# Kornblumen für den naturnahen Garten ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/kornblumen-fuer-den-naturnahen-garten - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2022-06-28T17:56:39+00:00 - Updated: 2025-10-24T10:31:26+00:00 - Published: true - Topics: Haus & Garten, Biodiversität / Artenvielfalt, Nachhaltigkeit - Teaser text: Einst als Ackerunkraut bekämpft, erfreuen sich Kornblumen im Garten wachsender Beliebtheit. Die leuchtend blauen Sommerblüher passen ideal in naturnahe Gärten und Staudenbeete. Auch in Saatgutmischungen für Insektenweiden sind sie häufig enthalten. ## Content © iStock Kornblumen wachsen als Ackerbegleitkraut an Rändern von Getreidefeldern. 28.06.2022 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Haus & Garten ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten) Kornblumen Für Den Naturnahen Garten ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2022-06/iStock-1044050858.jpg.webp?h=913d3c55&itok=zmYjbETf) © iStock Kornblumen wachsen als Ackerbegleitkraut an Rändern von Getreidefeldern. 28.06.2022 # Kornblumen für den naturnahen Garten ## Leuchtend blaue Sommerblüher beliebt bei Gärtnern und Insekten Einst als Ackerunkraut bekämpft, erfreuen sich Kornblumen im Garten wachsender Beliebtheit. Die leuchtend blauen Sommerblüher passen ideal in naturnahe Gärten und Staudenbeete. Auch in Saatgutmischungen für Insektenweiden sind sie häufig enthalten. [ ![Kornblumen wachsen als Ackerbegleitkraut an Rändern von Getreidefeldern.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2022-06/iStock-1044050858.jpg.webp?h=913d3c55&itok=qRWrIWB7 "Kornblumen wachsen als Ackerbegleitkraut an Rändern von Getreidefeldern.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2022-06/iStock-1044050858.jpg)© iStock Kornblumen wachsen als Ackerbegleitkraut an Rändern von Getreidefeldern. [ ![In naturnahen Gärten setzen Kornblumen leuchtend blaue Akzente.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2022-06/iStock-954046714.jpg.webp?h=140710cd&itok=gF3K3AvV "In naturnahen Gärten setzen Kornblumen leuchtend blaue Akzente.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2022-06/iStock-954046714.jpg)© iStock In naturnahen Gärten setzen Kornblumen leuchtend blaue Akzente. [ ![Es gibt aber auch weiße, rosafarbene, rote oder violette Kornblumen-Sorten.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2022-06/iStock-621507376.jpg.webp?h=39b07655&itok=ggWtU-0y "Es gibt aber auch weiße, rosafarbene, rote oder violette Kornblumen-Sorten.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2022-06/iStock-621507376.jpg)© iStock Es gibt aber auch weiße, rosafarbene, rote oder violette Kornblumen-Sorten. [ ![Auch als Tischschmuck sind Kornblumen sehr beliebt.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2022-06/iStock-1326576870.jpg.webp?h=140710cd&itok=UyTjPO_U "Auch als Tischschmuck sind Kornblumen sehr beliebt.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2022-06/iStock-1326576870.jpg)© iStock Auch als Tischschmuck sind Kornblumen sehr beliebt. [ ![Pur oder in Mischungen werden die Blütenblätter der Kornblume gerne als Tee aufgegossen.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2022-06/iStock-1212750725.jpg.webp?h=140710cd&itok=fGY-fM4C "Pur oder in Mischungen werden die Blütenblätter der Kornblume gerne als Tee aufgegossen.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2022-06/iStock-1212750725.jpg)© iStock Pur oder in Mischungen werden die Blütenblätter der Kornblume gerne als Tee aufgegossen. Ihr gehäuftes Auftreten am Rande von Getreidefeldern verlieh der Kornblume bereits im Mittelalter ihren Trivialnamen. Heute steht sie auf der Vorwarnliste der Roten Liste für Farn- und Blühpflanzen. Das bedeutet, dass das Vorkommen der Kornblume merklich zurückgegangen ist, sie aktuell aber nicht als gefährdet eingestuft wird. Durch die Zunahme ökologisch bewirtschafteter Flächen und das Anlegen von Blühstreifen ist jedoch wieder ein Aufwärtstrend zu beobachten. ## **Beschreibung der Kornblume** Die Kornblume, auch Zyane genannt, ist eine einjährige, krautige Pflanze und stammt ursprünglich aus dem südöstlichen Mittelmeergebiet. Teilweise wird sie zur Gattung der Flockenblumen *(Centaurea)* gezählt, teilweise aber auch als eigene Gattung der Blauflockenblumen *(Cyanus)* geführt. In jedem Fall gehört sie zur Familie der Korbblütler *(Asteraceae)*, für die der offene, runde und flache Blütenstand, charakteristisch ist – das Körbchen. Dieses ist von einem Kranz steriler Röhrenblüten umgeben. Die Blüten leuchten tiefblau, worauf der Namensteil *cyanus* hinweist. Es gibt aber auch Sorten mit weißen, rosafarbenen, pinken oder tiefvioletten Blüten. Die Kornblume wächst aufrecht und kann bis zu 90 Zentimeter groß werden. Die verschieden geformten Blätter sind oben meist ganzrandig und lanzettlich, unten gesägt und geteilt. In beiden Fällen sind sie mit flaumigen Haaren überzogen. ## **Kornblumen pflanzen** Kornblumen sind zwar manchmal auch im Topf erhältlich, in der Regel werden sie aber ausgesät. Das kann im März als Vorzucht auf der Fensterbank geschehen oder nach den [Eisheiligen](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/kalte-eisheilige-im-warmen-mai) direkt ins Freiland. Alternativ kann die Aussaat auch im August oder September erfolgen. Dann blüht die Pflanze allerdings erst in der folgenden Gartensaison. Der Standort sollte sonnig sein, mit durchlässigem, eher magerem Boden, der auch leicht kalkhaltig sein darf. Kornblumensamen sollten nach dem Auflockern und Anfeuchten der Gartenerde im Abstand von etwa 15 Zentimeter ausgebracht, mit einer dünnen Erdschicht abgedeckt und gut angedrückt werden. So wird das Saatgut beim anschließenden Angießen nicht so leicht weggeschwemmt und ist außerdem außer Sichtweite von hungrigen Vögeln. Wer keinen Garten hat, kann Kornblumen auch auf dem Balkon kultivieren. Wegen der recht tiefreichenden Wurzeln sollte das Pflanzgefäß möglichst hoch sein. Außerdem darf eine Drainageschicht nicht fehlen, damit das Wasser gut ablaufen kann. ## **Beliebte Kornblumen-Sorten** *Centaurea cyanus* beziehungsweise *Cyanus segetum* ‘Blauer Junge’ blüht klassisch in leuchtendem Blau und hat füllige Blüten. Die Pflanze kann eine Höhe zwischen 50 und 70 Zentimeter erreichen. *Centaurea cyanus* beziehungsweise *Cyanus segetum* ‘Classic Romantic’ hat pink und weiß gemusterte, mehrfarbige Blüten. Die Sorte erreicht eine Wuchshöhe von 60 bis 90 Zentimeter. *Centaurea cyanus* beziehungsweise *Cyanus segetum* ‘Rote Lola’ ist eine rosarote Kornblume mit einer maximalen Höhe von 80 Zentimeter. Ihren Namen hat *Centaurea cyanus* beziehungsweise *Cyanus segetum* ‘Black Ball’ von den dunkelvioletten Blüten, die fast schon schwarz erscheinen. Mit etwa 60 Zentimetern ist sie kleiner als die meisten anderen Sorten und eignet sich daher besonders gut für die Kübelpflanzung auf dem Balkon. ## **Kornblumen pflegen** Wenn der Standort stimmt, gedeihen Kornblumen auch ohne Pflege optimal. Um bis in den Herbst hinein eine mehrfache Blüte zu fördern, kann die Pflanze aber regelmäßig ausgeputzt werden. Bei höheren Sorten verhindern Pflanzenstäbe, dass die Kornblumen bei Regen und Wind umknicken. Ansonsten haben Gärtner eigentlich nichts anderes zu tun, als sich an den Kornblumen und den zahlreichen Besuchen verschiedenster Insekten zu erfreuen, bis die Sommerblüher beim ersten Frost absterben. Es sei denn, es sollen Samen für die Aussaat im folgenden Jahr gewonnen werden. Dies sollte geschehen, sobald die Blüten vertrocknet sind. Dafür werden die Samenkapseln, die unter den Blütenkörbchen zu finden sind, vorsichtig geöffnet, um die kleinen Samenschirmchen zu entnehmen. Diese sollten trocken in einem Briefumschlag oder Papiertütchen aufbewahrt werden. ## **Verwendung der Kornblume** Kornblumen sind nicht nur im Garten, sondern auch als Schnittblumen beliebt. Frisch oder getrocknet machen sie sich solo oder mit anderen Wildblumen gut in der Vase oder in Gestecken. Die Blüten sind sogar essbar, haben allerdings kein ausgeprägtes Aroma, sondern sind eher hübsche Dekoration für Salate und andere Gerichte. Während die Kornblume früher als Heilmittel bei Verdauungsbeschwerden, Augenkrankheiten und Hautproblemen eingesetzt wurde, hat sie heute in der Heilkunde kaum noch Bedeutung. Nach wie vor werden Kornblumenblüten aber gerne als Tee aufgebrüht. Häufig findet man die die Blütenblätter auch als blaue Farbtupfer in Schwarztee-Mischungen wie Lady Grey. ## **Kornblumenblau** Kornblumenblau ist nicht nur ein leuchtend blauer Farbton, der nach der Kornblume benannt ist, sondern auch der Titel eines bekannten Liedes, das der Rheinländer Willy Schneider 1937 veröffentlicht hat. Der Refrain: Kornblumenblau ist der Himmel am herrlichen Rheine, Kornblumenblau sind die Augen der Frauen beim Weine. Darum trinkt Rheinwein, Männer seid schlau, dann seid am Ende auch ihr kornblumenblau. ## Weitere Beiträge [ ![Wegwarte im Gartenbeet oder Kübel](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/wegwarte_1067538554_shutterstock.jpg.webp?h=c4bb3a06&itok=ISHEp4bT) 23.03.2020 Wegwarte im Gartenbeet oder Kübel Die Gewöhnliche Wegwarte (Cichorium intybus) ist „Heilpflanze des Jahres 2020“. Ihre Blätter, Blüten und Wurzeln können gegen verschiedenste Beschwerden eingesetzt werden. Wer diese Vorteile nutzen oder sich einfach über die hellblauen Blüten freuen möchte, kann die Pflanze ganz einfach selbst aussäen. Denn das Zichoriengewächs aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) ist anspruchslos und fühlt sich in jedem Garten wohl. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/wegwarte-im-gartenbeet-oder-kuebel) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/wegwarte-im-gartenbeet-oder-kuebel) [ ![Kugeldisteln – Blütenbälle für das Gartenbeet](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/istock-1257756163.jpg.webp?h=02f03110&itok=aBRg--XA) 20.09.2021 Kugeldisteln – Blütenbälle für das Gartenbeet Mit den markanten Blütenbällen der Kugeldistel lassen sich hübsche Akzente im Garten setzen. Die Stauden sind sowohl als Solitärpflanzen als auch in Kombination mit anderen Blütenformen eine Augenweide. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/kugeldisteln-bluetenbaelle-fuer-das-gartenbeet) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/kugeldisteln-bluetenbaelle-fuer-das-gartenbeet) [ ![Herbst-Anemonen – filigrane Blüten im Herbst](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2021-11/istock-1276807559.jpg.webp?h=df1f1a57&itok=l-VxbGg6) 15.11.2021 Herbst-Anemonen – filigrane Blüten im Herbst Herbst-Anemonen sind im Garten ein hübscher Blickfang, wenn viele andere Pflanzen schon verblüht sind. Wer sich im nächsten Herbst an den filigranen Blüten erfreuen möchte, sollte die Winterzeit nutzen, um die Pflanzung im Frühjahr zu planen. Denn ein paar Dinge gibt es zu beachten. Ansonsten sind Herbst-Anemonen aber recht pflegeleicht. 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