# Wahl der "Giftpflanze des Jahres 2019" ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/wahl-der-giftpflanze-des-jahres-2019 - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2018-11-16T10:20:10+00:00 - Updated: 2025-10-24T10:28:14+00:00 - Published: true - Topics: Gesundheit / Verbraucherschutz, Haus & Garten, Umweltschutz - Teaser text: Bis zum 15. Dezember kann jeder Interessierte seinen Favoriten in Sachen Giftpflanzen wählen. In diesem Jahr stehen wieder fünf wenig bis stark giftige Kandidaten aus verschiedenen Kategorien zur Wahl. Mit der Aktion macht der Sondergarten Wandsbek jedes Jahr auf die giftige Wirkung heimischer Pflanzen aufmerksam und will ihnen zugleich den Schrecken nehmen. Wir stellen die fünf Nominierten vor: ## Content © Helge Masch Nominiert in der Kategorie "Stauden": der Aronstab. 11.12.2018 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Haus & Garten ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten) Wahl Der "Giftpflanze Des Jahres 2019" ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/aronstab-2019.jpg.webp?h=623f249a&itok=stTMu4Vw) © Helge Masch Nominiert in der Kategorie "Stauden": der Aronstab. 11.12.2018 # Wahl der "Giftpflanze des Jahres 2019" ## Bis 15. Dezember 2018 online abstimmen Bis zum 15. Dezember kann jeder Interessierte seinen Favoriten in Sachen Giftpflanzen wählen. In diesem Jahr stehen wieder fünf wenig bis stark giftige Kandidaten aus verschiedenen Kategorien zur Wahl. Mit der Aktion macht der [Sondergarten Wandsbek](https://www.hamburg.de/wandsbek/gdj-abstimmung/8303250/gdj-kandidaten-vorschlag/) jedes Jahr auf die giftige Wirkung heimischer Pflanzen aufmerksam und will ihnen zugleich den Schrecken nehmen. Wir stellen die fünf Nominierten vor: [ ![Nominiert in der Kategorie "Stauden": der Aronstab.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/aronstab-2019.jpg.webp?h=623f249a&itok=AXRBV6PE "Nominiert in der Kategorie "Stauden": der Aronstab.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/aronstab-2019.jpg)© Helge Masch Nominiert in der Kategorie "Stauden": der Aronstab. [ ![Nominiert in der Kategorie "Zierpflanzen": das Wandelröschen.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/wandelroeschen-2019.jpg.webp?h=2995ee24&itok=apQROKmK "Nominiert in der Kategorie "Zierpflanzen": das Wandelröschen.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/wandelroeschen-2019.jpg)© Helge Masch Nominiert in der Kategorie "Zierpflanzen": das Wandelröschen. [ ![Nominiert in der Kategorie "Gehölze": der Blauregen.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/blauregen-2019.jpg.webp?h=c6e301ba&itok=zl3roJDJ "Nominiert in der Kategorie "Gehölze": der Blauregen.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/blauregen-2019.jpg)© Helge Masch Nominiert in der Kategorie "Gehölze": der Blauregen. [ ![Nominiert in der Kategorie "Nahrungspflanzen": der Rhabarber.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/rhabarber-2019.jpg.webp?h=19f14c2c&itok=YybgwHTq "Nominiert in der Kategorie "Nahrungspflanzen": der Rhabarber.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/rhabarber-2019.jpg)© Helge Masch Nominiert in der Kategorie "Nahrungspflanzen": der Rhabarber. [ ![Nominiert in der Kategorie "Einjährige Pflanze": das Jakobskreuzkraut.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/jakobskreuzkraut-2019.jpg.webp?h=2995ee24&itok=Yan-aMik "Nominiert in der Kategorie "Einjährige Pflanze": das Jakobskreuzkraut.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/jakobskreuzkraut-2019.jpg)© Helge Masch Nominiert in der Kategorie "Einjährige Pflanze": das Jakobskreuzkraut. **Das Jakobskreuzkraut** – Kategorie „Einjährige Pflanze“ Das [Jakobskreuzkraut](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/neues-informationsportal-zu-jakobskreuzkraut), botanisch *Senecio jacobaea*, wird auch Jakobs-Greiskraut genannt und stammt aus der Familie der Korbblütengewächse *(Asteraceae)*. Giftig ist die gesamte Pflanze, und zwar durch die enthaltenen [Pyrrolizidinalkaloide](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/weniger-pyrrolizidinalkaloide-arzneipflanzen), eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die das Kraut gegen Verbiss schützen soll. Diese werden in der Leber zu giftigen Substanzen verstoffwechselt und wirken dort langzeittoxisch. Das bedeutet, dass die Vergiftung schleichend voranschreitet. Ein großes Problem ist das Kraut auf Viehweiden, aber auch für den Menschen kann es – vor allem indirekt – gefährlich werden. So sind die Giftstoffe schon in Honig und Milch nachgewiesen worden. **Der Rhabarber** – Kategorie „Nahrungspflanzen“ Der [Rhabarber](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/rhabarber-frisch-und-gesund-ob-rot-oder-gruen) *(Rheum rhaberbarum)* ist ein beliebtes Stangengemüse, das gleichzeitig mit Spargel Saison hat. Die ursprünglich aus Zentral- und Ostasien stammende Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse *(Polygonaceae)* enthält Oxalsäure, die in größeren Mengen zu Vergiftungen führen kann. Oxalsäure greift die Zähne an und kann beispielweise zur Bildung von Nierensteinen führen. Werden die Stangen geschält und gekocht (Kochwasser wegschütten!) verzehrt, kann die Aufnahme von Oxalsäure reduziert werden, sodass der Genuss für die meisten Menschen völlig unbedenklich ist. Nierenkranke sollten Rhabarber jedoch unbedingt meiden. **Der Blauregen** – Kategorie „Gehölze“ Der [Blauregen](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/blauregen-sein-giftiger-winterschmuck) *(Wisteria sinensis)* wird auch als Glyzine bezeichnet und ist hierzulande eine beliebte Zierpflanze für den Garten, gerne an Spalieren und Hauswänden. Charakteristisch sind die riesigen Blütentrauben mit ihrer blauvioletten Farbe. Die ursprünglich aus China stammende Kletterpflanze aus der Familie der Schmetterlingsblütler *(Fabacae)* enthält das Gift Wistarin, das dem des [Goldregens](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/giftpflanze-des-jahres-2012-der-goldregen) ähnelt. Wistarin steckt in allen Pflanzenteilen, aber besonders in den Samen. Daher sollten die Hülsen und Samen nicht in die Hände von Kindern gelangen. **Der Aronstab** – Kategorie „Stauden“ Der Aronstab oder Gefleckter Aronstab *(Arum maculatum)* ist eine stark giftige Zierpflanze aus der Familie der Aronstabgewächse *(Araceae)*. Er kommt als Zierpflanze im Garten vor, aber auch in schattigen und feuchten Laub- und Mischwäldern. Alle Pflanzenteile sowie die Früchte haben aufgrund ihres Gehalts an Aroin, Nicotin und Oxalaten eine giftige Wirkung. Der Aronstab war bereits im Jahr 2009 zur „Giftpflanze des Jahres“ nominiert und belegte damals den 2. Platz. **Das Wandelröschen** – Kategorie „Zierpflanzen“ Das wegen seiner zauberhaften Blüten als Zierpflanze beliebte Wandelröschen, botanisch *Lantana camara*, trägt auch die Bezeichnung Bergsalbei und gehört zur Familie der Eisenkrautgewächse *(Verbenaceae)*. Alle Pflanzenteile enthalten das giftige Lantanin, besonders aber die Beeren. Diese ähneln Heidelbeeren und könnten Kinder daher dazu verleiten, sie zu pflücken und zu essen. Ist dies geschehen, sollte sofort ein Notarzt gerufen werden. ## Ihr Favorit in Sachen Giftpflanze Vielen Menschen ist gar nicht bewusst, wie viele unserer heimischen Pflanzen giftig sind. Häufig ist es aber nicht nötig, diese komplett aus dem Garten zu verbannen. Wer sich gut informiert, kann entsprechende Vorsichtsmaßnahmen ergreifen und sich trotzdem an den Pflanzen erfreuen. Haben Sie Ihren Favoriten schon gefunden? Dann wählen Sie ihn jetzt auf der [Webseite des Sondergartens Wandsbek](https://www.hamburg.de/wandsbek/gdj-abstimmung/) zur „Giftpflanze des Jahres 2019! ## Das waren die Gewinner der vergangenen Jahre: [2018: Der Rizinus](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/der-rizinus-ist-giftpflanze-des-jahres-2018) [2017: Das tränende Herz](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/giftpflanze-des-jahres-2017-ist-das-traenende-herz) [2016: Kalifornischer Mohn](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/ein-preistraeger-mit-verschiedenen-namen-goldmohn-kalifornischer-mohn-oder) [2015: Der Rittersporn](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/giftpflanze-des-jahres-2015-der-rittersporn) [2014: Das Maiglöckchen](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/das-maigloeckchen-ist-die-giftpflanze-des-jahres-2014) [2013: Der Kirschlorbeer](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/der-kirschlorbeer-ist-giftpflanze-des-jahres-2013) [2012: Der Goldregen](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/giftpflanze-des-jahres-2012-der-goldregen) [2011: Die Eibe](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/die-eibe-ist-die-giftpflanze-des-jahres-2011) [2010: Die Herbstzeitlose](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/die-herbstzeitlose-ist-die-giftpflanze-des-jahres-2010) [2009: Der Tabak](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/tabak-ist-die-giftpflanze-des-jahres-2009) [2008: Die Herkulesstaude](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/hautkontakt-vermeiden) [2007: Der Rote Fingerhut](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/giftpflanze-des-jahres-2007-der-rote-fingerhut) [2006: Das Pfaffenhütchen](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/das-pfaffenhuetchen-giftpflanze-des-jahres-2006) ## Weitere Beiträge [ ![Giftpflanzen - ein Handbuch...](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/uid/magazinbilder/handubch-giftpflanzen.jpg.webp?h=93a46f35&itok=_IXhefpI) 26.01.2010 Giftpflanzen - ein Handbuch... Ein Buch, das man nicht nur aufschlägt, wenn man wissen will, ob Pflanzen an einem Kinderspielplatz giftig sind oder welche Pflanzenteile unbedenklich in der Küche verwendbar sind. Auch ohne konkreten Anlass kann man viele giftige Pflanzenarten näher kennenlernen. 338 Farbfotos von Blättern, Früchten oder Blüten helfen, Pflanzen in Haus und Garten, in Parkanlagen oder in freier Natur selbst zu bestimmen. Der aufmerksame Leser kann sich so die wichtigsten Grundkenntnisse über Pflanzen aneignen. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/giftpflanzen-ein-handbuch) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/giftpflanzen-ein-handbuch) [ ![Wie Raupen Pflanzengifte abbauen](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/nicotiana_attenuata_usda_002_crop.jpg.webp?h=7e79ab46&itok=0eicOgTb) 29.01.2016 Wie Raupen Pflanzengifte abbauen Wenn es ums Überleben geht, ist der Natur jedes Mittel recht. Forscher des Max-Planck-Instituts in Jena entdeckten vor kurzem einen neuen Entgiftungsmechanismus, mit denen sich Tabakschwärmerraupen vor dem Gift des Kojotentabaks, dem Lyciumosid IV (Lyc 4), schützen. Diese Entdeckung könnte die Schädlingsbekämpfung revolutionieren. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/wie-raupen-pflanzengifte-abbauen) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/wie-raupen-pflanzengifte-abbauen) [ ![Neues Informationsportal zu Jakobskreuzkraut](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/1436962412_1024.jpg.webp?h=5fa3854b&itok=SjKQfWOV) 27.07.2015 Neues Informationsportal zu Jakobskreuzkraut Inzwischen hat sich das für Weidetiere giftige Jakobskreuzkraut (Senecio jacobaea L) in Deutschland weit verbreitet. Es schädigt die Leber und kann bis zum Tod der Tiere führen. Ein neues Informationsportal bietet Fotos, Bestimmungshilfen, aktuelle Nachrichten und Bekämpfungs-Tipps. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/neues-informationsportal-zu-jakobskreuzkraut) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/neues-informationsportal-zu-jakobskreuzkraut)