# Tag der Deutschen Erdbeere am 24. Mai ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/tag-der-deutschen-erdbeere-am-24-mai - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2025-05-23T18:27:41+00:00 - Updated: 2025-10-24T10:38:53+00:00 - Published: true - Topics: Lebensmittel / Ernährung, Nachhaltigkeit, Landwirtschaft - Teaser text: Nachhaltig, regional und mit geringem CO2-Fußabdruck – viele Verbraucher legen Wert auf frische heimisch erzeugte Lebensmittel. Und so kam es, dass deutsche Beerenanbauverbände, den „Tag der Deutschen Erdbeere“ am 24. Mai ins Leben gerufen haben. Damit soll der roten Beerenfrucht mehr Aufmerksamkeit beschert werden. ## Content ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2025-05/Erdbeerschale.jpg.webp?h=47f8d3d6&itok=0yCBx4hz) © Angelika Sontheimer Am 24. Mai ist „Tag der Deutschen Erdbeere“. Damit sollen Erdbeeren aus heimischer Herkunft in den Fokus gestellt werden. 24.05.2025 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Umwelt & Verbraucher ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher) Tag Der Deutschen Erdbeere Am 24. Mai ## Ein Tag zu Ehren der Königin der Beerenfrüchte Nachhaltig, regional und mit geringem CO2-Fußabdruck – viele Verbraucher legen Wert auf frische heimisch erzeugte Lebensmittel. Und so kam es, dass deutsche Beerenanbauverbände, den „Tag der Deutschen Erdbeere“ am 24. Mai ins Leben gerufen haben. Damit soll der roten Beerenfrucht mehr Aufmerksamkeit beschert werden. [ ![Am 24. Mai ist „Tag der Deutschen Erdbeere“. Damit sollen Erdbeeren aus heimischer Herkunft in den Fokus gestellt werden.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2025-05/Erdbeerschale.jpg.webp?h=47f8d3d6&itok=LwqxvmHH "Am 24. Mai ist „Tag der Deutschen Erdbeere“. Damit sollen Erdbeeren aus heimischer Herkunft in den Fokus gestellt werden.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2025-05/Erdbeerschale.jpg)© Angelika Sontheimer Am 24. Mai ist „Tag der Deutschen Erdbeere“. Damit sollen Erdbeeren aus heimischer Herkunft in den Fokus gestellt werden. [ ![Erdbeerkuchen mit Schlagsahne ist einer der Klassiker in der Verwendung von Erdbeeren.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2025-05/Erdbeerkuchen.jpg.webp?h=3141b2ed&itok=ce4Lz3gp "Erdbeerkuchen mit Schlagsahne ist einer der Klassiker in der Verwendung von Erdbeeren.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2025-05/Erdbeerkuchen.jpg)© Angelika Sontheimer Erdbeerkuchen mit Schlagsahne ist einer der Klassiker in der Verwendung von Erdbeeren. [ ![Ein Erdbeer-Obstsalat ist eine saisonale Variante von klassischem Obstsalat.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2025-05/Erdbeer-Obstsalat.jpg.webp?h=47f8d3d6&itok=qcopuiNo "Ein Erdbeer-Obstsalat ist eine saisonale Variante von klassischem Obstsalat.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2025-05/Erdbeer-Obstsalat.jpg)© Angelika Sontheimer Ein Erdbeer-Obstsalat ist eine saisonale Variante von klassischem Obstsalat. [ ![Prickelnd und erfrischend: Erdbeerbowle gehört zum Mai wie die Liste seiner Feiertage.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2025-05/Erdbeerbowle.jpg.webp?h=47f8d3d6&itok=vpe_vr7s "Prickelnd und erfrischend: Erdbeerbowle gehört zum Mai wie die Liste seiner Feiertage.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2025-05/Erdbeerbowle.jpg)© Angelika Sontheimer Prickelnd und erfrischend: Erdbeerbowle gehört zum Mai wie die Liste seiner Feiertage. Am 24. Mai stehen Erdbeeren aus deutschem Anbau im Rampenlicht. Über 120 000 Tonnen wurden im Jahr 2024 geerntet. Gezuckerte Erdbeeren mit Schlagsahne, ein leckerer Erdbeerkuchen oder eine Erdbeerbowle verbindet Generationen. Erdbeeren stehen für saisonalen Genuss. Jetzt ist ihre Zeit, die Zeit für frische Früchte, am besten direkt vom Feld, worauf viele Menschen jedes Frühjahr sehnlichst warten. Zusammen mit frischem Spargel sorgen Erdbeeren im Mai und Juni für leckere Gerichte mit fruchtigem Nachtisch. ## **2,8 Kilogramm Erdbeeren essen die Deutschen im Durchschnitt** Die süßen Früchtchen gehören zu den Klassikern unter den Beerenfrüchten und sind bei den Deutschen sehr beliebt: Rund 2,8 Kilogramm pro Kopf wurden 2024 konsumiert – Tendenz stabil. Besonders geschätzt werden dabei Früchte aus heimischem Anbau, denn kurze Wege bedeuten Frische und vollen Geschmack. Mehr als 50 Prozent des Verbrauchs stammen von deutschen Feldern. Sie sind die Einkommensbasis für viele Beerenobstbetriebe. ## **Deutsche Erdbeeren werden reif gepflückt und sind aromatisch und süß** Der große Vorteil heimischer Erdbeeren: Sie werden reif gepflückt und sind daher so aromatisch und süß. Vollreife Erdbeeren sind zudem reich an Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Substanzen. Die Beerenanbauverbände haben den 24. Mai als „Tag der Deutschen Erdbeere“ ins Leben gerufen, der mit Erdbeerfesten auf den Höfen, Aktionen im Handel und unterhaltsamen Social-Media-Aktionen gefeiert wird. Neben dem Genuss-Aspekt soll auch Bewusstsein geschaffen werden für die Herausforderungen im Beerenanbau – von zunehmenden Wetterextremen über Fachkräftemangel bis hin zu Dumpingpreisen bei Importware. Mit der Kampagne soll daher auch für die Wertschätzung regionaler Produkte und die Menschen, die sie erzeugen, geworben werden. ## Weitere Beiträge [ ![Erdbeeren versüßen den Sommer](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/erdbeeren_21188143_l_istock.jpg.webp?h=16c42cca&itok=sjdncVvu) 26.05.2017 Erdbeeren versüßen den Sommer Sommerzeit ist Beerenzeit. Jetzt gibt es sie wieder frisch, die roten leckeren Erdbeeren, die biologisch gesehen gar keine Beeren, sondern „Sammelnussfrüchte“ sind. Die kleinen gelben Körnchen in der Schale werden daher Nüsschen genannt. Und wer es ganz genau nimmt, der weiß sogar, dass die Erdbeeren zu den Rosengewächsen und damit zur selben Pflanzenfamilie wie Äpfel, Kirschen, Quitten und weitere Obstarten gehören. Doch ob mit oder ohne botanisches Fachwissen – Erdbeeren schmecken einfach lecker. Frisch gepflückt und mit Sahne oder Vanilleeis sind sie ein echter Sommergenuss. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/erdbeeren-versuessen-den-sommer) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/erdbeeren-versuessen-den-sommer) [ ![Erdbeeren fit für den Winter machen](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2024-07/iStock-2156387525.jpg.webp?h=df1f1a57&itok=Zy9FGKVK) 26.07.2024 Erdbeeren fit für den Winter machen Aromatisch, saftig und lecker – so schmecken Erdbeeren aus  dem eigenen Garten. Wenn man einmal eine Sorte gefunden hat, die einem gut schmeckt, dann möchte man diese auch gern im nächsten Jahr wieder anbauen. Dafür muss man nicht unbedingt jedes Jahr neue Pflanzen kaufen, die meisten Erdbeeren lassen sich auch gut überwintern. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/erdbeeren-fit-fuer-den-winter-machen) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/erdbeeren-fit-fuer-den-winter-machen) [ ![Gallmilben an Beerenobst](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/erdbeeren_267878_adpic.jpg.webp?h=0e996a36&itok=woH0xRj4) 20.03.2019 Gallmilben an Beerenobst Gallmilben sind mikroskopisch kleine Tiere, die man mit bloßem Auge nicht erkennen kann. Ihre Saugtätigkeit führt aber zu sehr auffälligen Schadbildern an Pflanzen. Das können Blattverkrüppelungen, fehlender Knospenaustrieb oder mangelnde Fruchtreife sein. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/gallmilben-beerenobst) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/gallmilben-beerenobst) [ ![Grauschimmel befällt fast den ganzen Garten](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2022-05/iStock-508093788.jpg.webp?h=140710cd&itok=nNtus_Gm) 04.05.2022 Grauschimmel befällt fast den ganzen Garten Kaum eine Gartenpflanze ist vor ihm sicher. Bekanntestes Beispiel sind Erdbeeren, die er mit einem unappetitlichen grauen Pilzrasen überzieht. Doch auch im Weinbau ist Grauschimmel gefürchtet. Befällt er die Reben allerdings zum richtigen Zeitpunkt, fördert das sogar deren Qualität. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/grauschimmel-befaellt-fast-den-ganzen-garten) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/grauschimmel-befaellt-fast-den-ganzen-garten) [ ![Erdbeerspinat: schmackhafter Hingucker](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2023-03/iStock-622282368.jpg.webp?h=93557189&itok=HdyM6czO) 09.03.2023 Erdbeerspinat: schmackhafter Hingucker Um es gleich zu sagen: Erdbeerspinat ist keine neue Kreuzung aus Erdbeeren und Spinat. Das wäre biologisch auch nicht möglich. Stattdessen handelt es sich um eine alte Gemüsesorte, die durch das Aufkommen des echten Spinats fast in Vergessenheit geraten ist. Doch ein genauerer Blick auf die Pflanze lohnt sich. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/erdbeerspinat-schmackhafter-hingucker) ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/erdbeerspinat-schmackhafter-hingucker) [ ![Bei Erdbeeren für einen guten Start sorgen](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/uid/magazinbilder/bild_1__gesunde_erdbeeren_durch_optimale_pflanzung_und_pflege.jpg.webp?h=dab41125&itok=FQBkCyNN) 11.07.2013 Bei Erdbeeren für einen guten Start sorgen Schon bei der Pflanzvorbereitung werden die Weichen für hohe Erdbeererträge gestellt. Um die Ausbreitung bodenbürtiger Schaderreger wie Wurzelfäulen zu verhindern, ist eine mindestens dreijährige Anbaupause einzuhalten. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/bei-erdbeeren-fuer-einen-guten-start-sorgen) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/bei-erdbeeren-fuer-einen-guten-start-sorgen) [ ![Brombeeren: empfindlicher Leckerbissen](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/berry-2275_1280_pixabay.jpg.webp?h=1c9b88c9&itok=AYp4Ry-r) 21.05.2021 Brombeeren: empfindlicher Leckerbissen Ein Waldspaziergang im Sommer führt oft an wildwachsenden Brombeeren vorbei. Reife Früchte verführen zum Naschen, sie schmecken angenehm süßsauer und saftig. Wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, kann sie auch ganz ohne lästige Stacheln selbst anbauen oder tiefgekühlt einkaufen. Leider halten sich frische Brombeeren nur einen bis zwei Tage. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/brombeeren-empfindlicher-leckerbissen) ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/brombeeren-empfindlicher-leckerbissen) [ ![Hmm, Himbeeren – Eine süße Nascherei](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/himbeeren_163797319m_fotolia.jpg.webp?h=16a6d817&itok=ELyimpce) 10.08.2017 Hmm, Himbeeren – Eine süße Nascherei Ob pur, zum Eis oder in Smoothies – Himbeeren schmecken köstlich und sind gesund. Die Pflanzen sind anspruchslos, pflegeleicht und daher der Liebling vieler Hobbygärtner. Allerdings sind die Sommerhimbeeren deutlich anfälliger für Schädlinge und Krankheiten als die Herbsthimbeeren. Der Himbeerkäfer ist ein besonders unappetitlicher Gast in den frühen Sorten. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/hmm-himbeeren-eine-suesse-nascherei) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/hmm-himbeeren-eine-suesse-nascherei)