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Wenn Böden reden könnten…, dann würden sie uns einiges über ihre Entstehung, den Standort und die Natur- und Kulturentwicklung der Landschaft erzählen, in der sie sich befinden. Seit 2005 wird jedes Jahr zum Weltbodentag am 5. Dezember ein „Boden des Jahres“ verkündet. Für das Jahr 2026 ist es der Archivboden.

Höher, schneller, weiter – das olympische Motto gilt auch für Landtechnik. Deren Leistungsfähigkeit nimmt rasant zu, wie auf der diesjährigen Agritechnica zu beobachten war. Das ist gut für die Landwirtschaft und Verbraucher. Denn Nahrungsmittel können immer ressourcenschonender erzeugt werden.

Die aktuellen Entscheidungen des Bundesverwaltungsgerichts zum Aktionsprogramm Nitrat (Az. 10 C 1.25) sowie zur Bayerischen Ausführungsverordnung zur Düngeverordnung (Az. 10 CN 1-4.25) und die jüngste Aussetzung der Gebietsausweisung in Mecklenburg-Vorpommern unterstreichen aus Sicht des Industrieverbands Agrar e. V. (IVA) die Notwendigkeit, die Düngeregulierung in Deutschland grundlegend zu überarbeiten.

Eine „hundertjährige Pflanze“, die nur einmal in ihrem Leben blüht und dann abstirbt? Eine Pflanze, aus deren Fasern man Seile machen, die man aber auch zu Schnaps verarbeiten und deren Saft man zum Süßen von Desserts verwenden kann? Das ist die Agave. Die stachelige Dame ist äußerst vielseitig.

Millionen Schafe können nicht irren: Die Schafgarbe schmeckt lecker, obwohl sie neben aromatischen auch bittere Komponenten enthält. Doch das war nicht der Grund, warum das weißblühende Kraut zur „Arzneipflanze des Jahres 2025“ gekürt wurde. Der Grund dafür war vielmehr ihre pharmazeutische Wirkung. Sie wird traditionell gegen Verdauungsbeschwerden, menstruationsbedingte Krämpfe und zur Wundheilung eingesetzt. Im Volksmund heißt sie deswegen auch Bauchwehkraut, Achilleskraut oder Jungfrauenkraut.

Der VDMA, der Deutsche Bauernverband (DBV) und der Industrieverband Agrar (IVA) fordern gemeinsam, dass Geodaten endlich umfassend und frei zugänglich bereitgestellt werden – als Grundlage, um die Potenziale der digitalen Landwirtschaft auszuschöpfen. 

Nähert sich der Herbst, leeren sich in vielen Hobbygärten nach und nach die Gemüsebeete. Statt aber alles zu räumen und winterfest zu machen, können die freiwerdenden Plätze auch spät im Jahr noch mit allerlei kälteverträglichen Arten bestückt werden. So ist bis ins kommende Frühjahr der Nachschub an frischem Gemüse gesichert.

Wissenschaftler des Technologie- und Förderzentrums (TFZ) in Straubing haben erforscht, wie mithilfe von künstlicher Intelligenz (KI) und Drohnen Beikräuter in Schach gehalten werden können. Als Datenbasis für ein KI-Modell dienten 121 000 Drohnenbilder der Energiepflanze Sorghum, die von Hand gekennzeichnet werden mussten.

Wer auch im Winter frischen Blattsalat ernten möchte, kann im Spätsommer Postelein säen. Das pflegeleichte Kraut liefert knackigen Genuss und wertvolle Inhaltsstoffe für die Nährstoffversorgung in der kalten Jahreszeit.

Weizen ist zusammen mit Reis und Mais in vielen Ländern ein wichtiges Grundnahrungsmittel. In Deutschland ist er sogar die am häufigsten angebaute Kulturpflanze. Mit dem „Tag des Weizens“ am 11. August wird seine Bedeutung für unsere Ernährung und als Kulturgut unterstrichen.

Der Gewöhnliche Rainfarn ist auch in der Natur, zum Beispiel an Wegrändern oder auf Uferböschungen, anzutreffen. Es lohnt sich aber, die Wildstaude im naturnahen Garten zu kultivieren. Denn er zieht mit seinen leuchtend gelben Blütenköpfchen und dem dichten, sattgrünen Blattkleid die Blicke auf sich und bezaubert mit seinem würzigen Duft.

Dr. Duarte Figueiredo vom Max-Planck-Institut für Molekulare Pflanzenphysiologie in Potsdam-Golm möchte die Zukunft der Landwirtschaft revolutionieren.