# Zieräpfel: Schön anzusehen und gut für die Natur ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/zieraepfel-schoen-anzusehen-und-gut-fuer-die-natur - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2026-05-29T08:43:51+00:00 - Updated: 2026-05-29T09:03:32+00:00 - Published: true - Topics: Haus & Garten - Teaser text: Wem der Aufwand für die Verarbeitung der reichen Ernte von Tafel-Apfelbäumen zu hoch ist, kann trotzdem Äpfelbäume pflanzen: Zieräpfel. ## Content © Heinrich Beltz Zierapfelbäume sind pflegeleicht und können etwa 6 bis 8 Meter hoch und ebenso breit werden. 29.05.2026 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Haus & Garten ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten) Zieräpfel: Schön Anzusehen und Gut Für Die Natur ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/2026-05/1%20IMG_9323.JPG.webp?h=7d83c53b&itok=TSfrLQFO) © Heinrich Beltz Zierapfelbäume sind pflegeleicht und können etwa 6 bis 8 Meter hoch und ebenso breit werden. 29.05.2026 # Zieräpfel: Schön anzusehen und gut für die Natur ## Blütenpracht und bunte Früchte schmücken den Garten und sind eine wertvolle Nahrungsquelle Wem der Aufwand für die Verarbeitung der reichen Ernte von Tafel-Apfelbäumen zu hoch ist, kann trotzdem Äpfelbäume pflanzen: Zieräpfel. [ ![Zierapfelbäume sind pflegeleicht und können etwa 6 bis 8 Meter hoch und ebenso breit werden.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/2026-05/1%20IMG_9323.JPG.webp?h=7d83c53b&itok=075PNVL1 "Zierapfelbäume sind pflegeleicht und können etwa 6 bis 8 Meter hoch und ebenso breit werden.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/2026-05/1%20IMG_9323.JPG)© Heinrich Beltz Zierapfelbäume sind pflegeleicht und können etwa 6 bis 8 Meter hoch und ebenso breit werden. [ ![Die Sorte 'Red Sentinel' ziert durch ihre leuchtend roten Früchte.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/2026-05/2%20IMG_20251023_124629%20Red%20Sentinel.jpg.webp?h=0d0d6ccd&itok=ZiWPO6Dd "Die Sorte 'Red Sentinel' ziert durch ihre leuchtend roten Früchte.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/2026-05/2%20IMG_20251023_124629%20Red%20Sentinel.jpg)© Heinrich Beltz Die Sorte 'Red Sentinel' ziert durch ihre leuchtend roten Früchte. [ ![Die Sorte 'Evereste' ist besonders widerstandsfähig und eignet sich auch gut zum Formschnitt.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/2026-05/3%20IMG_6554%20Evereste.JPG.webp?h=cc1c7ce4&itok=rLySH869 "Die Sorte 'Evereste' ist besonders widerstandsfähig und eignet sich auch gut zum Formschnitt.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/2026-05/3%20IMG_6554%20Evereste.JPG)© Heinrich Beltz Die Sorte 'Evereste' ist besonders widerstandsfähig und eignet sich auch gut zum Formschnitt. [ ![Die meisten Sorten wie 'Red Sentinel' (Foto) haben grünes Laub, ihre Blüten sind vor dem Öffnen zunächst rosa und werden im Aufblühen weiß.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/2026-05/4%20IMG_6474%20REd%20Sentinel.JPG.webp?h=cc1c7ce4&itok=0BDMweOK "Die meisten Sorten wie 'Red Sentinel' (Foto) haben grünes Laub, ihre Blüten sind vor dem Öffnen zunächst rosa und werden im Aufblühen weiß.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/2026-05/4%20IMG_6474%20REd%20Sentinel.JPG)© Heinrich Beltz Die meisten Sorten wie 'Red Sentinel' (Foto) haben grünes Laub, ihre Blüten sind vor dem Öffnen zunächst rosa und werden im Aufblühen weiß. [ ![Vögel lieben Zieräpfel, wie hier an der Sorte 'Butterball' deutlich zu erkennen ist.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/2026-05/6%20IMG_8819%20Butterball.JPG.webp?h=7d83c53b&itok=w5DwWMyu "Vögel lieben Zieräpfel, wie hier an der Sorte 'Butterball' deutlich zu erkennen ist.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/2026-05/6%20IMG_8819%20Butterball.JPG)© Heinrich Beltz Vögel lieben Zieräpfel, wie hier an der Sorte 'Butterball' deutlich zu erkennen ist. Apfelbäume gehören mit ihren rosaweißen Blüten und den gelben, roten oder grünen Früchten zu den schönsten Obstgehölzen. Allerdings scheuen sich manche Gartenfreunde vor dem Aufwand, der mit der Pflege der Bäume und der Verarbeitung der reichen Ernte zusammenhängen. Für sie bietet sich eine interessante Alternative: Zieräpfel, die nur kleine Früchte tragen, bei denen die Ernte zum großen Teil dankbaren Vögeln überlassen werden kann. Die abgefallenen Zieräpfel werden gern von Igeln angenommen, und was die Tiere übriglassen, kann leicht zusammengerecht und über den Kompost oder die Biotonne entsorgt werden. Zieräpfel stammen übrigens nicht vom heimischen Holzapfel *(Malus sylvestris)* ab, sondern wie die Tafeläpfel von verwandten Arten, meist aus Asien. Wer auf jeden Fall heimische Pflanzen möchte, kann als Alternative den [Weißdorn](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/weissdorn-ist-arzneipflanze-des-jahres-2019) wählen, der zur gleichen Zeit reichlich weiß blüht und im Herbst rote Früchte ansetzt, allerdings etwas krankheitsempfindlicher ist und dessen Zweige mit Dornen besetzt sind. Zieräpfel sind recht pflegeleicht, denn abgesehen vom Entfernen störender Zweige lässt man sie normalerweise frei wachsen und schneidet sie nicht. Viele Sorten wachsen ähnlich stark wie Tafeläpfel und können an günstigen Standorten etwa 6 bis 8 Meter hoch und breit werden. Die meisten Zierapfelsorten haben grünes Laub und blühen zartrosa bis weiß, es gibt aber auch Sorten mit rotem Austrieb und dunkelrosa bis roten Blüten. Alle Zierapfelbäume sind Insektenmagneten und werden zur Blütezeit im April/Mai stark von Bienen sowie anderen Bestäubern besucht. Und ihr Pollen eignet sich hervorragend zur Befruchtung von Tafeläpfeln, sodass auch im Erwerbsobstbau häufig Zieräpfel als Bestäuber in die Plantagen gepflanzt werden. Die Empfindlichkeit gegenüber Schaderregern ist meist etwas geringer als die der Tafeläpfel. Manchen Schädlingen wie dem Apfelwickler sind die Früchte zu klein, und viele andere Insekten richten keinen nennenswerten Schaden an. Die größten Schäden können der [Apfelschorf](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/kernobstschorf-auf-aepfeln-und-birnen) *(Venturia inaequalis)* und der [Echte Mehltau](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/echter-und-falscher-mehltau-was-ist-das-eigentlich) *(Podosphaera leucotricha)* verursachen. Beide Pilzkrankheiten können zu Laubfall führen und die Früchte schädigen, sodass der Zierwert der Pflanzen leidet. Die Empfindlichkeit der verschiedenen Sorten ist allerdings sehr unterschiedlich, und die meisten von ihnen sind recht widerstandsfähig, sodass sie wenig Gesundheitsprobleme haben. Krankheitsempfindliche Sorten wie 'John Downie' 'Profusion' oder 'Eleyi' sind kaum noch im Handel. Zieräpfel enthalten zwar genau wie Tafeläpfel geringe Mengen des Gifts Amygdalin, aber in nicht zu großen Mengen können die Früchte durchaus verzehrt werden. Je nach Sorte ist der Geschmack unterschiedlich, manche schmecken ähnlich wie Tafeläpfel und lassen sich gut in der Küche verarbeiten, aber andere sind sehr sauer oder bitter. Besonders die kleineren, festeren Früchte lassen sich auch gut für floristische Zwecke nutzen. Das Sortiment an Zierapfelsorten ist sehr groß. Viele Sorten haben grünes Laub, rosaweiße Blüten und tragen im Herbst orangerot gefärbte Früchte. Zu ihnen gehören die Sorten 'Professor Sprenger' sowie 'Evereste', die besonders schnittverträglich ist, sodass sie sich sogar zum Formschnitt eignet. *Malus toringo* ziert sein charakteristisches, dreilappiges Laub. Die Sorte 'Red Sentinel' trägt besonders attraktive, leuchtend rote Früchte, die oft bis Weihnachten am Baum hängen. 'Butterball' hat orangegelbe und 'Golden Hornet' kleine, reingelbe Früchte. *Malus sargenitii* 'Tina' ist ein besonders schwachwüchsiger Zierapfel, der nur etwa 1 bis 1,5 Meter hoch wird, mit rosaweißen Blüten, grünem Laub und kleinen, roten Früchten. Die Sorte ist ebenfalls recht widerstandsfähig. Sorten mit rotem Laubaustrieb, dunkelrosa bis roten Blüten und kleinen, roten Früchten sind beispielsweise 'Liset', 'Dark Rosalyn' sowie *Malus toringo* 'Scarlett'. Neben den aufrecht wachsenden Sorten gibt es auch bei Zieräpfeln sogenannte Trauerformen mit hängendem Wuchs. Dazu gehören die rotlaubige Sorte 'Royal Beauty' sowie die grünlaubige 'Red Jade', die rote Früchte trägt. ## Weitere Beiträge [ ![Ideal für kleine Gärten: Säulenäpfel](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2023-11/1.%20StarlineIMG_7700.JPG.webp?h=7d83c53b&itok=bBuWzOIZ) 17.11.2023 Ideal für kleine Gärten: Säulenäpfel In kleinen Gärten fehlt der Platz für stark wachsende, hochstämmige Obstbäume. Eine ideale Alternative sind Säulenapfelbäume, die immer beliebter werden. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/ideal-fuer-kleine-gaerten-saeulenaepfel) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/ideal-fuer-kleine-gaerten-saeulenaepfel) [ ![11. Januar: Ein Tag zu Ehren des deutschen Apfels](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/rote_aepfel_119519065m_fotolia_0.jpg.webp?h=16a6d817&itok=s4buJVTk) 09.01.2017 11. Januar: Ein Tag zu Ehren des deutschen Apfels Dank moderner Lagertechnik lassen sich Äpfel aus Deutschland das ganze Jahr genießen. Zum Tag des deutschen Apfels am 11. Januar zeigen die Erzeugerorganisationen für Obst und Gemüse Deutschlands in einem Film, wie verlockend, sinnlich, knackfrisch und ästhetisch das Lieblingsobst der Deutschen ist und welche Qualitäten in ihm schlummern. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/11-januar-ein-tag-zu-ehren-des-deutschen-apfels) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/11-januar-ein-tag-zu-ehren-des-deutschen-apfels) [ ![Der Apfel: Karriere von der verbotenen Frucht zur Nummer eins unter den Obstarten](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/uid/magazinbilder/ernte_foto_deutsches_obst_und_gemuese.jpg.webp?h=c9f93661&itok=AoYlWtke) 23.10.2014 Der Apfel: Karriere von der verbotenen Frucht zur Nummer eins unter den Obstarten A wie Apfel – das Obst steht nicht nur im Alphabet sondern auch in der Verbrauchergunstganz vorn. Im Durchschnitt isst jeder Deutsche 25,9 Kilo pro Jahr. Die Auswahl ist groß: Da findet jeder seine Lieblingssorten. Ernährungswissenschaftler raten, Äpfel nicht zu schälen, sondern nach dem Waschen auf jeden Fall mit Schale zu essen. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/der-apfel-karriere-von-der-verbotenen-frucht-zur-nummer-eins-unter-den) ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/der-apfel-karriere-von-der-verbotenen-frucht-zur-nummer-eins-unter-den) [ ![Elstar: Der Stern, der den Namen seiner Heimat trägt](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2024-10/iStock-172331787.jpg.webp?h=bec0521e&itok=DgshcspD) 17.10.2024 Elstar: Der Stern, der den Namen seiner Heimat trägt Äpfel sind als Obst ganz weit oben in der Verbrauchergunst. Unter den 30 Sorten mit größerer Marktbedeutung rangiert Elstar seit mehreren Jahren auf Platz 1. Auch wenn in den letzten Jahren immer mehr neue Sorten auf den Markt drängen. Wodurch zeichnet sich der seit Mitte der 1970er Jahre im Handel befindliche Apfel aus? Und wo zeigt er divenhafte Züge? [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/elstar-der-stern-der-den-namen-seiner-heimat-traegt) ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/elstar-der-stern-der-den-namen-seiner-heimat-traegt) [ ![Pilzliche Fruchtkrankheiten am Apfel](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_5_mit_apfelschorf_befallene_fruechte_sind_nicht_zur_lagerung_geeignet.jpg.webp?h=d0f79725&itok=D3e3KQlD) 17.10.2018 Pilzliche Fruchtkrankheiten am Apfel Dort, wo in diesem Jahr mit einer guten Apfelernte zu rechnen ist, lohnt es sich besonders, die Wintersorten in geeigneten Räumen für Weihnachten oder über das Jahr hinaus zu lagern. Dabei kommt es darauf an, nur makelloses Obst einzulagern. Äpfel, die schon an der Fruchtschale verdächtige Symptome zeigen, sollten nicht in die Lagerbehältnisse gelangen. Die pilzlichen Fäulniserreger infizieren die Früchte zwar schon während der Vegetationsperiode am Baum, die Fäulen entwickeln sich aber im Lager weiter und können oft gesunde Äpfel anstecken. Das IVA-Magazin gibt Hinweise, wie solche Fäulen zu mindern sind. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/pilzliche-fruchtkrankheiten-am-apfel) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/pilzliche-fruchtkrankheiten-am-apfel) [ ![Was hat meine Pflanze, welcher Schädling ist das?](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/apfelschorf_65434473m_fotolia.jpg.webp?h=16a6d817&itok=ILsuCPIy) 22.03.2017 Was hat meine Pflanze, welcher Schädling ist das? Der Salat im Garten wurde angenagt, die Tomaten haben gelbe Flecken auf den Blättern und auf der Rose krabbeln kleine Tierchen – als Garten- und Zierpflanzenbesitzer ist man oft überfordert, wohin man sich mit diesen Fragen wenden kann und was beim Beschreiben und Einsenden an die fachkundige Stelle zu beachten ist. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/was-hat-meine-pflanze-welcher-schaedling-ist-das) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/was-hat-meine-pflanze-welcher-schaedling-ist-das) [ ![Gesucht – der Holzapfel](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/uid/magazinbilder/dsc0259_brunner.jpg.webp?h=fee4874d&itok=KP0DH6xK) 29.08.2013 Gesucht – der Holzapfel Holzapfel? Was ist damit gemeint? Etwa die roten Holzäpfel am Weihnachtsbaum? Weit gefehlt! Der Holzapfel ist der wilde Verwandte der wohl bekannten – mal süßen mal eher sauren – Früchte. Hart wie Holz, klein, grün bis gelbgrün, kaum so groß wie eine Walnuss, sehr, sehr sauer und in Deutschland extrem selten – das ist Malus silvestris, der europäische Wildapfel und Baum des Jahres 2013. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/gesucht-der-holzapfel) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/gesucht-der-holzapfel) [ ![Apfelreste für die Lebensmittelindustrie](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/apfelkern_529408104l_istock.jpg.webp?h=e71d2955&itok=r5vAqHAF) 24.07.2018 Apfelreste für die Lebensmittelindustrie Ein Forscherteam der Freien Universität Bozen (Südtirol-Italien) hat eine Methode gefunden, wie aus Kohlendioxid und Apfel-Abfällen natürliche Antioxidantien für die Lebensmittelindustrie gewonnen werden können. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/apfelreste-fuer-die-lebensmittelindustrie) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/apfelreste-fuer-die-lebensmittelindustrie)