# Serie: Nachhaltigkeit im Pflanzenbau ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/serie-nachhaltigkeit-im-pflanzenbau-0 - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2024-05-16T19:32:24+00:00 - Updated: 2025-10-24T10:37:00+00:00 - Published: true - Topics: Nachhaltigkeit, Landwirtschaft, Bodenschutz - Teaser text: Wenn es um die Nachhaltigkeit von Pflanzenbausystemen geht, dann gibt es eine Vielzahl aktueller Kontroversen und Zielkonflikte. Ein jüngst erstelltes Grundlagenpapier der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften e. V, nimmt zu unterschiedlichen Aspekten der Nachhaltigkeit des landwirtschaftlichen Ackerbaus Stellung. Teil 3 unserer Serie (siehe Teil 1, Teil 2) behandelt das Thema Bodenschutz landwirtschaftlich genutzter Böden. ## Content ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2024-05/Bodenbearbeitung.JPG.webp?h=a141e9ea&itok=Uk1g3m5m) © Angelika Sontheimer Mit der Bodenbearbeitung verfolgen Landwirte das Ziel, das Feld für die nächste Saat der Kulturpflanze vorzubereiten. Sie stellt aber naturgemäß immer einen Eingriff in den Boden dar. 16.05.2024 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Umwelt & Verbraucher ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher) Serie: Nachhaltigkeit Im Pflanzenbau ## Teil 3: Den Boden so wenig wie möglich bearbeiten und so lange wie möglich begrünen Wenn es um die Nachhaltigkeit von Pflanzenbausystemen geht, dann gibt es eine Vielzahl aktueller Kontroversen und Zielkonflikte. Ein jüngst erstelltes Grundlagenpapier der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften e. V. nimmt zu unterschiedlichen Aspekten der Nachhaltigkeit des landwirtschaftlichen Ackerbaus Stellung. Teil 3 unserer Serie (siehe [Teil 1](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/neue-serie-nachhaltigkeit-im-pflanzenbau), [Teil 2](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/serie-nachhaltigkeit-im-pflanzenbau)) behandelt das Thema Bodenschutz landwirtschaftlich genutzter Böden. [ ![Mit der Bodenbearbeitung verfolgen Landwirte das Ziel, das Feld für die nächste Saat der Kulturpflanze vorzubereiten. Sie stellt aber naturgemäß immer einen Eingriff in den Boden dar.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-05/Bodenbearbeitung.JPG.webp?h=a141e9ea&itok=6p718I3V "Mit der Bodenbearbeitung verfolgen Landwirte das Ziel, das Feld für die nächste Saat der Kulturpflanze vorzubereiten. Sie stellt aber naturgemäß immer einen Eingriff in den Boden dar.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-05/Bodenbearbeitung.JPG)© Angelika Sontheimer Mit der Bodenbearbeitung verfolgen Landwirte das Ziel, das Feld für die nächste Saat der Kulturpflanze vorzubereiten. Sie stellt aber naturgemäß immer einen Eingriff in den Boden dar. [ ![Böden unterscheiden sich zum Beispiel in verschiedene Bodenarten und -typen und müssen demnach unterschiedlich geführt werden.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-05/Bodenprofil%20Soest.jpg.webp?h=5f62bdfc&itok=gG2m5eWx "Böden unterscheiden sich zum Beispiel in verschiedene Bodenarten und -typen und müssen demnach unterschiedlich geführt werden.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-05/Bodenprofil%20Soest.jpg)© Angelika Sontheimer Böden unterscheiden sich zum Beispiel in verschiedene Bodenarten und -typen und müssen demnach unterschiedlich geführt werden. [ ![Der Boden ist ein wichtiger landwirtschaftlicher Produktionsfaktor und sollte regelmäßig auf seine Wasserhaltekapazität, Porenvolumen, Durchwurzelung und ein aktives Bodenleben untersucht werden.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-05/Bodenprobe.jpg.webp?h=5f62bdfc&itok=2IReaNYO "Der Boden ist ein wichtiger landwirtschaftlicher Produktionsfaktor und sollte regelmäßig auf seine Wasserhaltekapazität, Porenvolumen, Durchwurzelung und ein aktives Bodenleben untersucht werden.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-05/Bodenprobe.jpg)© Angelika Sontheimer Der Boden ist ein wichtiger landwirtschaftlicher Produktionsfaktor und sollte regelmäßig auf seine Wasserhaltekapazität, Porenvolumen, Durchwurzelung und ein aktives Bodenleben untersucht werden. Landwirtschaftlich genutzte Böden sind sehr unterschiedlich und müssen daher auch unterschiedlich behandelt werden. Der Boden ist als Wasser- und Nährstoffspeicher für die Kulturpflanzen einer der wichtigsten Faktoren im Pflanzenbau. Gleichzeitig ist er aber auch Lebensraum für Tiere, Wildpflanzen und Mikroorganismen. Gefahr für den Boden entsteht durch Wasserabtrag/Erosion, Verdichtungen durch schweres Gerät bis hin zu Schadstoffeinträgen. Wenn Landwirte ihre Böden bewirtschaften, dann haben sie den Erhalt und die Verbesserung der Standortfunktion Boden für die Kulturpflanzen im Auge und führen dafür pflanzenbauliche Maßnahmen wie Bodenbearbeitung, mechanische Unkrautbekämpfung, Düngung und Bewässerung auf ihren Flächen durch. Diese können aber auch unerwünschte Wirkungen auf andere Ökosystemfunktionen wie die Habitatfunktion für Bodenlebewesen und Wildpflanzen haben. Um diese Zielkonflikte zu vermindern oder zu umgehen und Lösungen aufzuzeigen, hat die Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften ein Grundlagenpapier zur Nachhaltigkeit im Pflanzenbau erstellt. Das Problem im Hinblick auf die Böden stellen die Autoren wie folgt dar: - Klimaveränderungen wie Trockenheit oder Starkregen erhöhen die Wassererosion von Böden. - Intensive Bodenbearbeitung und schwere Erntemaschinen können zu Bodenverdichtungen führen, die sich bis in den Unterboden negativ auswirken. - Die ökonomischen Rahmenbedingungen erfordern eine hohe Schlagkraft und Flächenleistung, sodass Feldarbeiten nicht immer zeit- und „bodengerecht“ auf nicht tragfähigem Boden durchgeführt werden können. - Es entsteht ein Zielkonflikt zwischen der erwünschten Biodiversitätsförderung durch Reduktion der mechanischen Unkrautbekämpfung und der kurzfristigen Produktivität. Die Wissenschaftler gehen auch auf den Einsatz von Totalherbiziden vor der Saat ein: Dieser erlaube es, die Bodenbearbeitungsintensität zu reduzieren und damit das Erosionsrisiko, den Eintrag von Nährstoffen und Pflanzenschutzmitteln in Oberflächengewässer, die Verdichtungsgefährdung sowie den Energieverbrauch zu vermindern. Zudem spare eine reduzierte Bearbeitungsintensität Arbeits- und Maschinenkosten ein, so die Autoren. ## **Den Bodenschutz voranbringen** Bodenschutz lässt sich zum Beispiel durch den konservierenden Ackerbau mit Mulch- und Direktsaatverfahren erreichen. Viele Studien zeigen, dass diese Verfahren sehr effiziente Bodenschutz-Maßnahmen darstellen, weil sie die Wind- und Wassererosion und damit auch Phosphor-Abträge verringern. Positiv, so die Autoren, ist auch der im Vergleich zur Bewirtschaftung mit dem Pflug geringere Energie und Arbeitsbedarf. Allerdings sind sie oft mit etwas niedrigeren und auch schwankenden Erträgen verbunden. Negativ können bei der konservierenden Bodenbearbeitung auch die etwas höheren Stickstoff-Verluste und die geringer Stickstoff-Effizienz zu Buche schlagen. Auch ist die Abhängigkeit von externen Betriebsmitteln wie Pflanzenschutzmitteln vor allem bei den Direktsaatverfahren höher, weil die gegebenenfalls mehrmalige und/oder wendende Bodenbearbeitung als Unkrautbekämpfungsmaßnahme wegfällt. ## **Konservierender Ackerbau als Maßnahmenkatalog** Als eine mögliche Lösung propagieren die Forscher das System des Konservierenden Ackerbaus (Conservation Agriculture) als eine Weiterentwicklung konservierender Bodenbearbeitungssysteme. Er beinhaltet neben der konservierenden Bodenbearbeitung oder Direktsaat eine weite Fruchtfolge sowie kontinuierliche Bodenbedeckung durch möglichst umfassenden Anbau von Zwischenfrüchten. In diesem System sollen somit die negativen Effekte einer verminderten Bodenbearbeitungsintensität durch Erhöhung der Diversität ausgeglichen werden, prognostizieren die Autoren. ## **Fazit** Die Produktionsfunktion landwirtschaftlicher Böden ist nur einer, wenn auch zentraler Teil der Ökosystemdienstleistungen, die ein Agrarökosystem erbringt. Gleichzeitig müssen auch die Belange des Natur- und Umweltschutzes bei der landwirtschaftlichen Nutzung von Böden berücksichtigt werden. Im konservierenden Ackerbau wird versucht, die Vorteile einer nichtwendenden Bodenbearbeitung wie verminderte Bodenerosion und besseres Wasserhaltevermögen durch eine vielfältige Fruchtfolge und dem Anbau von Zwischenfrüchten zu unterstützen. Quelle: [JKI](https://www.julius-kuehn.de/aktuelles/aktuell/n/jki-forscher-beteiligt-an-neuem-grundlagenpapier-zu-nachhaltigen-anbausystemen) ## Weitere Beiträge [ ![Mit Bodenmikrobiom die Pflanzengesundheit beeinflussen](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2024-04/Maiskolben_klein.jpg.webp?h=baa67f36&itok=0hCdM5dn) 13.04.2024 Mit Bodenmikrobiom die Pflanzengesundheit beeinflussen Das Bodenmikrobiom, also die Wohngemeinschaft von Bakterien, Pilzen und anderen Einzellern hat einen großen Einfluss auf die Bodengesundheit und das Pflanzenwachstum. Eine Studie der Technologischen Universität in Aichi in Japan hat untersucht, wie der Fruchtwechsel und die Gründüngung das Bodenmikrobiom verändern. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/mit-bodenmikrobiom-die-pflanzengesundheit-beeinflussen) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/mit-bodenmikrobiom-die-pflanzengesundheit-beeinflussen) [ ![Wie viel Humus braucht der Boden?](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/symp_sachsen_2016_15_iva.jpg.webp?h=6f8e2d4a&itok=GfTZoQ2a) 20.11.2020 Wie viel Humus braucht der Boden? Darin stimmen die verschiedenen Quellen in der Fachliteratur überein: Ein gut mit Humus versorgter Boden ist eine Voraussetzung für optimales Pflanzenwachstum. Doch wieso ist das so und wie kann man den Gehalt beeinflussen? Und in welchem Zusammenhang steht Humus mit Klimaschutz? [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/wie-viel-humus-braucht-der-boden) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/wie-viel-humus-braucht-der-boden) [ ![Impfung gegen kranke Böden](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2024-02/Mais%20im%20Feld%20MM%20UZH_Hauptbild.jpg.webp?h=e3253adc&itok=2En9krL6) 09.02.2024 Impfung gegen kranke Böden Ackerböden beherbergen oft Krankheitserreger, die Pflanzen befallen und Erträge mindern. Ein Schweizer Forschungsteam hat gezeigt, dass eine Impfung des Bodens mit Mykorrhiza-Pilzen helfen kann, den Ertrag zu halten oder gar zu verbessern. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/impfung-gegen-kranke-boeden) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/impfung-gegen-kranke-boeden) [ ![Kohlenstoff dauerhaft im Boden binden](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2023-03/iStock-1339138376.jpg.webp?h=7eccf861&itok=_2hP4mEW) 20.03.2023 Kohlenstoff dauerhaft im Boden binden Klimawandel, Treibhausgase, CO2-Fußabdruck – diese Begriffe sind in aller Munde. Die Landwirtschaft kann durch viele pflanzenbauliche Maßnahmen dazu beitragen, Kohlenstoff wieder im Boden anzureichern und damit aus der Atmosphäre zu entfernen, um den Klimawandel nicht weiter anzuheizen. Inzwischen gibt es von verschiedenen Organisationen „CO2-Zertifikate“, die von Unternehmen und der Wirtschaft als Ausgleichsmaßnahme erworben werden können. Aber auch Verbraucher können durch ihr Kaufverhalten zum Klimaschutz beitragen. Nötig hierfür ist unter anderem ein „Klima-Labeling“. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/kohlenstoff-dauerhaft-im-boden-binden) ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/kohlenstoff-dauerhaft-im-boden-binden) [ ![Salz – der Feind im Boden](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2022-06/Bew%C3%A4sserung_Hahn.jpg.webp?h=69bce91d&itok=8Z7N3CmE) 21.06.2022 Salz – der Feind im Boden Die Bodenversalzung gehört zu den größten ökologischen Risiken des 21. Jahrhunderts, macht sie doch viele Böden zunehmend unfruchtbar. Wissenschaftler der TU Hamburg haben das Problem weltweit untersucht und warnen vor fatalen Auswirkungen bis zum Ende des Jahrhunderts. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/salz-der-feind-im-boden) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/salz-der-feind-im-boden) [ ![Ammonium im Boden fördert Ausbildung von Seitenwurzeln](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/newsimage340269_ipk_ying_liu.jpg.webp?h=91977c54&itok=O4OujToB) 11.12.2020 Ammonium im Boden fördert Ausbildung von Seitenwurzeln Pflanzen können ihre Wurzeln an den Standort sowie die Nährstoff- und Bodenverhältnisse anpassen. Dieses Phänomen ist zwar seit langem bekannt, nicht aber, wie die Kommunikation zwischen externer Nährstoffsituation und Wurzelentwicklung im Detail abläuft. Jetzt ist es Forschern des Leibniz-Instituts für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung (IPK) in Gatersleben gelungen nachzuweisen, welchen Einfluss das Ammonium im Boden dabei hat. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/ammonium-im-boden-foerdert-ausbildung-von-seitenwurzeln) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/ammonium-im-boden-foerdert-ausbildung-von-seitenwurzeln) [ ![Tag des Regenwurms ist nicht nur im Februar](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/regenwurm_17869220l_istock.jpg.webp?h=f8aef17f&itok=c61bw53m) 06.02.2019 Tag des Regenwurms ist nicht nur im Februar Als „Baumeister der Bodenfruchtbarkeit“ werden sie manchmal bezeichnet: die Regenwürmer. Sie sind wahre Bodenbaumeister und Experten für Bodenröhren. Mit ihren Grabungsarbeiten und durch ihre Ausscheidungen erhöhen sie die Bodenfruchtbarkeit und Bodenfunktion. Der 15. Februar wurde vor 14 Jahren zum „Tag des Regenwurms“ ausgerufen, um auf die Bedeutung für die Bodenfruchtbarkeit der in der Erde lebenden Würmer aufmerksam zu machen. Als Destruenten (Zersetzer organischen Materials) haben sie eine große Bedeutung für die Bodenverbesserung. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/tag-des-regenwurms-ist-nicht-nur-im-februar) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/tag-des-regenwurms-ist-nicht-nur-im-februar)