# Feigen: Gewinner im Klimawandel ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/feigen-gewinner-im-klimawandel - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2024-03-01T12:40:30+00:00 - Updated: 2025-10-24T10:37:00+00:00 - Published: true - Topics: Haus & Garten, Lebensmittel / Ernährung, Klimaschutz - Teaser text: Wer kennt sie nicht, die getrockneten, zuckersüßen Feigen aus dem Obstregal. Aber immer häufiger werden dort auch frische Feigen angeboten, und die kann man im eigenen Garten sogar selbst anbauen. Die Bäume der Echten Feige Ficus carica kennt man vor allem aus den Mittelmeerländern, wo sie zu einer stattlichen Größe von bis zu 10 Metern heranwachsen können. Sie spenden Schatten, haben sehr dekoratives Laub und liefern mild-aromatische, sehr süße Früchte in den verschiedensten Farben von blau über rotbraun bis grün. Feigenbäume sind zwar empfindlich gegen sehr kalte Wintertemperaturen, aber dadurch, dass diese immer seltener auftreten, wird die Chance, im Hausgarten erfolgreich Feigen anzubauen, erheblich größer. ## Content © Heinrich Beltz Von den Herbstfeigen reifen in Mitteleuropa, wenn überhaupt, nur die ältesten Früchte aus, und die übrigen erfrieren im Winter. 29.02.2024 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Haus & Garten ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten) Feigen: Gewinner Im Klimawandel ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2024-03/1%20IMG_9278%20bearbeitet.JPG.webp?h=cc1c7ce4&itok=DUKYu8HE) © Heinrich Beltz Von den Herbstfeigen reifen in Mitteleuropa, wenn überhaupt, nur die ältesten Früchte aus, und die übrigen erfrieren im Winter. 29.02.2024 # Feigen: Gewinner im Klimawandel ## Süße Früchte im eigenen Garten anbauen Wer kennt sie nicht, die getrockneten, zuckersüßen Feigen aus dem Obstregal. Aber immer häufiger werden dort auch frische Feigen angeboten, und die kann man im eigenen Garten sogar selbst anbauen. Die Bäume der Echten Feige *Ficus carica* kennt man vor allem aus den Mittelmeerländern, wo sie zu einer stattlichen Größe von bis zu 10 Metern heranwachsen können. Sie spenden Schatten, haben sehr dekoratives Laub und liefern mild-aromatische, sehr süße Früchte in den verschiedensten Farben von blau über rotbraun bis grün. Feigenbäume sind zwar empfindlich gegen sehr kalte Wintertemperaturen, aber dadurch, dass diese immer seltener auftreten, wird die Chance, im Hausgarten erfolgreich Feigen anzubauen, erheblich größer. [ ![Von den Herbstfeigen reifen in Mitteleuropa, wenn überhaupt, nur die ältesten Früchte aus, und die übrigen erfrieren im Winter.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-03/1%20IMG_9278%20bearbeitet.JPG.webp?h=cc1c7ce4&itok=uG-rzdqC "Von den Herbstfeigen reifen in Mitteleuropa, wenn überhaupt, nur die ältesten Früchte aus, und die übrigen erfrieren im Winter.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-03/1%20IMG_9278%20bearbeitet.JPG)© Heinrich Beltz Von den Herbstfeigen reifen in Mitteleuropa, wenn überhaupt, nur die ältesten Früchte aus, und die übrigen erfrieren im Winter. [ ![Die Feigen sind eigentlich ganze Fruchtstände mit hunderten länglicher Einzelfrüchte.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-03/2%20IMG_9042.JPG.webp?h=cc1c7ce4&itok=_aEZpYzr "Die Feigen sind eigentlich ganze Fruchtstände mit hunderten länglicher Einzelfrüchte.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-03/2%20IMG_9042.JPG)© Heinrich Beltz Die Feigen sind eigentlich ganze Fruchtstände mit hunderten länglicher Einzelfrüchte. [ ![Bei reifen Feigen kann die Fruchthaut etwas reißen und es können Tropfen aus Zuckersaft austreten.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-03/3%20IMG_9077%20bearbeitet.JPG.webp?h=cc1c7ce4&itok=67VbIyQH "Bei reifen Feigen kann die Fruchthaut etwas reißen und es können Tropfen aus Zuckersaft austreten.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-03/3%20IMG_9077%20bearbeitet.JPG)© Heinrich Beltz Bei reifen Feigen kann die Fruchthaut etwas reißen und es können Tropfen aus Zuckersaft austreten. [ ![Gegen kalte Wintertemperaturen wurden Feigenbäume früher, wie hier in einer historischen Anlage im Park von Schloss Sanssouci, mit Fenstern geschützt.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-03/4%20IMG_6571.JPG.webp?h=cc1c7ce4&itok=eo2jPjGs "Gegen kalte Wintertemperaturen wurden Feigenbäume früher, wie hier in einer historischen Anlage im Park von Schloss Sanssouci, mit Fenstern geschützt.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-03/4%20IMG_6571.JPG)© Heinrich Beltz Gegen kalte Wintertemperaturen wurden Feigenbäume früher, wie hier in einer historischen Anlage im Park von Schloss Sanssouci, mit Fenstern geschützt. [ ![Feigen eignen sich gut für die Anzucht am Wandspalier, da sie die Wärme lieben, die dort abgestrahlt wird.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-03/5%20IMG_3716%20Ausschnitt.JPG.webp?h=1f30ced6&itok=Fv5xNU8d "Feigen eignen sich gut für die Anzucht am Wandspalier, da sie die Wärme lieben, die dort abgestrahlt wird.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-03/5%20IMG_3716%20Ausschnitt.JPG)© Heinrich Beltz Feigen eignen sich gut für die Anzucht am Wandspalier, da sie die Wärme lieben, die dort abgestrahlt wird. [ ![Feigen können im Frühjahr stark geschnitten werden, es sollten aber immer einige junge Triebe stehen bleiben, die dann Sommerfeigen tragen.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-03/6%20IMG_3685.JPG.webp?h=cc1c7ce4&itok=J2c6uzpZ "Feigen können im Frühjahr stark geschnitten werden, es sollten aber immer einige junge Triebe stehen bleiben, die dann Sommerfeigen tragen.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-03/6%20IMG_3685.JPG)© Heinrich Beltz Feigen können im Frühjahr stark geschnitten werden, es sollten aber immer einige junge Triebe stehen bleiben, die dann Sommerfeigen tragen. ## **Komplizierte Biologie** Wer sich mit Feigenbäumen beschäftigt, findet schnell heraus, dass ihre Befruchtungsbiologie äußerst interessant und kompliziert ist. Das, was wir als Feigenfrucht ansehen, ist botanisch gesehen ein ganzer Fruchtstand, der aus vielen, nach innen gekehrten Blüten entsteht. In den unscheinbaren, wie kleine Früchte aussehenden Blütenständen stehen weibliche und männliche Blüten nebeneinander. In den Mittelmeerländern gibt es die Bocksfeigen, die keine genießbaren Früchte ansetzen, sowie die Smyrna-Feigen, die reichlich leckere Früchte tragen, aber den Pollen der Bocksfeigen benötigen. Die Blüten werden nur durch die Feigengallwespe *(Blastophaga psenes)* bestäubt, die zunächst die Blüten der Bocksfeigen aufsucht, in denen sich nach der Eiablage junge Wespen entwickeln. Wenn die Tiere geschlüpft sind, verlassen die weiblichen den Blütenstand und nehmen dabei Pollen auf. Ein Teil von ihnen besucht danach Blüten der großfrüchtigen Smyrna-Feigen, die keinen eigenen Pollen bilden, und bestäuben diese. In unseren Breiten treten allerdings keine Feigengallwespen auf, sodass die Smyrna-Feigen hier keine Früchte tragen können. Wer aus den Urlaubsländern Pflanzen oder Vermehrungsmaterial mitbringt, ist daher oft enttäuscht, dass er später keine Früchte ernten kann. Bei uns werden stattdessen parthenokarpe Sorten wie 'Brown Turky' oder 'Nordlandfeige' verwendet, die auch ohne Bestäubung Früchte ansetzen und Haus- oder Herbstfeigen genannt werden. Außerdem gibt es noch die San Pedro Feigen wie 'Desert King', die nur im Sommer Früchte trägt, da die späten Blüten auf eine Bestäubung angewiesen sind. ## **Schnitt** Weil die Pflanzen sehr stark wachsen, stellt sich immer wieder die Frage, wie sie geschnitten werden müssen. Die Blüten werden zunächst an den vorjährigen, ausgereiften Trieben gebildet, die dann im Juli/August die Frucht- oder Sommerfeigen bilden. An den jungen, neu gebildeten Trieben entstehen ebenfalls Blüten, die so genannte Herbstfeigen tragen, wenn die Sorte früh genug reif wird und die Temperaturen im September/Oktober hoch genug sind. In unserem Klima werden allerdings, wenn überhaupt, nur die ersten Früchte reif, die späteren erfrieren am Strauch. Da die Pflanzen stark wachsen und reich blühen, werden sie normalerweise im Frühjahr ausgelichtet und ein Teil der Triebe entfernt oder stark zurückgeschnitten. Der andere Teil verbleibt, um die Sommerfeigen zu bilden. Wenn die Pflanzen zu stark zurückgeschnitten werden oder zurückfrieren, verliert der Strauch allerdings die Blüten am vorjährigen Holz und damit können keine Sommerfeigen entstehen, sondern nur noch günstigenfalls Herbstfeigen. ## **Pflege und Schaderreger** Feigenbäume sind, abgesehen von der Frostanfälligkeit, zum Glück sehr robust und brauchen wenig Pflege. Es gibt kaum Schaderreger und Pilzkrankheiten, sodass meist kein Pflanzenschutz nötig ist und nur auf armen, schlecht versorgten Böden oder in Töpfen eine Düngung. Sie lassen sich relativ einfach durch Stecklinge oder Steckholz vermehren und sowohl ausgepflanzt in den Boden als auch im Kübel anziehen. Im Boden können sie in unserem Klima etwa 4 bis 6 Meter hoch und breit werden. ## **Ernte** Die Feigen werden geerntet, wenn sie weich werden. Manche Sorten wechseln die Farbe zu rotbraun oder blau, andere bleiben grün. Bei der Ernte ist genau wie bei den Schnittmaßnahmen daran zu denken, dass die Zweige wie die Früchte einen weißen Latexsaft absondern, der phototoxisch ist, sodass er bei Sonne zu Hautverbrennungen führen kann. ## Weitere Beiträge [ ![Feige: Wie die Frucht aus dem Süden auch bei uns reift](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/feigen_178481233m_istock.jpg.webp?h=3966a88a&itok=H3rP-7VF) 11.11.2019 Feige: Wie die Frucht aus dem Süden auch bei uns reift Die zuckersüße Südfrucht hat in Mitteleuropa viele Fans. Hobbygärtner versuchen, sie selbst anzubauen. Das kann gelingen, wenn sie vor allem auf Sorte und Standort achten. 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[ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/kaktusfeigen-vor-dem-genuss-steht-die-vorsicht) ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/kaktusfeigen-vor-dem-genuss-steht-die-vorsicht) [ ![Der Feigen-Spreizflügelfalter hat großen Appetit auf Blätter](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/feigen_83069055l_istock.jpg.webp?h=17850c86&itok=NvgLgjgy) 05.02.2016 Der Feigen-Spreizflügelfalter hat großen Appetit auf Blätter So richtig angekommen ist der Feigen-Spreizflügelfalter im zentralen Europa noch nicht, aber er klopft immerhin kräftig an. Vor allem in milden Weinbauregionen setzt er den Blättern und gelegentlich den Früchten nagend zu und knüpft ein Gespinst aus Seidenfäden. Unübersehbar sind Fraßstellen, Verkrümmungen und Verfärbungen. Sommer- und Herbst-Generation dieser ursprünglich um das Mittelmeer herum beheimateten Wicklerart erfordern zunehmend Aufmerksamkeit und entschlossene Gegenwehr. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/der-feigen-spreizfluegelfalter-hat-grossen-appetit-auf-blaetter) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/der-feigen-spreizfluegelfalter-hat-grossen-appetit-auf-blaetter) [ ![Superfood Camu Camu](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2022-01/shutterstock_1363483409.jpg.webp?h=6bc093cb&itok=XX5Ucn8e) 27.01.2022 Superfood Camu Camu Camu Camu ist eine sehr saure Beere, die an kleinen Regenwald-Bäumen in der Amazonasregion wächst. Ursprünglich kommt sie aus Peru, wächst aber unter anderem auch in Brasilien, Kolumbien und Bolivien. Die Früchte enthalten hohe Mengen an Vitamin C, weshalb sie als besonders gesund gelten und zu den Superfoods gezählt werden. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/superfood-camu-camu) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/superfood-camu-camu) [ ![Obstgehölze nach der Ernte schneiden](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/aufmacherfoto_2_reiche_ernte_nach_sachgerechtem_auslichtungsschnitt.jpg.webp?h=ddb1ad0c&itok=2C8P8nmf) 28.08.2019 Obstgehölze nach der Ernte schneiden Wenn die Sauerkirschbäume und Beerensträucher abgeerntet sind, muss man die Gehölze sorgfältig pflegen, damit es im kommenden Jahr wieder eine gute Ernte geben kann. Eine sehr wichtige Maßnahme dazu ist der Auslichtungsschnitt. Dieser ermöglicht es den Gehölzen, sich ständig zu verjüngen. Das ist vor allem deshalb nötig, weil überalterte Triebe kaum Fruchtholz haben und Mindererträge die Folge sind. Außerdem besteht bei diesen Schnittmaßnahmen eine Möglichkeit, die von Schädlingen oder Krankheiten befallenen Triebe zu entfernen und zu beseitigen. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/obstgehoelze-nach-der-ernte-schneiden) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/obstgehoelze-nach-der-ernte-schneiden)