WIESBADEN. Bundesweit setzen immer mehr Landwirte auf emissionsarme Ausbringungstechniken bei der Gülle. Das geht aus aktuellen Daten zu Wirtschaftsdüngern tierischer Herkunft in landwirtschaftlichen Betrieben hervor, die das Statistische Bundesamt (Destatis) im Rahmen der jüngsten Agrarstrukturerhebung erhoben und in dieser Woche veröffentlicht hat. Danach lag der Anteil von flüssigem Wirtschaftsdünger, der über Breitverteiler ausgebracht wurde, im Jahr 2015 bei rund 55 %. Fünf Jahre zuvor waren es noch fast 70 % gewesen.

Ein Fünftel des flüssigen Wirtschaftsdüngers - neben Gülle und Jauche zählen dazu auch flüssige Biogas-Gärreste - wurde 2015 über emissionsarme Schleppschlauchverfahren, der Rest über Schleppschuh, Schlitzverfahren, Güllegrubber oder andere Injektionsverfahren auf die Felder ausgebracht.

Während die Gülleausbringung in ganz Deutschland umweltfreundlicher geworden ist, gibt es zwischen den Ländern aber nach wie vor erhebliche Unterschiede. So wurden 2015 in Baden-Württemberg und Bayern noch jeweils rund drei Viertel und in Schleswig-Holstein zwei Drittel des Flüssigdüngers über Breitverteiler ausgebracht. In den veredlungsstarken Ländern Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen lag dieser Anteil mit rund 48 % sowie 43 % deutlich darunter. Noch weiter sind die ostdeutschen Landwirte. In Mecklenburg-Vorpommern wurden 2015 rund zwei Drittel des Flüssigdüngers mit emissionsarmen Techniken ausgebracht.

Erhebliche Fortschritte weisen die amtlichen Daten auch hinsichtlich der Einarbeitungszeit aus. Wurden 2010 im Bundesschnitt erst lediglich knapp 16 % des flüssigen Wirtschaftsdüngers unmittelbar oder spätestens nach einer Stunde auf Stoppeln oder unbearbeiteten Flächen eingearbeitet, waren es fünf Jahre später dagegen schon mehr als 70 %. AgE

MÜNCHEN. Die Zahl der neuen Jäger in Bayern hat im vergangenen Jahr einen Rekordwert erreicht. Wie Landwirtschaftsminister Helmut Brunner dazu heute in München mitteilte, legten 2016 erstmals mehr als 2 000 Teilnehmer die Jägerprüfung erfolgreich ab, fast 2 500 waren angemeldet. Brunner zeigte sich erfreut über das anhaltende Interesse an der Jagd. Der Freistaat brauche engagierten Jägernachwuchs, um die „wichtigen gesellschaftlichen Aufgaben“ auch künftig erfüllen zu können.

Die positive Entwicklung sei auch ein Erfolg der Reform der bayerischen Jägerprüfung vor zehn Jahren. Diese hat dem Minister zufolge die Attraktivität der Ausbildung nachhaltig erhöht. Damals sei eine zentrale Prüfungsbehörde in Landshut eingerichtet worden; außerdem würden seither vier Prüfungstermine an 16 Standorten im ganzen Freistaat angeboten. Ein öffentlich zugänglicher Fragenkatalog mit rund 1 200 Einträgen bereite die Kandidaten zudem „optimal“ auf die Ausbildungsschwerpunkte vor.

Nach Angaben des Agrarressorts hat sich in den vergangenen zehn Jahren die Zahl der Prüflinge nahezu verdoppelt. Auch der Anteil der Frauen habe sich erhöht. Vor 30 Jahren habe dieser bei 8 % gelegen, heute sei er bereits doppelt so hoch. Laut Ministerium besitzen derzeit mehr als 70 000 Personen in Bayern einen Jagdschein, darunter fast 7 000 Frauen. (www.wildtierportal.bayern.de) AgE

BERLIN. Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) hat seine Prognosen zur diesjährigen Getreide- und Rapsernte spürbar zurückgenommen. In seiner gestern in Berlin vorgelegten, letzten Ernteschätzung für 2017 rechnet der Raiffeisenverband inklusive Körnermais nur noch mit einem Getreideaufkommen von knapp 44,88 Mio t; das wären gut 1 % weniger als die 2016 gedroschene, und schon als „enttäuschend“ eingestufte Menge von 45,36 Mio t und 1,4 Mio t weniger als noch im Juli vom DRV erwartet worden war.

Auch der Durchschnitt der vergangenen fünf Jahre von 47,9 Mio t werde deutlich verfehlt, stellte der Raiffeisenverband fest. Beim Raps erwartet er aktuell mit 4,30 Mio t eine nochmals geringere Menge als im vergangenen Jahr, in dem 4,57 Mio t geerntet worden waren. Im Juli war der DRV noch von einer Ernte von fast 4,8 Mio t Raps in diesem Jahr ausgegangen. Nach einer Vegetationsperiode mit zahlreichen Wetterkapriolen hätten nicht zuletzt die Niederschläge der vergangenen Wochen wertvollen Ertrag gekostet.

In weiten Teilen Deutschlands sei die Ernte trotz zahlreicher witterungsbedingter Unterbrechungen abgeschlossen, berichtete der Verband. Allerdings stünden im Norden und Nordosten, in Höhenlagen und Gebieten mit erheblichen Niederschlägen noch nennenswerte Weizen- und Rapspartien auf den Feldern.

Die Weizenernte wird vom DRV mit 24,34 Mio t knapp unter Vorjahresniveau gesehen. Auch wenn die Proteinwerte bislang noch ausreichten, dürfte der Anteil an Futterweizen höher ausfallen als in den vergangenen Jahren. Wintergerste verfehlte laut der Schätzung des Verbandes mit 8,70 Mio t das Vorjahresergebnis von 8,96 Mio t um 3 %. Dagegen dürfte die Sommergerstenernte mit 1,81 Mio t leicht über dem Niveau von 2016 liegen. An Roggen dürften insgesamt nur 2,77 Mio t gedroschen werden, 400 000 t oder 13 % weniger als 2016. Dies sei neben der geringeren Anbaufläche auch auf den ausgiebigen Regen zurückzuführen.

Lediglich der Körnermais profitierte laut Raiffeisenverband von den jüngsten Regenfällen und den teilweise hohen Temperaturen. Die Ernte wird auf 4,29 Mio t geschätzt; das wären 270 000 t oder fast 7 % mehr als im Vorjahr. Zum Körnermais wird der DRV in der ersten Novemberhälfte noch eine abschließende Bewertung veröffentlichen. AgE

FRANKFURT. Ein Verbot von Glyphosat hätte in Deutschland erhebliche wirtschaftliche Einbußen in der Landwirtschaft sowie eine steigende Belastung des Klimas zur Folge. Zu diesem Schluss kommt eine aktuelle Studie des Marktforschungsunternehmens Kleffmann Group. Wie der Auftraggeber der Untersuchung, die Arbeitsgemeinschaft Glyphosat (AGG), heute bei deren Vorstellung in Frankfurt erklärte, belegt die Studie Einbußen aufgrund von negativen ökonomischen und ökologischen Effekten sowie eine erhöhte Klimabelastung durch die Einschränkung bodenschonender Produktionssysteme.

Ohne Glyphosat wären die Landwirte gezwungen, Unkräuter mit anderen Herbiziden oder mechanisch zu bekämpfen. Dies hätte höhere Produktionskosten zur Folge und würde in gefährdeten Gebieten zu vermehrter Bodenerosion führen, die langfristig negative Folgen für die Bodenfruchtbarkeit hätte. Des Weiteren würden aufgrund des höheren Treibstoffverbrauchs die CO2-Emissionen ansteigen, und zwar um rund 100 000 t bei 3,6 Mio ha Ackerland, auf denen der Wirkstoff Verwendung finde.

Im Weinbau hätte ein Verlust des Wirkstoffes laut Studie Gewinneinbußen von bis zu 220 Euro/ha zur Folge, im Apfelbau sei mit bis zu 186 Euro/ha zu rechnen. Noch drastischere Auswirkungen seien bei Ackerbaukulturen wie Gerste oder Silomais zu erwarten. Hier würde der höhere Aufwand den Gewinn um 40 % bis 60 % reduzieren und bei geringeren Erträgen sogar zu Verlusten führen. Dies hätte nach Ansicht der Marktforscher zur Folge, dass unrentable Kulturen subventioniert werden müssten, weil diese anderenfalls aus der Produktion genommen würden. In der Konsequenz drohe eine Verarmung der Anbauvielfalt.

Die Sprecherin der AGG, Ursula Lüttmer-Ouazane, hob den Beitrag von Glyphosat für die nachhaltige Landwirtschaft hervor. Die Studie belege, dass die Wirtschaftlichkeit vieler Betriebe ohne den Wirkstoff sinke. Dr. Thoralf Küchler beklagte, dass es rund um die Zulassung von Glyphosat „in bisher ungekanntem Maße zu Unvorhersehbarkeiten gekommen“ sei.

Von einer sicheren Zulassung könne erst dann ausgegangen werden, wenn der Bescheid aus Brüssel dazu vorliege, stellte Küchler klar. Er sieht aber Grund zum Optimismus und hält auch eine Verlängerung über 15 Jahre trotz des Vorschlags der EU-Kommission von zehn Jahren allein aus pragmatischen Gründen für weiterhin realistisch. AgE

MÜNSTER. Der Vorstand der Agravis Raiffeisen AG bekommt zum 1. Januar 2018 Verstärkung. Wie das Agrarhandel- und Dienstleistungsunternehmen heute mitteilte, hat der Aufsichtsrat kürzlich Maria-Johanna Schaecher dafür berufen. Der Vorsitzende des Gremiums, Franz-Josef Holzenkamp, zeigte sich erfreut über die bevorstehende personelle Veränderung. Mit Schaecher sei es gelungen, eine in unterschiedlichen Führungspositionen und Branchen im In- und Ausland erfolgreiche Managerin, die auch Expertise im genossenschaftlichen Umfeld besitze, an Bord zu holen.

Auch Agravis-Vorstandschef Andreas Rickmers begrüßte die Verstärkung. Das neue Mitglied werde dem Unternehmen helfen, weiter zu wachsen und sich durch gesteigerte Profitabilität zukunftssicherer aufzustellen. Die 52-jährige Schaecher begann ihre Karriere bei der Unternehmensberatung Boston Consulting, bevor die die diplomierte Psychologin und Kauffrau über Stationen unter anderem bei Applied Biosystems und Johnson & Johnson Medical zur Raps GmbH & Co. KG gelangte, wo sie zuletzt als Vorstandschefin und Alleingeschäftsführerin fungierte.

Die AGRAVIS Raiffeisen AG agiert in den Segmenten Agrarerzeugnisse, Tierernährung, Pflanzenbau und Agrartechnik, außerdem in den Bereichen Energie, Bauservice und Raiffeisen-Märkte. Der Konzern, der mehr als 6 000 Mitarbeiter zählt, erwirtschaftete 2016 einen Gesamtumsatz von 6,15 Mrd Euro. Das Unternehmen ist an mehr als 400 Standorten überwiegend in Deutschland tätig. Internationale Aktivitäten bestehen über Tochter- und Beteiligungsgesellschaften in gut 20 Ländern und Exportaktivitäten in mehr als 100 Ländern weltweit. AgE

MÜNSTER. Der Vorstand der Agravis Raiffeisen AG bekommt zum 1. Januar 2018 Verstärkung. Wie das Agrarhandel- und Dienstleistungsunternehmen heute mitteilte, hat der Aufsichtsrat kürzlich Maria-Johanna Schaecher dafür berufen. Der Vorsitzende des Gremiums, Franz-Josef Holzenkamp, zeigte sich erfreut über die bevorstehende personelle Veränderung. Mit Schaecher sei es gelungen, eine in unterschiedlichen Führungspositionen und Branchen im In- und Ausland erfolgreiche Managerin, die auch Expertise im genossenschaftlichen Umfeld besitze, an Bord zu holen.

Auch Agravis-Vorstandschef Andreas Rickmers begrüßte die Verstärkung. Das neue Mitglied werde dem Unternehmen helfen, weiter zu wachsen und sich durch gesteigerte Profitabilität zukunftssicherer aufzustellen. Die 52-jährige Schaecher begann ihre Karriere bei der Unternehmensberatung Boston Consulting, bevor die die diplomierte Psychologin und Kauffrau über Stationen unter anderem bei Applied Biosystems und Johnson & Johnson Medical zur Raps GmbH & Co. KG gelangte, wo sie zuletzt als Vorstandschefin und Alleingeschäftsführerin fungierte.

Die AGRAVIS Raiffeisen AG agiert in den Segmenten Agrarerzeugnisse, Tierernährung, Pflanzenbau und Agrartechnik, außerdem in den Bereichen Energie, Bauservice und Raiffeisen-Märkte. Der Konzern, der mehr als 6 000 Mitarbeiter zählt, erwirtschaftete 2016 einen Gesamtumsatz von 6,15 Mrd Euro. Das Unternehmen ist an mehr als 400 Standorten überwiegend in Deutschland tätig. Internationale Aktivitäten bestehen über Tochter- und Beteiligungsgesellschaften in gut 20 Ländern und Exportaktivitäten in mehr als 100 Ländern weltweit. AgE

BERLIN. Die Bedeutung von Landrechten für seine Förderpolitik hat das Bundesentwicklungsministerium unterstrichen. In einem Fachbeitrag bezeichnet der zuständige Abteilungsleiter des Ressorts, Gunther Beger, sichere Landzugangs- und Landnutzungsrechte als einen „Schlüsselfaktor für eine nachhaltige ländliche Entwicklung“. „Nur wer sicher sein kann, dass ihm sein Land in Zukunft nicht genommen wird, tätigt Investitionen und bewirtschaftet es produktiv und nachhaltig und hat nur dann eine Perspektive im ländlichen Raum“, so Beger.

Das Entwicklungsministerium setzt sich dem Ministerialbeamten zufolge deshalb für Landzugangs- und Landnutzungsrechte benachteiligter Gruppen in Entwicklungsländern ein. Beger verweist auf Vorgaben für verbindliche Standards und konkrete Fördermaßnahmen. Hier gehe es um Beratung politischer Entscheidungsträger für eine verantwortungsvolle Landpolitik und gutes Landmanagement. Gerade die deutsche Erfahrung und Expertise seien gefragt, etwa in Projekten mit Beteiligung der Bodenverwertungs- und -verwaltungsgesellschaft (BVVG).

Laut Beger haben 70 % der Weltbevölkerung keinen Zugang zu formalen und damit dokumentierten und staatlich anerkannten Landregistrierungssystemen. Vor dem Hintergrund des wachsenden Interesses an Flächen sei dies umso bedrohlicher. Land habe als Investitionsobjekt seit dem letzten Nahrungsmittelpreisanstieg vor rund zehn Jahren erheblich an Bedeutung gewonnen. Dadurch nähmen der Flächenbedarf, die Nutzungskonkurrenz und das damit verbundene Konfliktpotential zu.

Die Bundesregierung trete dafür ein, dass Landrechte sicher seien und die Investitionen im ländlichen Raum in den Partnerländern den Menschen vor nutzen, betont Beger. Die im Jahr 2012 vom Welternährungsausschuss (CFS) der Vereinten Nationen (UN) verabschiedeten „Land-Leitlinien“ (VGGT) stellten einen großen Schritt in Richtung verantwortungsvolle Investitionen und Stärkung kleinbäuerlicher Landrechte dar. AgE

BERLIN. Mit Blick auf die erste Ausschreibungsrunde für Biomasseanlagen hat der Fachverband Biogas (FvB) eine strukturelle Benachteiligung kleiner Güllevergärer in dem Ausschreibungsverfahren beklagt und nicht zuletzt wegen deren Beitrag zum Klimaschutz eine Nachbesserung gefordert. Vor Journalisten ging FvB-Geschäftsführer Dr. Stefan Rauh heute in Berlin davon aus, dass sich an der ersten Ausschreibung, die am 1. September zu Ende geht, zwischen 50 und 100 deutsche Anlagenbetreiber beteiligen.

Einer höheren Beteiligung standen ihm zufolge das komplizierte Antragsverfahren und aufwändige Genehmigungen im Wege. Beispielsweise sei im Verfahren eine doppelte Überbauung der Anlagengröße vorgeschrieben, was die Betreiber oft zwinge, für die entsprechend größer ausfallende Anlage eine Genehmigung nach dem Bundesimmissionsschutzgesetz (BImSchG) zu beantragen, was mit entsprechenden Vorlauffristen verbunden sei. Für etliche Biomasseanlagen sei diese Genehmigung wohl nicht mehr rechtzeitig erfolgt, so der FvB-Geschäftsführer. Er rechnet daher in der zweiten Ausschreibungsrunde 2018 mit einer deutlich regeren Beteiligung, zumal sich für rund 1 000 Anlagen von Anfang des letzten Jahrzehnts die Anschlussfrage stelle.

Nach Angaben von Rauh haben sich in diesem Jahr sowohl Bestandsanlagen mit nachwachsenden Rohstoffen (NaWaRo) als auch neue und bestehende Abfallanlagen beworben. FvB-Präsident Horst Seide wies in diesem Zusammenhang aber darauf hin, dass kleine Biogasanlagen, die allein auf Güllebasis bis zu 150 KW Leistung lieferten, bei dem Verfahren aufgrund ihrer ungünstigeren Kostenstruktur im Vergleich zu den Großanlagen benachteiligt seien und deshalb im Ausschreibungsverfahren kaum eine Chance hätten.

Seide wie auch Rauh befürchten deshalb, dass kleine Gülleanlagen mangels einer tragfähigen Anschlusslösung nach Ablauf der im Erneuerbare-Energien-Gesetz (EEG) garantierten Vergütungsfrist von 20 Jahren aus der Produktion aussteigen. Dies wäre allerdings ein Verlust für den Klimaschutz, warnte der FvB-Präsident. Ihm zufolge spart die energetische Nutzung von Gülle jetzt schon jährlich rund 6 Mio t CO2 ein, obwohl erst ein Viertel des bundesweiten Gülleaufkommens vergärt werde. Seide plädiert daher für eine Änderung der Ausschreibungsregeln, die unter anderem den besonderen Klimanutzen der Gülleanlagen honorieren sollten. Dabei denkt er an eine Faktorisierung der Anlagengröße im Ausschreibungsdesign. Zudem fordert der Verband bürokratische Entlastungen für kleine Güllevergärer. AgE

LUOHE. Der weltweit größte Produzent von Schweinefleisch, die chinesische WH Group, hat im ersten Halbjahr 2017 gut 25,9 Millionen Schweine verarbeitet; das waren 1,74 Millionen Tiere oder 7,2 % mehr als im Vorjahreszeitraum. Wie der börsennotierte Konzern diese Woche mitteilte, legte der Umsatz der Gruppe gegenüber der ersten Jahreshälfte 2016 um 2,0 % auf 10,66 Mrd $ (9,04 Mrd Euro) zu; der operative Gewinn stieg um 7,5 % auf 901 Mio $ (764 Mio Euro). Beim Nettogewinn war allerdings nur ein Zuwachs von 1,1 % auf 557 Mio $ (472 Euro) zu verzeichnen.

Die Geschäftszahlen sehen auf den ersten Blick recht positiv aus, doch gab es auch rückläufige Geschäftsfelder. Dazu zählte vor allem der Heimatmarkt China wegen der dort niedrigeren Preise. Der Anteil am gesamten Umsatzerlös im Vergleich zum ersten Halbjahr 2016 fiel von 37,2 % auf 32,7 %; beim operativen Gewinn ging es anteilsmäßig von 49,4 % auf 39,8 % nach unten. Dies konnte jedoch durch den im Jahr 2013 übernommenen Fleischkonzern Smithfield Foods und dessen besseres Ergebnis in den USA wettgemacht werden. Das US-Geschäft steuerte zuletzt 60,3 % zum Konzernerlös und 52,4 % zum operativen Gewinn bei.

Das Kerngeschäft der WH Group blieben verpackte Fleischprodukte, deren Verkaufserlöse im Vergleich zur ersten Jahreshälfte um 3,4 % auf 5,52 Mrd $ (4,68 Mrd Euro) zulegten. Der Betriebsgewinn ging hier jedoch um 10,8 % auf 686 Mio $ (582 Mio) zurück, da hohe Rohstoffkosten in China und gestiegene Schweinepreise in den USA die Margen drückten. Besser sah es im Sektor Schweinefrischfleisch aus, wo der operative Gewinn um 28,3 % auf 245 Mio (208 Mio Euro) stieg.

In Europa will die WH Group nach eigenen Angaben weiter wachsen und kündigte an, in Polen nun auch den fehlenden Anteil von 66,5 % des Schlachthofes Pini Polonia mit einer jährlichen Schlachtkapazität von 4 Millionen Schweinen übernehmen zu wollen. Zuvor waren kürzlich schon ein Fleischwerk, ein Hamburgerhersteller und ein Geflügelunternehmen der Pinigruppe in Polen über die Smithfield-Tochter Animex an die WH Group gegangen. AgE

ERLIN. Vor einer Irreführung des Verbrauchers hat der Deutsche Bauernverband (DBV) hinsichtlich der Kennzeichnung veganer und vegetarischer Fleischersatzprodukte gewarnt, für die die Deutsche Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) jetzt ihren Leitsatz-Entwurf herausgegeben hat. Es sei „nicht akzeptabel, dass fleischfreie Lebensmittel wie das Fleisch- und Wurstoriginal benannt werden“, erklärte der DBV heute in einer Stellungnahme und forderte eine gesetzliche Regelung entsprechend dem bestehenden Bezeichnungsschutz von Milchprodukten. Eine „fleischfreie Schinkenwurst“ sei genauso irreführend wie ein „himbeerfreies Himbeerdessert“. Außerdem müsse das Wissen um die Qualität, den Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile der Originalfleischprodukte erhalten werden.

In ihrem Leitsatzentwurf für vegane und vegetarische Produkte sieht die DLMBK kein Verbot spezieller Bezeichnungen wie Currywurst für Fleischersatzprodukte vor. Gefordert wird aber eine deutliche Kennzeichnung der Ware als vegan oder vegetarisch. Unzulässig sollen Bezeichnungen wie Filet oder Schinken sein, mit denen auf spezielle Fleischteilstücke hingewiesen wird. Daneben sollen für einzelne spezielle Wurstersatzwaren Sonderregelungen gelten. Der Entwurf liegt den Bundesländern und mehreren Verbänden - darunter dem DBV - jetzt bis zum 22. September zur Stellungnahme vor. Mit der Verabschiedung des Leitsatzes wird Ende des Jahres gerechnet. AgE