# Wissen muss wachsen

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- Entity type: Inhalt (`node`)
- URL: https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/wissen-muss-wachsen
- Language: de
- Bundle: Magazinartikel (`article`)
- Created: 2020-05-19T08:08:41+00:00
- Updated: 2025-10-23T10:05:52+00:00
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- Topics: Lebensmittel / Ernährung
- Teaser text: „Kinder an die Macht“ heißt ein bekanntes Lied von Herbert Grönemeyer. „Kids an die Knolle“ heißt das Schulgartenprojekt des Deutschen Kartoffelhandelsverbands (DKHV) in Kooperation mit der Erzeugergemeinschaft „Pfälzer Grumbeere“, bei dem Kindern spielerisch die Kartoffel nähergebracht werden soll. Dabei geht es um den Anbau der Kartoffel bis hin zum gemeinsamen Essen mit den Mitschülerinnen und Mitschülern.

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© EZG "Pfälzer Grumbeere"

Der Start für das landesweite Schulgartenprojekt "Kids an die Knolle" ist offiziell erfolgt.

28.05.2020

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## Schulgartenprojekt "Kids an die Knolle" gestartet

„Kinder an die Macht“ heißt ein bekanntes Lied von Herbert Grönemeyer. „Kids an die Knolle“ heißt das Schulgartenprojekt des [Deutschen Kartoffelhandelsverbands (DKHV)](https://dkhv.org/) in Kooperation mit der Erzeugergemeinschaft [„Pfälzer Grumbeere“](https://www.pfaelzer-grumbeere.de/), bei dem Kindern spielerisch die Kartoffel nähergebracht werden soll. Dabei geht es um den Anbau der Kartoffel bis hin zum gemeinsamen Essen mit den Mitschülerinnen und Mitschülern.

[ ![Der Start für das landesweite Schulgartenprojekt "Kids an die Knolle" ist offiziell erfolgt.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/ezg_pfaelzer_grumbeere_offizieller_start_bei_kids_an_die_knolle_bild_1.jpg.webp?h=54b9193f&itok=fRCle9Xf "Der Start für das landesweite Schulgartenprojekt "Kids an die Knolle" ist offiziell erfolgt.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/ezg_pfaelzer_grumbeere_offizieller_start_bei_kids_an_die_knolle_bild_1.jpg)© EZG "Pfälzer Grumbeere"

Der Start für das landesweite Schulgartenprojekt "Kids an die Knolle" ist offiziell erfolgt.

[ ![Wissen, woher das Grundnahrungsmittel Kartoffel kommt, das vermittelt das Schulgartenprojekt auf praktische Weise.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/kartoffeln_im_hochbeet_509627543l_istock.jpg.webp?h=807343b6&itok=Xlhyucjo "Wissen, woher das Grundnahrungsmittel Kartoffel kommt, das vermittelt das Schulgartenprojekt auf praktische Weise.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/kartoffeln_im_hochbeet_509627543l_istock.jpg)© istock

Wissen, woher das Grundnahrungsmittel Kartoffel kommt, das vermittelt das Schulgartenprojekt auf praktische Weise.

[ ![Bei "Kids an die Knolle" geht es vom Anbau der Kartoffel bis zum gemeinsamen Essen.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/gemeinsames_kochen_638373114l_istock.jpg.webp?h=38ee85f3&itok=o6JIkbi5 "Bei "Kids an die Knolle" geht es vom Anbau der Kartoffel bis zum gemeinsamen Essen.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/gemeinsames_kochen_638373114l_istock.jpg)© istock

Bei "Kids an die Knolle" geht es vom Anbau der Kartoffel bis zum gemeinsamen Essen.

Das landesweite Schulgartenprojekt „Kids an die Knolle“ ist wieder gestartet. Zwei Schüler der Siegmund-Crämer-Schule der Lebenshilfe in Bad Dürkheim pflanzten die ersten Knollen in den Hochbeet-Schulgarten. Damit das Projekt starten konnte, musste zuerst die Schule wieder beginnen. Erst nachdem das Bildungsministerium in Mainz die schrittweise Wiedereröffnung der Schulen und die Ausweitung der Notbetreuung bekanntgegeben hat, können jetzt auch die Kinder ihre Pflanzkartoffeln in die Erde bringen.

## Gesunde Ernährung beginnt auf dem Feld

In den kommenden vier bis sechs Monaten lernen die Schülerinnen und Schüler zwischen sechs und zwölf Jahren alles über das Auspflanzen, die Pflege, die Ernte und die Verarbeitung der Kartoffeln in der Küche. Ihre Lehrerinnen und Lehrer haben umfangreiche Lehr- und Unterrichtsmaterialien bekommen und begleiten den praktischen Kartoffelanbau im theoretischen Unterricht. Hartmut Magin, Vorsitzender der Erzeugergemeinschaft „Pfälzer Grumbeere“ sagte: „Wir wissen natürlich, dass es in der aktuellen Lage für viele Schulen organisatorisch eine gewisse Herausforderung ist. Aufgrund der vielen Nachfragen und positiven Rückmeldungen sind wir uns ziemlich sicher, dass die Teilnehmerschulen es zeitnah schaffen, die landesweit rund 2 Tonnen Pflanzkartoffeln erfolgreich in den Boden zu bringen“.

Die teilnehmenden Schulen erhalten kostenlos Pflanzkartoffeln und die Hornbach Baumarkt AG beteiligte sich mit 20 Hochbeeten, die im Vorfeld verlost wurden. Beim parallelen Poster-Wettbewerb können Klassen zusätzlich Geld- und Erlebnispreise bei der Erzeugergemeinschaft „Pfälzer Grumbeere“ gewinnen.

Das Schulgartenprojekt wird seit 2011 in Rheinland-Pflanz durchgeführt. Es hat sich zu einem festen Unterrichtsbestandteil an rheinland-pfälzischen Grund- und Sekundarschulen entwickelt. Mit mehr als 10 000 Schülerinnen und Schülern von insgesamt 359 rheinland-pfälzischen Schulen wurde 2019 eine Rekordbeteiligung verzeichnet: „Kids an die Knolle“ wird vom rheinland-pfälzischen Bildungs-, Wirtschafts- sowie dem Umweltministerium unterstützt. An vielen Schulen im Land steht „Kids an die Knolle“ im Mittelpunkt vielfältiger Aktivitäten: Beispielsweise finden rund um den Kartoffelanbau Projektwochen statt und es werden Erntefeste gefeiert. Vereinzelt wird „Kids an die Knolle“ auch schon im Vorschulbereich sowie an Förderschulen umgesetzt.

Quelle: [Gabot.de](https://www.gabot.de/ansicht/kids-an-die-knolleneues-schulgartenprojekt-gestartet-403796.html)

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01.10.2015

Kartoffel: Karriere mit Höhen und Tiefen

Pommes frites, Kartoffelchips, Röstis, Reibekuchen, Püree oder Gnocchis – die Veredlungsprodukte aus Kartoffeln sind mittlerweile beliebter als Frischkartoffeln. Die Knollen sind nach wie vor ein Grundnahrungsmittel. Dabei hatten die ursprünglich aus den Anden stammenden Pflanzen einen schweren Start in Deutschland. Für Ernährungsbewusste ist die Kartoffel interessant, weil sie 80 Prozent Wasser enthält. Für Landwirte und Handel ist das jedoch eine Herausforderung, wenn sie nach monatelanger Lagerung noch Top-Qualitäten anbieten wollen.

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16.06.2017

Ab in den Garten, Kinder!

Kartoffeln und Tomaten wachsen nicht an Bäumen oder in Fabriken, sondern werden von Landwirten oder Gärtnern auf Feldern und in Gewächshäusern gepflanzt, gepflegt und geerntet – das ist für viele Kinder heute leider nicht mehr selbstverständlich. Hier setzten Schulgärten an. Sie sind ein perfekter Ort, um Kindern Naturbewusstsein, biologische Kenntnisse und praktische Fähigkeiten zu vermitteln. Zudem erfahren die jungen Gärtner, wie wichtig eine gesunde Ernährung ist, und lernen, Lebensmittel wertzuschätzen. Schulgärten erleben zurzeit ein großes Comeback, das zeigen viele Veranstaltungen in diesem Jahr rund um den grünen Lernort.

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08.02.2017

Lernort: Schulbauernhof

Immer mehr Menschen leben in Großstädten, doch auch auf dem Land wissen nicht mehr alle Leute, wie unsere Landwirtschaft genau funktioniert. Schulbauernhöfe sind eine Möglichkeit, Kindern und Jugendlichen die Erzeugung von Nahrungsmitteln näher zu bringen. Das IVA-Magazin sprach mit der Leiterin des Schulbauernhofs Pfitzingen, Eva-Maria Rapp, über das Konzept des einzigen staatlichen Schulbauernhofs.

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06.07.2017

"Obstbaum sucht Schule"

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31.03.2011

Powerpflanze Zuckerrübe

In Kuchen, Getränken, Süßigkeiten und vielen anderen Lebensmitteln ist Zucker enthalten. Das ist für uns ganz selbstverständlich. Doch wo wächst er, und wie wird er eigentlich erzeugt? Der Weg vom Saatgut bis zum Zucker bietet sich als Thema für Projektunterricht in verschiedenen Fächern an. Der besondere Reiz daran: Der Unterricht kann unter freiem Himmel stattfinden und liefert viele bleibende Eindrücke.

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