# Die Wegwarte ist "Heilpflanze des Jahres 2020" ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/die-wegwarte-ist-heilpflanze-des-jahres-2020 - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2019-07-19T14:38:16+00:00 - Updated: 2025-10-23T10:05:52+00:00 - Published: true - Topics: Gesundheit / Verbraucherschutz - Teaser text: Der Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, genannt Paracelsus e. V. (Naturheilverein NHV Theophrastus), hat die Wegwarte zur „Heilpflanze des Jahres 2020“ gekürt. Das Wahlergebnis der Experten-Jury wurde am 4. Juni 2019 im Rahmen des Heilkräuter-Fachsymposiums im Kloster Sankt Marienstern im sächsischen Panschwitz-Kuckau verkündet. Damit möchten die Initiatoren im kommenden Jahr die eher vergessene Heilpflanze in den Blickpunkt des öffentlichen Interesses rücken. ## Content © NHV Theoprastus Die Blüten der "himmelblauen Sonnenbraut" sind nur vormittags geöffnet. 27.08.2019 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Umwelt & Verbraucher ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher) Die Wegwarte Ist "Heilpflanze Des Jahres 2020" ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/wegwarte_004_nhv_theophrastus.jpg.webp?h=4521fff0&itok=nvLO_i_O) © NHV Theoprastus Die Blüten der "himmelblauen Sonnenbraut" sind nur vormittags geöffnet. 27.08.2019 # Die Wegwarte ist "Heilpflanze des Jahres 2020" ## Ehrung für die himmelblaue Sonnenbraut Der Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, genannt Paracelsus e. V. ([Naturheilverein NHV Theophrastus](http://www.nhv-theophrastus.de/)), hat die Wegwarte zur „Heilpflanze des Jahres 2020“ gekürt. Das Wahlergebnis der Experten-Jury wurde am 4. Juni 2019 im Rahmen des Heilkräuter-Fachsymposiums im Kloster Sankt Marienstern im sächsischen Panschwitz-Kuckau verkündet. Damit möchten die Initiatoren im kommenden Jahr die eher vergessene Heilpflanze in den Blickpunkt des öffentlichen Interesses rücken. [ ![Die Blüten der "himmelblauen Sonnenbraut" sind nur vormittags geöffnet.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/wegwarte_004_nhv_theophrastus.jpg.webp?h=4521fff0&itok=fLVzps9B "Die Blüten der "himmelblauen Sonnenbraut" sind nur vormittags geöffnet.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/wegwarte_004_nhv_theophrastus.jpg)© NHV Theoprastus Die Blüten der "himmelblauen Sonnenbraut" sind nur vormittags geöffnet. [ ![Gegen Verdauungsbeschwerden ist die Heilwirkung der Wegwarte wissenschaftlich anerkannt.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/wegwarte_tinktur_1016599344m_istock.jpg.webp?h=f1c158ba&itok=2q3e7s3O "Gegen Verdauungsbeschwerden ist die Heilwirkung der Wegwarte wissenschaftlich anerkannt.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/wegwarte_tinktur_1016599344m_istock.jpg)© istock Gegen Verdauungsbeschwerden ist die Heilwirkung der Wegwarte wissenschaftlich anerkannt. [ ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/urkunde_wegwarte.jpg.webp?h=f61ad192&itok=11z-yDtV) ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/urkunde_wegwarte.jpg)© NHV Theoophrastus Die Gewöhnliche Wegwarte *(Cichorium intybus)* ist ein Zichoriengewächs aus der Familie der Korbblütler *(Asteraceae)*. Ihre Kulturformen sind zum Beispiel [Chicorée](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/chicoree-das-belgische-gemuese), [Radicchio ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/radicchio-kam-vor-30-jahren-ueber-die-alpen)und der unbekanntere [Zuckerhutsalat](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/der-zuckerhut-wintersalat-aus-der-gattung-der-zichoriengewaechse). Allen gemein sind die enthaltenen Bitterstoffe, die nicht nur für den Geschmack, sondern auch für viele gesundheitsförderliche Wirkungen sorgen. Aus der Wurzel der Wegwarte wird außerdem bis heute ein Kaffee-Ersatz hergestellt: Beim Rösten entsteht aus dem Ballaststoff Inulin die organische Verbindung Oxymethylfurfurol, die ein kaffeeähnliches Aroma besitzt. ## Blüten folgen der Sonne Die Wegwarte ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die häufig an Wegrändern steht und 30 bis 140 Zentimeter hoch wächst. Ihre Stängel stehen sparrig und sind verästelt, Grundblätter und untere Stängelblätter sind gefiedert und besitzen eine borstig behaarte Unterseite. Die oberen Stängelblätter haben eine länglich-lanzettliche Form und sitzen direkt am Stiel. Die Blütenköpfchen der Wegwarte bestehen aus himmelblauen Zungenblüten mit einem Durchmesser von 3 bis 5 Zentimetern. Bestäubt werden diese durch Insekten, vor allem durch Bienen und Schwebfliegen. Wer die hübschen Blüten zwischen Juni und Oktober bewundern möchte, sollte vormittags unterwegs sein. Denn sie öffnen sich morgens in östlicher Richtung und folgen dem Lauf der Sonne, bis sie sich am frühen Nachmittag wieder schließen. Sind die Blüten geschlossen, ist die Wegwarte kaum noch als solche zu erkennen. ## Heilwirkungen der Wegwarte „Die himmelblaue Sonnenbraut, wie die Wegwarte im Volksmund genannt wird, ist nicht nur eine Salatpflanze, sondern auch als Heilpflanze sehr vielseitig“, sagt Konrad Jungnickel, der 1. Vorsitzende des NHV Theophrastus, der in Dresden Heilpraktiker ausbildet. Wissenschaftlich anerkannt ist die Wegwarte als Mittel bei Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden. Außerdem wird sie bei Gicht und bei rheumatischen Beschwerden eingesetzt. Paracelsus verwendete die Wegwarte als schweißtreibendes Mittel. „Durch die Aktivierung der Verdauungssäfte ist die Wegwarte bestens geeignet für eine reinigende Frühjahrskur“, empfiehlt Jungnickel. Weitere Informationen rund um die Wegwarte finden Interessierte im Jahr 2020 auf der Internetseite des NHV Theophrastus unter [www.nhv-theophrastus.de](http://www.nhv-theophrastus.de). ## Weitere Beiträge [ ![Wegwarte im Gartenbeet oder Kübel](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/wegwarte_1067538554_shutterstock.jpg.webp?h=c4bb3a06&itok=ISHEp4bT) 23.03.2020 Wegwarte im Gartenbeet oder Kübel Die Gewöhnliche Wegwarte (Cichorium intybus) ist „Heilpflanze des Jahres 2020“. Ihre Blätter, Blüten und Wurzeln können gegen verschiedenste Beschwerden eingesetzt werden. Wer diese Vorteile nutzen oder sich einfach über die hellblauen Blüten freuen möchte, kann die Pflanze ganz einfach selbst aussäen. Denn das Zichoriengewächs aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) ist anspruchslos und fühlt sich in jedem Garten wohl. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/wegwarte-im-gartenbeet-oder-kuebel) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/wegwarte-im-gartenbeet-oder-kuebel) [ ![Johanniskraut ist "Heilpflanze des Jahres 2019"](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/johanniskraut_nhv.jpg.webp?h=faf5e3f9&itok=qAN--LuO) 09.08.2018 Johanniskraut ist "Heilpflanze des Jahres 2019" Mit der Kür des Johanniskrauts zur „Heilpflanze des Jahres 2019“ möchte der Naturheilverein NHV Theophrastus das Vertrauen der Menschen in diese altbewährte Heilpflanze stärken. Der Verein, mit vollem Namen „Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, genannt Paracelsus e. V.“ kürt die „Heilpflanze des Jahres“ seit 2003 und möchte so naturheilkundliches Wissen pflegen und bewahren. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/johanniskraut-ist-heilpflanze-des-jahres-2019) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/johanniskraut-ist-heilpflanze-des-jahres-2019) [ ![Mit Ingwer fit durch den Winter](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/ingwerwurzel_102285287m_fotolia.jpg.webp?h=ebccbea4&itok=QDPIbDYp) 26.10.2017 Mit Ingwer fit durch den Winter Ingwer wird immer beliebter und ist inzwischen in jedem Supermarkt zu finden. Besonders in der Erkältungszeit greifen Verbraucher gerne zu der gesunden Knolle. In den Herkunftsländern des Ingwers, besonders in Indien, ist er täglich als verdauungsförderndes Mittel im Einsatz. In der traditionellen chinesischen (TCM) und indischen Medizin (Ayurveda) gilt er seit Jahrhunderten als ein den Körper von innen wärmendes Heilmittel, welches Erkältungskrankheiten, Schmerzen, Magen-Darm-Beschwerden und Übelkeit lindert. Der Naturheilverein NHV Theophrastus kürte Ingwer zur „Heilpflanze des Jahres 2018“. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/mit-ingwer-fit-durch-den-winter) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/mit-ingwer-fit-durch-den-winter) [ ![Gänseblümchen ist "Heilpflanze des Jahres 2017"](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/gaensebluemchentee_64368236l_fotolia.jpg.webp?h=ccfd966b&itok=FvoLJmgk) 28.09.2016 Gänseblümchen ist "Heilpflanze des Jahres 2017" Das „Sie liebt mich, sie liebt mich nicht“ – Abzählspiel mit den Blättern des Gänseblümchens kennt fast jeder. Aber kaum jemand weiß, dass die Blümchen auch heilend wirken können. Der Naturheilverein NHV Theophrastus will mehr über das Gänseblümchen (Bellis perennis) informieren und ernannte es zur „Heilpflanze des Jahres 2017“. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/gaensebluemchen-ist-heilpflanze-des-jahres-2017) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/gaensebluemchen-ist-heilpflanze-des-jahres-2017) [ ![Weißdorn ist "Arzneipflanze des Jahres 2019"](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/weissdornbluete_534452040m_istock.jpg.webp?h=70462508&itok=4xllEaXP) 05.04.2019 Weißdorn ist "Arzneipflanze des Jahres 2019" Manche Überlieferungen sagen, er piekte Dornröschen in den hundertjährigen Schlaf, anderen ist er als Herz- und Kreislaufmittel bekannt. Die Rede ist vom Weißdorn (Crataegus). Jetzt ist er „Arzneipflanze des Jahres 2019“ geworden. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/weissdorn-ist-arzneipflanze-des-jahres-2019) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/weissdorn-ist-arzneipflanze-des-jahres-2019) [ ![Andorn ist "Arzneipflanze des Jahres 2018"](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/andorn04_naturganznah_0.jpg.webp?h=e3a6f71d&itok=xvUg1jtn) 13.07.2018 Andorn ist "Arzneipflanze des Jahres 2018" Wer bei nasskaltem Herbstwetter empfindlich auf Wind und Regen mit Erkältungen reagiert, dem sei der Andorn empfohlen. Der kleine Lippenblütler stärkt die Abwehrkräfte und hilft gegen hartnäckigen Husten. Grund genug, ihn zur „Arzneipflanze des Jahres 2018“ auszuloben. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/andorn-ist-arzneipflanze-des-jahres-2018) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/andorn-ist-arzneipflanze-des-jahres-2018) [ ![Weniger Pyrrolizidinalkaloide in Arzneipflanzen](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/kraeutertee_101229259l_fotolia.jpg.webp?h=ccfd966b&itok=RzBm7r8y) 06.05.2016 Weniger Pyrrolizidinalkaloide in Arzneipflanzen Pyrrolizidinalkaloide (PA) sind pflanzliche Schutzstoffe gegen Fressfeinde. Einige davon sind für uns Menschen stark Leber schädigend. Zur Verringerung der PA-Gehalte in Arzneimitteln oder Kräutertees wurden nun mehrere Forschungsprojekte gestartet; ein Teilprojekt davon befasst sich mit einer Unkrautdatenbank und der Erprobung einer optimierten Herbizid-Strategie im Heilpflanzen-Anbau. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/weniger-pyrrolizidinalkaloide-arzneipflanzen) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/weniger-pyrrolizidinalkaloide-arzneipflanzen)