Baum des Jahres 2027: Die Gemeine Esche

Der Deutsche Bauernverband (DBV), der Zentralverband Gartenbau (ZVG), der Deutsche Raiffeisenverband (DRV), DER AGRARHANDEL (DAH), der Industrieverband Agrar (IVA), die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO), die Bundesfachgruppe Obst (Obstbau), die Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft (UNIKA), der Verband Deutscher Hopfenpflanzer (VDH), die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ), die UFOP Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen, der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft (VGMS) und OVID Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland haben auf OpenPetition die Initiative „Damit regionale Lebensmittel Zukunft haben” gestartet. Die Verbände fordern eine Reform der Genehmigungs- und Zulassungsverfahren für Pflanzenschutzmittel. Landwirtschaft, Gartenbau, Hopfen- und Zuckerwirtschaft, Genossenschaften, Agrarhandel und Industrie wenden sich damit erstmals gemeinsam mit einer öffentlichen Petition an die Bundesregierung.

Die Mehrzahl der Landwirte schützen ihre Kulturen mit chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln. Das verursacht bei vielen Menschen oft Unbehagen oder sogar Ablehnung. Der Ausschuss für Pflanzenschutz der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) um Professorin Dr. Verena Haberlah-Korr von der FH Südwestfalen hat Nutzen und Risiken beurteilt. Das IVA-Magazin sprach mit ihr.

Die Kirschessigfliege ist ein Beispiel dafür, wie eine unscheinbare invasive Art innerhalb weniger Jahre zu einem ernsthaften Problem für die Landwirtschaft und den Weinbau werden kann. Ihre geringe Körpergröße steht dabei in starkem Kontrast zu ihrer wirtschaftlichen Bedeutung. Sie verbindet eine hohe Fortpflanzungsleistung mit der Fähigkeit, gesunde Früchte kurz vor der Ernte zu befallen – eine Kombination, die ihre Bekämpfung besonders schwierig macht.

Mit dem Übergang vom Spätsommer zum Herbst im September beginnt die große Erntezeit im Obstgarten. Jetzt können Äpfel, Birnen, Pflaumen und Holunder gepflückt werden. Wann der beste Erntezeitpunkt gekommen ist, entscheidet jedoch nicht der Kalender, sondern der individuelle Reifegrad der Früchte.

Der berühmte Arzt Paracelsus hat den Grundsatz "Die Dosis macht das Gift" geprägt, und so ist es auch mit dem Solanin in Tomaten und Kartoffeln. Alle Nachtschattengewächse, zu denen neben Kartoffeln und Tomaten auch Paprika sowie die hochgiftige Tollkirsche gehören, bilden Solanin, das in geringen Dosen harmlos ist, aber in großen Mengen giftig wird. Die Kartoffel wurde wegen ihres Solanin-Gehalts zur "Giftpflanze des Jahres 2022" gewählt.

Wenn die Beete im Herbst allmählich an Farbe verlieren, haben Stiefmütterchen ihren großen Auftritt. Bis weit in die kalte Jahreszeit hinein bringen sie Farbe in Garten, Balkonkästen und Pflanzgefäße. Wer im Oktober pflanzt, kann sich noch im Herbst und dann wieder nach dem Winter über die hübschen Blüten freuen.

Wer gerne Heidelbeeren isst, ist gut beraten, sich einen oder gleich mehrere Sträucher in den Garten zu setzen. Die Pflanzen stellen zwar besondere Ansprüche an den Boden, liefern bei guter Pflege aber eine reiche Ernte und sind zudem auch ein attraktiver Blickfang.

Wenn sich die Gartenbeete im Herbst langsam leeren, ist die Zeit für die Bodenpflege gekommen. Während früher gründliches Umgraben zur klassischen Herbstarbeit gehörte, geht es heute vor allem darum, den Boden schonend zu behandeln und mit organischer Substanz und Nährstoffen zu versorgen. So lassen sich gute Voraussetzungen für die kommende Gartensaison schaffen.