# Große Brennnessel: nützlich, manchmal unbeliebt ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/grosse-brennnessel-nuetzlich-manchmal-unbeliebt - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2021-01-22T15:46:32+00:00 - Updated: 2025-10-23T10:05:52+00:00 - Published: true - Topics: Haus & Garten - Teaser text: Wer seinen Garten plant und gestaltet, sollte sich überlegen, ob er daraus eine zweite „gute Stube“ machen oder der Natur Möglichkeiten zu einer gewissen Selbstentfaltung lassen will. Das bedeutet nicht, einem ungepflegten Garten das Wort zu reden. Für manche Gartenfreunde ist Unkraut ein „rotes Tuch“. Aber es gibt wohl überall einen Randbereich, in dem man Wildpflanzen, die an anderer Stelle Unkraut sein könnten, dulden kann. Die Große Brennnessel zum Beispiel hat auch ihre guten Seiten. Für den Vegetarier ist sie ein Wildgemüse, für den Kleintierhalter eine Futterpflanze, für Raupen von Schmetterlingsarten eine Nährpflanze Sie war zeitweise ein Rohstoff für die Textil-Industrie, gehört zu den Grundstoffen im Pflanzenschutz und ist für Apotheker eine Heilpflanze. ## Content © Klaus Margraf Der Frühjahrsaustrieb der Großen Brennnessel. 02.03.2021 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Haus & Garten ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten) Große Brennnessel: Nützlich, Manchmal Unbeliebt ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_1_grosse_brennnessel_fruehjahrsaustrieb.jpg.webp?h=797118f7&itok=GNrfNwEY) © Klaus Margraf Der Frühjahrsaustrieb der Großen Brennnessel. 02.03.2021 # Große Brennnessel: nützlich, manchmal unbeliebt ## Mehr als nur ein "Unkraut" Wer seinen Garten plant und gestaltet, sollte sich überlegen, ob er daraus eine zweite „gute Stube“ machen oder der Natur Möglichkeiten zu einer gewissen Selbstentfaltung lassen will. Das bedeutet nicht, einem ungepflegten Garten das Wort zu reden. Für manche Gartenfreunde ist Unkraut ein „rotes Tuch“. Aber es gibt wohl überall einen Randbereich, in dem man Wildpflanzen, die an anderer Stelle Unkraut sein könnten, dulden kann. Die Große Brennnessel zum Beispiel hat auch ihre guten Seiten. Für den Vegetarier ist sie ein Wildgemüse, für den Kleintierhalter eine Futterpflanze, für Raupen von Schmetterlingsarten eine Nährpflanze. Sie war zeitweise ein Rohstoff für die Textil-Industrie, gehört zu den Grundstoffen im Pflanzenschutz und ist für Apotheker eine Heilpflanze. [ ![Der Frühjahrsaustrieb der Großen Brennnessel.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_1_grosse_brennnessel_fruehjahrsaustrieb.jpg.webp?h=797118f7&itok=VDEUKNkr "Der Frühjahrsaustrieb der Großen Brennnessel.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_1_grosse_brennnessel_fruehjahrsaustrieb.jpg)© Klaus Margraf Der Frühjahrsaustrieb der Großen Brennnessel. [ ![Weibliche Pflanze der Brennnessel.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_3a_brennnessel_weibliche_pflanze.jpg.webp?h=3f9b1a77&itok=duj1wzGD "Weibliche Pflanze der Brennnessel.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_3a_brennnessel_weibliche_pflanze.jpg)© Klaus Margraf Weibliche Pflanze der Brennnessel. [ ![Männliche Pflanze der Brennnessel.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_5b_brennnessel_maennliche_pflanze.jpg.webp?h=ddb1ad0c&itok=B5ppwdaY "Männliche Pflanze der Brennnessel.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_5b_brennnessel_maennliche_pflanze.jpg)© Klaus Margraf Männliche Pflanze der Brennnessel. [ ![Die Brennnessel ist eine Nährpflanze für den "Kleinen Fuchs".](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_9_brennnessel_naehrpflanze_fuer_die_raupen_vom_kleinen_fuchs.jpg.webp?h=ddb1ad0c&itok=pwHA9K4a "Die Brennnessel ist eine Nährpflanze für den "Kleinen Fuchs".") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_9_brennnessel_naehrpflanze_fuer_die_raupen_vom_kleinen_fuchs.jpg)© Klaus Margraf Die Brennnessel ist eine Nährpflanze für den "Kleinen Fuchs". [ ![Die Raupen des "Kleinen Fuchs" ernähren sich von Brennnesselblättern.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_13_kleiner_fuchs_-_raupen_an_grosser_brennnessel.jpg.webp?h=ddb1ad0c&itok=4i-9SPtw "Die Raupen des "Kleinen Fuchs" ernähren sich von Brennnesselblättern.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_13_kleiner_fuchs_-_raupen_an_grosser_brennnessel.jpg)© Klaus Margraf Die Raupen des "Kleinen Fuchs" ernähren sich von Brennnesselblättern. [ ![Auch für Menschen sind Brennnesseln durchaus schmackhaft.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/brennnesselsuppe_67449637_adobestock.jpeg.webp?h=76537120&itok=hPuVmNuf "Auch für Menschen sind Brennnesseln durchaus schmackhaft.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/brennnesselsuppe_67449637_adobestock.jpeg)© AdobeStock Auch für Menschen sind Brennnesseln durchaus schmackhaft. Die Große Brennnessel, botanisch *Urtica dioica,* kommt fast weltweit besonders auf nährstoffreichen, feuchten Standorten vor und ist an Uferrändern, Jauchegruben, Wegrändern in Gärten und auf Äckern zu finden. Typisch war sie beispielsweise auf den Ackerrainen der früheren Berliner Rieselfelder. Sie gilt als Zeigerpflanze für stickstoffhaltige Böden. Die Pflanzen werden bis zu 1,5 Meter hoch, haben einen vierkantigen Stängel mit gegenständigen, länglich-herzförmigen Blättern, die grob gezähnt sind. Sie ist zweihäusig, es gibt also männliche und weibliche Pflanzen. Außer einer Vermehrung durch Samen führen unterirdische Rhizom-Ausläufer zu ihrer Verbreitung. Durch sie werden ganze Brennnesselhorste gebildet. Die Blätter und Stängel sind reichlich besetzt mit Brennhaaren. Bei Berührung brechen sie ab und injizieren in die Haut ein Gemisch aus Ameisensäure, Azetylcholin, Serotonin und Histamin. Dadurch kommt es zu Schmerzen, Quaddeln und einem Juckreiz. Junge Blätter und Triebe haben noch keine Brennhaare. In den Blättern sind 1 bis 2 Prozent Flavonoide wie Rutin zu finden. Außerdem enthalten sie unter anderem Kieselsäure, Kafeolyläpfelsäure und seltene Fettsäuren, ätherisches Öl, Vitamine A, B, C, E und K, Eisen, Kalium und Kalzium. Die Wurzeln enthalten beispielsweise Lectine, Polysaccharide, Lignane, Sitosterol und Scopoletin. Die Große Brennnessel wurde im 1. Jahrhundert in griechischen und römischen medizinischen Werken mit zahlreichen Indikationen erwähnt. Bei nicht allen ist die Wirkung auch belegt. Heute werden als medizinische Drogen getrocknete Brennnesselblätter *(Urticae folium)*, oberirdische Pflanzenteile ohne grobe Stängelabschnitte als Brennnesselkraut *(Urticae herba)*, getrocknete Wurzeln als Brennnesselwurzel *(Urticae radix)* und getrocknete reife Früchte als Brennnesselfrüchte *(Urticae fructus)* verwendet. Brennnessel-Produkte wie Tees, Extrakte oder Fertigpräparate werden vor allem bei Nieren- und Harnwegserkrankungen, Symptomen der gutartigen Prostatavergrößerung und rheumatischen Beschwerden eingesetzt. Die Wirkung vieler anderer in der Literatur angegebener Anwendungsgebiete ist oft unzureichend belegt. Deshalb ist es ratsam, sich zur Anwendung und Dosierung umfassend in der Apotheke beraten zu lassen. In der Literatur wird berichtet, dass die Brennnessel bei den Germanen dem Donnergott und Herrscher über Fruchtbarkeit und Potenz Donar (Thor) geweiht war. Daraus ergaben sich verschiedene Rituale zur Steigerung von Fruchtbarkeit und Potenz. Auch der römische Dichter Ovid soll Brennnesselsamen als das beste Aphrodisiakum bezeichnet haben. Nach einer Studie der Universität Texas soll ein Kräutermix aus grünem Hafer und Brennnesselextrakt die Frequenz sexuellen Aktivitäten der Probanden verzehnfachen. Es gibt aber keine Hinweise auf Inhaltsstoffe, die diese Wirkungen erzielen sollen. Möglicherweise ist es auch nur ein Placebo-Effekt, der seelische Blockaden lösen kann. In der Küche lassen sich Brennnesseln als Suppe, Salat, Pesto, Smoothie und Spinat verarbeiten. Für die Generation nach dem Zweiten Weltkrieg waren „Unkraut-Spinate“, wie aus Gartenmelde oder Brennnesseln, überlebenswichtig. Heute gelten Brennnesselgerichte als hippe trendige vegetarische Genüsse. Angewelktes Nesselkraut oder Heu wird als Futter für Schafe, Schweine, Geflügel und Rinder verwendet. Klein gehacktes junges Brennnesselkraut wird seit alters her zur Fütterung von Küken eingesetzt. Die Große Brennnessel ist nach Literaturangaben auch Nahrungsgrundlage für etwa 70 Schmetterlingsarten. Beispielsweise ernähren sich die Raupen von Kleiner Fuchs, Distelfalter, Admiral, Landkärtchen, Tagpfauenauge oder C-Falter von Brennnesseln. Somit begünstigt sie die biologische Vielfalt und hat eine wichtige Funktion auch in urbanen Ökosystemen. Im Mittelalter wurden Brennnesselfasern zum Herstellen von Tauen, Schnüren, Fischernetzen oder Textilien genutzt. Mit dem Einzug der Baumwolle im 18. Jahrhundert verlor die Herstellung von Nesselstoffen an Bedeutung. Eine Renaissance erfuhr diese Art der Textilherstellung aus dem heimischen Rohstoff jedoch im Ersten und Zweiten Weltkrieg. Heute als Nesseltuch bezeichnete Stoffe sind Gewebe aus Baumwolle in Leinwandbindung. Dazu werden keine Brennnesseln mehr verarbeitet. In Deutschland ist das Interesse an der Brennnessel zur Textilherstellung nie ganz abgeebbt. Die Pflanze wurde sogar züchterisch zu diesem Zweck bearbeitet. Die früheren züchterischen Arbeiten wurden in den 1990er Jahren vom Institut für Angewandte Botanik Hamburg in Kooperation mit dem Faserinstitut Bremen weitergeführt, und so erhielten die Sorten ‘Wulfsdorf‘ und ‘Nesselgold‘ vom Bundessortenamt Sortenschutz. Mit der Besinnung auf nachwachsende Rohstoffe sind heimische Faserpflanzen wie Flachs, [Hanf ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/hanf-sorte-und-verarbeitung-machen-den-unterschied)und auch die Große Brennnessel (Fasernessel) wieder in den Blickpunkt gerückt. Zum Unkraut werden Brennnesseln eigentlich nur, wenn sie mit anderen, von uns angebauten Nutzpflanzen um Standraum, Licht, Wasser und Nährstoffe konkurrieren oder die Funktionsfähigkeit von technischen Anlagen beeinträchtigen. Sie sind dann Wildpflanzen am falschen Standort, die problematisch werden, wenn sie sich über Gebühr ausbreiten. Kommt ihr Samen in den Boden, kann die Pflanze schnell auf dem Gartenbeet zu einem Wildkraut am falschen Standort, also zum Unkraut werden. ## Weitere Beiträge [ ![Die Späte Traubenkirsche als "Unkraut" in unseren Wäldern](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/traubenkirsche7_sontheimer_-_kopie.jpg.webp?h=5fa3854b&itok=G_Mqqu1O) 29.10.2015 Die Späte Traubenkirsche als "Unkraut" in unseren Wäldern Als die Könige, Herzöge und Fürsten im 17. Jahrhundert die Spätblühende oder Amerikanische Traubenkirsche von Nordamerika importierten und das exotische Gehölz in ihre Parks und Gärten pflanzten, ahnten sie wohl nicht, dass die Förster im 21. Jahrhundert das Rosengewächs einmal „Waldpest“ nennen würden. Die Späte Traubenkirsche zählt nämlich heute in Europa zu den invasiven Neophyten in unseren Wäldern. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/die-spaete-traubenkirsche-als-unkraut-unseren-waeldern) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/die-spaete-traubenkirsche-als-unkraut-unseren-waeldern) [ ![Unkraut oder "Wildkraut"?](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/uid/magazinbilder/gaensebluemchen_im_rasen.jpg.webp?h=4c5c077f&itok=82bEpk8d) 12.05.2011 Unkraut oder "Wildkraut"? Wer seinen Garten plant, muss sich überlegen, wieviel Gestaltungsmöglichkeiten der Gartenfreund und welche Entfaltungsmöglichkeiten die Natur erhalten soll. Fast jeder Garten hat einen Randbereich, in dem auch mal Wildpflanzen wachsen dürfen. Unkraut oder Wildpflanze – wo ist der Unterschied? Die meisten “Unkrautprobleme” im Garten sind durch Jäten oder Hacken zu lösen. Bei speziellen Problemen sollte man sich unbedingt beim Fachhandel, oder durch die Mitarbeiter des amtlichen Pflanzenschutzdienstes beraten lassen, damit die Behandlung auch zum gewünschten Erfolg führt. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/unkraut-oder-wildkraut) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/unkraut-oder-wildkraut) [ ![Gänseblümchen ist "Heilpflanze des Jahres 2017"](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/gaensebluemchentee_64368236l_fotolia.jpg.webp?h=ccfd966b&itok=FvoLJmgk) 28.09.2016 Gänseblümchen ist "Heilpflanze des Jahres 2017" Das „Sie liebt mich, sie liebt mich nicht“ – Abzählspiel mit den Blättern des Gänseblümchens kennt fast jeder. Aber kaum jemand weiß, dass die Blümchen auch heilend wirken können. Der Naturheilverein NHV Theophrastus will mehr über das Gänseblümchen (Bellis perennis) informieren und ernannte es zur „Heilpflanze des Jahres 2017“. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/gaensebluemchen-ist-heilpflanze-des-jahres-2017) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/gaensebluemchen-ist-heilpflanze-des-jahres-2017)