Dennoch zeigte zuletzt die europaweite Konsumentenbefragung Eurobarometer, dass in Fragen der Lebensmittelsicherheit Rückstände von Pflanzenschutzmitteln die größte Sorge der Europäer sind: in diesem Sinne antworteten im europaweiten Schnitt 72 Prozent der Befragten, in Deutschland waren es sogar 75 Prozent.
Eine verzerrte Risikowahrnehmung, wie auch das deutsche Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in einer Studie zur Wahrnehmung von Pflanzenschutzmitteln betont. Während Keime und Bakterien in Lebensmitteln in vielen Fällen zu Erkrankungen oder gar zu Todesfällen führten, ist kein Fall dokumentiert, bei dem Konsumenten durch Pflanzenschutzmittel-Rückstände in Obst oder Gemüse gesundheitlich geschädigt wurden.
Der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) hat das Thema in einer Video-Reportage aufgegriffen und mit einem Landwirt sowie mit Verbrauchern gesprochen: während manche der Befragten sich um ihre Gesundheit sorgen, haben andere Vertrauen in die staatlichen Kontrollen.
Quellen zur weiteren Recherche:
Ergebnisse Lebensmittelmonitoring 2010 (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit)
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