KIEL. Der Kieler Rohstoffwert für Milch hat im September 2016 seine Aufwärtsentwicklung fortgesetzt und konnte erstmals seit März 2015 wieder die 30-Cent-Marke überwinden. Gemäß den Berechnungen des Kieler Informations- und Forschungszentrums für Ernährungswirtschaft (ife) lag der anhand der Verwertungsmöglichkeiten über Butter und Magermilchpulver kalkulierte Rohstoffwert für ein Kilogramm Standardmilch ab Hof mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß zuletzt bei 30,7 Cent. Im Vergleich zum August legte der Milchwert um 3,2 Cent/kg beziehungsweise 11,6 % zu. Das Niveau vom September 2015 wurde um 7,7 Cent/kg oder 33,5 % übertroffen.

Verantwortlich für die jüngste Aufwärtsentwicklung des Rohstoffwerts waren laut ife sowohl die anziehenden Notierungen für Blockbutter als auch diejenigen für Magermilchpulver. Die Butterpreise stiegen den Kieler Marktexperten zufolge gegenüber dem Vormonat um 9,9 %. Der durchschnittliche Magermilchpulverpreis lag im September um 9,3 % über dem Niveau des Vormonats.

Der Verband der Milcherzeuger Bayern (VMB) geht davon aus, dass der Rohstoffwert im Oktober weiter zulegen wird, da sich die Fettverwertung aufgrund des knappen Angebots verbessern dürfte. AgE 

FRANKFURT. Die Landwirte in Deutschland beurteilen die aktuelle Geschäftslage weiterhin verhalten. Das zeigen die Ergebnisse des aktuellen Trendmonitors Europe, die heute von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) vorgelegt wurden. Mit Blick auf die Schweinehalter stellt die DLG fest, dass sich die Preise für Schlachtschweine deutlich erholt hätten. Allerdings erfolge dies nach einer gut einjährigen Phase niedriger Preise, so dass erst einmal die Stabilisierung der Betriebe im Fokus stehe.

Weiterhin in einer schwierigen Preissituation befinden sich laut der Landwirtschafts-Gesellschaft die Milchviehhalter. Deren oberstes Ziel sei derzeit die Sicherung der Liquidität. Auf eine Niedrigpreisphase müssten sich die Marktfruchterzeuger einstellen, da die global umfangreiche Getreideernte - insbesondere in der Schwarzmeerregion - auf die Preise drücke.

Vor diesem Hintergrund beurteilten nicht nur die Landwirte in Deutschland, sondern auch deren Berufskollegen in Frankreich und Polen die aktuelle Geschäftslage weiterhin verhalten, so die DLG. Die Landwirte in Großbritannien seien hingegen zufriedener mit der Geschäftslage als noch im Frühjahr 2016. In Folge der Brexit-Entscheidung sei das britische Pfund abgewertet worden, so dass sich insbesondere die Exportsituation für britische Agrarprodukte verbessert habe.

Wie der DLG-Trendmonitor zudem zeigt, haben die Landwirte in Deutschland und Polen weiterhin nur verhaltene Erwartungen an die Geschäftsentwicklung in den kommenden zwölf Monaten. Die Betriebsleiter sähen noch keine Trendwende an den Märkten, und auch die unterdurchschnittliche Getreideernte mit teils mäßigen Qualitäten dämpfe die Stimmung.

Deutlich verschlechtert haben sich der DLG zufolge die Zukunftserwartungen der Landwirte in Frankreich. Eine weit unterdurchschnittliche Ernte und schlechte Qualitäten hätten sinkende Einnahmen zur Folge, insbesondere beim Getreideexport. Weiterhin angespannt sei außerdem die wirtschaftliche Lage der französischen Milchvieh- und Schweinehalter. Deutlich positiver seien hingegen die Geschäftserwartungen der britischen Landwirte. AgE

FRANKFURT. Mit einem insgesamt deutlichen Absatzrückgang ist die Vermarktungssaison für Mähdrescher und Pressen zu Ende gegangen. Wie der Fachverband Landtechnik im Verband Deutscher Maschinen- und Anlagenbau (VDMA Landtechnik) heute berichtete, haben die deutschen Landwirte und Lohnunternehmer im Zeitraum September 2014 bis August 2015 insgesamt nur rund 1 500 Mähdrescher und etwas mehr als 2 000 Ballenpressen gekauft. Im Vorjahr waren noch 1 891 Mähdrescher beziehungsweise 2 144 Ballenpressen abgesetzt worden.

„Ein solches Ergebnis bereitet uns naturgemäß keine Freude“, erklärte der Geschäftsführer des Fachverbandes, Dr. Bernd Scherer. Allerdings entspreche es „durchaus den Erwartungen“, zumal der heimische Landtechnikmarkt nach einer ungewöhnlich langen Stabilitätsphase nun „dem internationalen Trend“ folge, der zumindest kurzfristig gesehen nur sehr verhaltene Aussichten zulasse.

Während der Verkauf von Mähdreschern mit einem Minus von 20 % signifikant unter dem Niveau der vergangenen Jahre lag und der Markt für Rundballenpressen um etwa 7 % zurückging, bot das allerdings relativ kleine Segment der Großpackenpressen dem Verband zufolge „einen Lichtblick“. Mit einem Zuwachs von 16 % hätten die Verkäufe hier bereits im zweiten Jahr in Folge zweistellig im Plus gelegen. „Eine klare Konsequenz des Strukturwandels“, erläuterte Scherer. Wer heute in moderne Agrartechnik investiere, setze „in hohem Maße auf effiziente Großtechnik“.  AgE

BERLIN. Einen Vertrauensverlust für die heimische Tierhaltung befürchten Vertreter aller Bundestagsfraktionen in Folge der Medienberichterstattung über vermeintliche Tierschutzverstöße in Betrieben führender Vertreter berufsständischer Organisationen. Während die Union in einer aktuellen Stunde zum Thema „Konsequenzen aus Berichten über nicht tragbare Verhältnisse in Tierställen“ heute im Bundestag davor warnte, die Landwirtschaft pauschal an den Pranger zu stellen, forderten Abgeordnete von SPD, der Linken und Grünen schärfere gesetzliche Bestimmungen für die Tierhaltung.

Der CDU/CSU-Tierschutzbeauftragte Dieter Stier vermutet eine Kampagne gegen die Nutztierhaltung. Er übte scharfe Kritik an den Stalleinbrüchen. Dem öffentlich-rechtlichen Rundfunk warf Stier vor, er lasse sich instrumentalisieren. Die Agrarsprecherin der CSU-Landesgruppe, Marlene Mortler, bezeichnete Tierschutzverstöße als nicht akzeptabel, sprach aber von einzelnen „schwarzen Schafen“. Angesichts klarer Rechtsvorgaben müsse das Motto lauten, „Defizite abstellen oder Betrieb einstellen“.

SPD-Agrarsprecher Dr. Wilhelm Priesmeier forderte eine vollständige Aufklärung der gezeigten Fälle, andernfalls werde die Glaubwürdigkeit der betroffenen Verbandsvertreter Schaden nehmen. Priesmeier verlangte ebenso wie die Tierschutzbeauftragte seiner Fraktion, Christina Jantz-Herrmann, die Beseitigung von Defiziten im Tierschutzrecht. Jantz-Herrmann forderte die Branche zu einem offenen Umgang mit den Vorwürfen auf und warnte vor einer „Wagenburg-Mentalität“.

Linken-Agrarsprecherin Dr. Kirsten Tackmann mahnte dringend Lösungen für offenkundige Tierschutzprobleme an. Andernfalls stehe die Zukunft der Tierhaltung in Deutschland insgesamt auf dem Spiel. Fraktionskollegin Eva Bulling-Schröter verteidigte das Eindringen der Tierrechtsaktivisten in die Ställe. Dies sei gerechtfertigt, um Missstände aufzudecken.

„Das Problem liegt im System der Tierhaltung“, sagte Grünen-Fraktionschef Dr. Anton Hofreiter. Er hielt Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt schwere Versäumnisse in der Tierschutzpolitik vor. Agrarsprecher Friedrich Ostendorff forderte einen Neuanfang in der Tierhaltung. AgE

BERLIN. Ausreichende Information über Lebensmittel ist nicht allein eine staatliche Aufgabe, sondern muss in gemeinsamer Verantwortung wahrgenommen werden. Von der Lebensmittelwirtschaft bis hin zum selbstverantwortlichen Verbraucher sind dabei alle Beteiligten gefordert. Zu diesem Ergebnis kam das 8. Berliner Forum, das gestern stattfand und wozu der Deutsche Bauernverband (DBV), die Deutsche Gesellschaft für Agrarrecht und die Edmund-Rehwinkel-Stiftung eingeladen hatten.

DBV-Vizepräsident Werner Hilse betonte das große Interesse der Landwirtschaft daran, die Verbraucher auf verständliche Art und Weise darüber zu informieren, wo und wie Lebensmittel erzeugt würden. Am Beispiel der Herkunftsinformation verdeutlichte Hilse zugleich aber die mit einer umfassenden Kennzeichnung verbundenen Schwierigkeiten: Mit zunehmender Spezialisierung und Verarbeitung stießen Kennzeichnungselemente an die Grenze der Nämlichkeit. So konsumiere ein großer Teil der deutschen Verbraucher mittlerweile nur noch die Premiumteile vom Tier, wie zum Beispiel das Filet. Für andere Teile bestehe aus dem Ausland Nachfrage. Wieder andere gingen in die Verarbeitung. Eine Herkunftszuordnung der einzelnen Fleischkomponenten werde dadurch nahezu unmöglich.

Hilse verwies auch auf die Intention der Tierwohlinitiative. Weil das Labeling sich in der Fleischvermarktung nicht habe durchsetzen können, beschritten die Verantwortlichen aus der Landwirtschaft, der Fleischwirtschaft und dem Lebensmitteleinzelhandel den Weg, eine tiergerechte Fleischerzeugung ins Zentrum des Handelns aller Beteiligten zu rücken. Es sei gelungen, diesen Gedanken in die Breite zu tragen. „Die Landwirtschaft ist zu vielem bereit; allerdings muss sie auch für die mit der Umsetzung der Verbraucherwünsche verbundenen Kosten entlohnt werden“, resümierte der DBV-Vizepräsident. AgE

BERLIN. Deutsche Milcherzeuger sehen Nachhaltigkeitsstandards als eine Möglichkeit, auf die gesellschaftlichen Ansprüche an die Milchproduktion im Hinblick auf die Tierhaltung sowie auf Umweltwirkungen zu reagieren. Eine Forschergruppe vom Arbeitsgebiet Betriebswirtschaftslehre des Agribusiness am Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung der Universität Göttingen unter Leitung von Henrike Luhmann verweist in ihrem Beitrag zur 56. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus (GEWISOLA) in Bonn auf eine zunehmende Sensibilisierung der Landwirte für diese Fragen.

Wie aus der Studie weiter hervorgeht, empfinden Landwirte trotz der grundsätzlichen Offenheit gegenüber Nachhaltigkeitsstandards deren Umsetzung in der Milchproduktion als schwierig. Vor diesem Hintergrund empfehlen die Wissenschaftler Molkereien, bei der Einführung eines Nachhaltigkeitsstandards die Erzeuger frühzeitig einzubinden, sie ausreichend zu informieren und auf eine Unterstützung durch die Landwirte zu achten.

Für die Teilnahme an einem Nachhaltigkeitsstandard können Landwirte nach der Analyse der Göttinger Agrarökonomen am ehesten durch finanzielle Anreize in Form eines höheren Milchgelds gewonnen werden. Den Molkereien wird geraten, diesen Aspekt bei der Konzipierung eines Nachhaltigkeitsstandards als zentrales Motiv zu berücksichtigen. Gefordert sehen die Wissenschaftler auch die Politik. Sie könne die Nachhaltigkeitsbemühungen der Landwirte durch finanzielle Beihilfen, aber auch durch Maßnahmen zur Verbesserung der Nachhaltigkeit in der Produktion unterstützen. AgE

MÜNSTER. Interessierte Anleger können noch bis zum 15. November 2016 Genussscheine der Agravis Raiffeisen AG erwerben. Wie das Unternehmen gestern mitteilte, sollen auf diese Weise bis zu 30 Mio Euro an zusätzlichem Kapital bei potentiellen Anlegern generiert werden. Der Gesamtbetrag sei wie im Vorjahr auf zwei Tranchen verteilt. Für Aktionäre und Mitarbeiter betrage das Volumen bis zu 10 Mio Euro bei einem Nennwert pro Genussschein von 1 000 Euro. Die Mindestzeichnung liege bei 2 000 Euro. Die Genussrechte in dieser Tranche werden laut Agravis mit 3,2 % pro Jahr verzinst.

An interessierte Dritte - natürliche und juristische Personen - können dem Agrarhandels- und Dienstleistungsunternehmen zufolge Genussscheine bis zu einer Gesamtsumme von 20 Mio Euro ausgegeben werden. Der Nennwert pro Genussschein betrage hier 5 000 Euro. Für diese Tranche gelte ein Zinssatz von 2,2 %. Die Laufzeit der Genussscheine liege einheitlich bei fünf Jahren.

Die Erstausgabe von Genussrechten im Gesamtwert von 36 Mio Euro war im vergangenen Jahr laut Agravis auf lebhaftes Interesse gestoßen. Mit der aktuellen Aktion wolle man die Eigenkapitaldecke nun weiter stärken, nachdem die entsprechende Quote 2015 auf 27,2 % erhöht worden sei. Die Bundesanstalt für Finanzdienstleistungsaufsicht (BaFin) habe den Wertpapierprospekt für die Ausgabe von Genussscheinen genehmigt. AgE

BERLIN. Kalender- und Saisoneffekte sowie ein in der Menge rückläufiger Lebensmittelabsatz sowohl im In- als auch im Ausland haben im Juli merklich auf die Erlöse der deutschen Ernährungsindustrie gerückt. Wie die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) heute mitteilte, sank der Branchenumsatz gegenüber dem Vorjahresmonat um 6,1 % auf 13,66 Mrd Euro, wobei der Wert der Lebensmittelausfuhren sich um 4,7 % auf 4,49 Mrd Euro verringerte. Der Mengenabsatz nahm laut der Branchenvereinigung verglichen mit Juli 2015 um 6 % ab. Derweil zeigten sich die Verkaufspreise im Inland stabil, während die Ausfuhrpreise im Schnitt um 0,4 % nachgaben.

Die Lebensmittelhersteller befinden sich nach Darstellung der BVE weiterhin in einer angespannten Ertragslage und sind deshalb auf Wachstumschancen angewiesen. Im Inland könne der Umsatz allerdings nur noch über mehr Wertschöpfung gesteigert werden, während auf den internationalen Märkten die Zugangshürden und der Konkurrenzdruck zunähmen. Dennoch biete der Export die entscheidenden Wachstumschancen, betonte die Bundesvereinigung. Steigende Produktionskosten und knappe Ressourcen sorgten indes für weiteren Druck.

Förderlich für die Lebensmittelhersteller wirkte sich zuletzt die laut BVE ungemindert gute Kauflaune der deutschen Verbraucher aus. Gründe für die positive Stimmung seien unter anderem die gute Beschäftigungslage und die stabilen Preise gewesen. Vor allem die Kaufbereitschaft für höherwertige Produkte habe weiter zugelegt.

Auch in den Unternehmen der Ernährungsindustrie hat sich die Stimmung zuletzt weiter verbessert. Der entsprechende ifo-Geschäftsklimaindex sei im September im Vergleich zum Vormonat um 21 Punkte nach oben geklettert und habe damit seinen bisherigen Jahreshöchststand erreicht, berichtete die BVE. Dabei hätten sich die Hersteller sowohl zur aktuellen Geschäftslage als auch zu den Erwartungen für die weitere Entwicklung zuversichtlich gezeigt. Besonders positiv seien aktuell die Nachfrageentwicklung und der Auftragsbestand im Inland bewertet worden. AgE

BONN. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung hat die zusätzlichen Weinanbauflächen für neue Rebpflanzungen vergeben. Wie die Bundesanstalt heute mitteilte, stehen nach der Prüfung von mehr als 2 000 Anträgen sowie einigen Verzichtserklärungen der Winzer in 1 481 Fällen insgesamt 263 ha an zusätzlicher Anbaufläche zur Verfügung.

Dabei steht erwartungsgemäß Rheinland-Pfalz mit 122 ha und 914 rechtskräftigen Bescheiden an der Spitze der Bundesländer, die nach der Umstellung des EU-Autorisierungssystems für Rebpflanzungen zusätzliche Flächen erhalten. Dahinter folgen Baden-Württemberg mit 53 ha bei 358 Bescheiden, Sachsen-Anhalt mit 19 ha bei 37 Bescheiden, Bayern mit 18 ha bei 69 Bescheiden, Schleswig-Holstein mit 15 ha bei 20 Bescheiden sowie Thüringen mit 12 ha bei 17 Bescheiden.

Die BLE wies darauf hin, dass die Anpflanzung der neuen Reben innerhalb von drei Jahren erfolgen müsse. Laut ihren Angaben gingen bei ihr im ersten Halbjahr 2016 mehr als 2 000 Anträge für rund 675 ha ein. Zur Ernte 2016 belief sich die im Ertrag stehende Rebfläche in Deutschland nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) auf 99 900 ha, wovon allein auf Rheinland-Pfalz 62 300 ha entfielen. AgE

BERLIN. Die Sozialdemokraten drängen auf eine Umsetzung der von der Koalition beschlossenen Nationalen Reduktionsstrategie für Zucker, Fett und Salz. „Es muss für alle leichter werden, sich gesund zu ernähren“, erklärte die verbraucherpolitische Sprecherin der SPD-Bundestagsfraktion, Elvira Drobinski-Weiß, anlässlich einer Fachkonferenz ihrer Fraktion gestern in Berlin.

Für die baden-württembergische Abgeordnete steht nach der Diskussion mit renommierten Ernährungsexperten außer Frage, dass eine Nationale Reduktionsstrategie mit der Erarbeitung von zucker-, fett- und salzärmeren Rezepturen für Lebensmittel einen wichtigen Beitrag zu gesünderem Essen leisten kann.

Drobinski-Weiß fordert eine Mittelaufstockung für die Reduktionsstrategie, nachdem in diesem Jahr dafür im Bundeshaushalt 2 Mio Euro eingestellt sind. Dringend erforderlich sei außerdem die Einrichtung einer Koordinierungsstelle, bei der die Ergebnisse von Forschungsprojekten zusammenfließen und durch unabhängige Mediziner, Ernährungswissenschaftler und Verbraucherforscher bewertet würden. Gewährleistet sein müsse ferner eine zügige wissenschaftliche Erarbeitung von Reduktionszielen für verschiedene Produktgruppen, die nicht allein die EU-Vorgaben berücksichtigten, sondern auch die nationalen Verzehrgewohnheiten.

Die SPD-Politikerin schlägt darüber hinaus eine Positiv-Auslobung für Produkte vor, die nach Vorgaben der Bundesregierung reformuliert worden sind. Damit könnten die Verbraucher solche Produkte auf einen Blick erkennen. Zudem hätten Unternehmen einen Anreiz, an der zunächst freiwilligen Reduktionsstrategie teilzunehmen.

Schließlich spricht sich Drobinski-Weiß dafür aus, die Reduktionsstrategie zeitnah in ein Gesamtkonzept zur gesunden Ernährung einzubetten, das um weitere Maßnahmen wie eine klare, für Verbraucher verständliche Nährwertkennzeichnung und eine für alle zugängliche gesunde Kita- und Schulverpflegung ergänzt werden müsse. AgE