„Klimaschutz dürfen wir nicht trennen von einer weiteren Jahrhundertaufgabe, nämlich bis 2050 rund neun Milliarden Menschen zu ernähren. Die Welt wird unweigerlich mehr Lebensmittel brauchen, und so gilt es, jede Tonne Mais, Reis oder Weizen so klimafreundlich wie möglich zu produzieren. Dabei müssen wir uns von klaren Fakten und nicht von romantischen Vorstellungen leiten lassen. Wenn man den Landverbrauch einrechnet, zeigen viele Studien, dass moderner Ackerbau mit Pflanzenschutz und Düngung hilft, den Treibhausgasausstoß pro produzierter Getreideeinheit zu senken. Produktivität ist ein wesentlicher Faktor: Wer seine Ernten schützt, hilft auch das Klima schützen.“