für Getreidekrankheiten wie Halmbruch, Schwarzrost, Schwarzbeinigkeit und Mutterkorn ist. ## **Mühsame Bekämpfung im Garten und Rasen** Breitet sich das Gras im Garten aus, ist queckenähnliche Beharrlichkeit gefragt. Zwar kann man die Pflanze durch regelmäßiges Hacken auf Dauer schwächen. Aber die Wurzel des Übels sind die waagegerecht im Boden wachsenden Ausläufer. Die sollten nach Möglichkeit mit einer Grabegabel an die Oberfläche befördert werden. Dort trocknen sie aus und sind nachher unschädlich. Weil wahrscheinlich nicht alle Ausläufer beim ersten Mal erwischt werden, muss die Arbeit nach dem Wiederaustrieb wiederholt werden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Beetfläche mit Pappe abzudecken. Ohne Licht kann auch der unterirdische Teil Pflanze auf Dauer nicht überleben. Diese Bekämpfungsmethode nimmt jedoch viele Monate in Anspruch. Im Rasen fallen einzelne Quecken zunächst nicht auf. Wenn sie jedoch in Büscheln auftritt, wirkt ein ansonsten gepflegter Zierrasen durch die abweichende Farbe und das unterschiedliche Wachstum unruhig. Einzelne Areale mit Queckenbewuchs sollten flach mit einem Spaten abgetragen und das Unkraut und die darunter liegenden Ausläufer von Hand herausgezogen werden. Der Boden darunter muss anschließend mit der Grabegabel nach weiteren Ausläufern abgesucht werden. Abschließend werden die vom Unkraut befreiten Grassoden wieder eingesetzt. Vorbeugend sollte die Konkurrenzkraft der Zierrasengräser durch optimale Schnittintensität und bedarfsgerechte Düngung gestärkt werden. ## **Landwirtschaft: Zugelassene Herbizide sind Teil der Lösung** In der Landwirtschaft ist Queckenbewuchs häufig eine Folge mehrjähriger Minimalbodenbearbeitung oder von Flächenstilllegungen. Wenn Maschinen ohne Säuberung von Feld zu Feld fahren, verbreiten sie die Ausläufer ebenfalls. Weil Arbeitsgänge meistens an den Feldgrenzen beginnen, startet von dort auch die flächenhafte Ausdehnung. Bei geringem Queckenbesatz reicht es, die Ränder mehrfach zu grubbern. So werden die Ausläufer wiederholt zerrissen und die Pflanzen geschwächt. Die im Anschluss gesäten Nahrungs- oder Gründüngungspflanzen sollten den Boden bestmöglich beschatten, um die Vitalität des Unkrauts weiter zu verringern. Neben den ackerbaulichen Maßnahmen setzen Landwirte verschiedene Herbizide gegen das Unkraut ein. Ein günstiger Zeitpunkt liegt nach der Ernte der Hauptkultur. Das Unkraut muss aber ausreichend Blattmasse gebildet haben, damit eine genügend große Wirkstoffmenge eines zugelassenen Totalherbizids aufgenommen wird. Selektive Wirkstoffe, die im verunkrauteten Kulturpflanzenbestand angewendet werden können, haben bestenfalls eine bremsende Wirkung. ## Weitere Beiträge [ ![Die Acker-Kratzdistel](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/20180612_103623_rm_0.jpg.webp?h=f13c3556&itok=q7vCjYFu) 29.05.2019 Die Acker-Kratzdistel In der Naturheilmedizin ist die Acker-Kratzdistel für ihre gallen- und leberunterstützende Wirkung bekannt, und auch Insektenkundler haben Sympathie für die Schmetterlings-Nahrungspflanze. Landwirte dagegen sehen sie äußerst ungern auf ihren Feldern, denn sie ist als ausdauerndes Acker-Unkraut mit tiefgehender Pfahlwurzel und weitreichenden Ausläufern nur schwer zu bekämpfen. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/die-acker-kratzdistel) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/die-acker-kratzdistel) [ ![Die Erdmandel](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2025-02/2%20IMG_8543.JPG.webp?h=cc1c7ce4&itok=LB9N1UPj) 18.02.2025 Die Erdmandel Das Erdmandelgras (Cyperus esculentus) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Sauergrasgewächse (Cypreaceae), die aus dem Nahen Osten und Nordafrika stammt. Es wurde dort schon von alters her als Nahrungsmittel angebaut und seit dem frühen Mittelalter auch in Europa kultiviert. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/die-erdmandel) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/die-erdmandel) [ ![Gartenmelde: Früher Gemüse, jetzt Unkraut](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2025-04/iStock-1404718720.jpg.webp?h=140710cd&itok=O95OvdY4) 08.04.2025 Gartenmelde: Früher Gemüse, jetzt Unkraut Schon ab Ende April könnte mit der Gartenmelde frisches regionales Gemüse auf den Tisch kommen. Doch nur wenige kennen die wohlschmeckende Pflanze, die schon lange aus den Gärten verschwunden ist. Stattdessen hat sie als hartnäckiges Unkraut im Ackerbau einen zweifelhaften Ruf. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/gartenmelde-frueher-gemuese-jetzt-unkraut) ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/gartenmelde-frueher-gemuese-jetzt-unkraut) [ ![Giersch – ein Wucherunkraut mit guten Eigenschaften ](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/giersch_359482147_adobestock.jpeg.webp?h=855be958&itok=6auIjhH3) 02.06.2009 Giersch – ein Wucherunkraut mit guten Eigenschaften Hat sich der Giersch erst einmal in einem Garten festgesetzt, wird man ihn nur schwer wieder los. Das liegt vor allem an seinen stark verzweigten Wurzel-Ausläufern, die sich oft wie Quecken im Boden verbreiten und an seiner hohen Samenproduktion. Außerdem verdrängen die Doldengewächse, die bis zu einen Meter hoch werden können, mit ihrem dichten Blätterkleid andere Pflanzen. Die gute Nachricht: junge Giersch-Blätter eignen sich zum Essen, als spinatähnliches Wildgemüse oder als Salat. Sie sind aber mit größter Vorsicht zu genießen, denn, Giersch ist leicht mit dem giftigen Gartenschierling zu verwechseln. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/giersch-ein-wucherunkraut-mit-guten-eigenschaften) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/giersch-ein-wucherunkraut-mit-guten-eigenschaften) [ ![Am Kanadischen Berufkraut scheiden sich die Geister](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/2025-11/Vollbl%C3%BCte.JPG.webp?h=a141e9ea&itok=FcS5y1Hh) 08.11.2025 Am Kanadischen Berufkraut scheiden sich die Geister Das Kanadische Berufkraut ist eine der Pflanzen, deren Name zunächst irritiert oder zumindest Rätsel aufgibt. Auch der zweite Name „Feinstrahl“, wie die Pflanze im Volksmund noch bezeichnet wird, hilft nicht wirklich weiter. Ob die Pflanze tatsächlich aus Kanada kommt, was genau mit Feinstrahl gemeint ist und was der Beruf mit dem Kraut zu tun hat oder auch nicht, versuchen wir zu klären. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/am-kanadischen-berufkraut-scheiden-sich-die-geister) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/am-kanadischen-berufkraut-scheiden-sich-die-geister) [ ![Resistenter Windhalm macht sich immer breiter](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/windhalm_foto_bayer_cropscience.jpg.webp?h=ef3e0fcd&itok=Iv0i4q53) 24.03.2016 Resistenter Windhalm macht sich immer breiter Der Ackerfuchsschwanz beherrscht zwar die Schlagzeilen der Fachpresse, aber der Windhalm macht es ihm nach: Immer mehr Pflanzen sind ebenso resistent gegenüber einem oder mehreren Wirkstoffen. Aus der Entwicklungs-Pipeline der Pflanzenschutzmittel-Hersteller kommt vorerst nichts Neues, daher ist konsequentes Resistenzmanagement der einzige Weg. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/resistenter-windhalm-macht-sich-immer-breiter) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/resistenter-windhalm-macht-sich-immer-breiter) [ ![Pflanzen für Trockenmauern](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2023-06/shutterstock_1980896096.jpg.webp?h=28decbfb&itok=PxHeeZv7) 29.06.2023 Pflanzen für Trockenmauern Es gibt viele Pflanzen, die auch in den engsten Fugen und Ritzen wachsen. Zwischen Gartenplatten und auf gepflasterten Einfahrten ist dies meist unerwünscht, sodass Wildkräuter mühevoll entfernt werden müssen. Eine alte Gartenmauer gewinnt dagegen durch den Bewuchs an Attraktivität. Nicht nur für die Augen der Betrachter, sondern auch für Insekten und andere Tiere. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/pflanzen-fuer-trockenmauern) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/pflanzen-fuer-trockenmauern) [ ![Unkraut oder "Wildkraut"?](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/uid/magazinbilder/gaensebluemchen_im_rasen.jpg.webp?h=4c5c077f&itok=82bEpk8d) 12.05.2011 Unkraut oder "Wildkraut"? Wer seinen Garten plant, muss sich überlegen, wieviel Gestaltungsmöglichkeiten der Gartenfreund und welche Entfaltungsmöglichkeiten die Natur erhalten soll. Fast jeder Garten hat einen Randbereich, in dem auch mal Wildpflanzen wachsen dürfen. Unkraut oder Wildpflanze – wo ist der Unterschied? Die meisten “Unkrautprobleme” im Garten sind durch Jäten oder Hacken zu lösen. Bei speziellen Problemen sollte man sich unbedingt beim Fachhandel, oder durch die Mitarbeiter des amtlichen Pflanzenschutzdienstes beraten lassen, damit die Behandlung auch zum gewünschten Erfolg führt. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/unkraut-oder-wildkraut) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/unkraut-oder-wildkraut) [ ![Wenn Pflanzen zu Unkräutern werden](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/uid/magazinbilder/staengelaelchen-in-klettenlabkraut-auf-einem-rapsfeld.jpg.webp?h=2a479378&itok=0qO96Adf) 27.10.2005 Wenn Pflanzen zu Unkräutern werden Mit ihrem stark verzweigten Wurzelwerk können Unkräuter dem Ackerboden mehr Nährstoffe und Wasser entziehen als die Nutzpflanzen. So beansprucht beispielsweise der Ackersenf die 2,6- bis 1,2-fache Wassermenge wie Gersten- und Haferpflanzen. Die entsprechend schnell wachsenden Kräuter beschatten die Nutzpflanzen. Wenn Klettenlabkraut die Weizenpflanzen überwuchert und verklebt, kann das Getreide nicht mehr maschinell geerntet werden. Und nun berichtet Dr. Peter Knuth, Landesanstalt für Pflanzenschutz, Stuttgart, in den DLG Mitteilungen 2/05, dass Klette, Knöterich und Fuchsschwanz - ein Ungras inmitten von Kulturpflanzen - auch gute Wirtspflanzen für Stängelälchen (Nematoden) sind. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/wenn-pflanzen-zu-unkraeutern-werden) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/wenn-pflanzen-zu-unkraeutern-werden)