# Die Schafgarbe ist „Arzneipflanze des Jahres 2025“ ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/die-schafgarbe-ist-arzneipflanze-des-jahres-2025 - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2025-09-24T16:20:37+00:00 - Updated: 2025-10-24T10:07:12+00:00 - Published: true - Topics: Gesundheit / Verbraucherschutz, Lebensmittel / Ernährung, Nachhaltigkeit - Teaser text: Millionen Schafe können nicht irren: Die Schafgarbe schmeckt lecker, obwohl sie neben aromatischen auch bittere Komponenten enthält. Doch das war nicht der Grund, warum das weißblühende Kraut zur „Arzneipflanze des Jahres 2025“ gekürt wurde. Der Grund dafür war vielmehr ihre pharmazeutische Wirkung. Sie wird traditionell gegen Verdauungsbeschwerden, menstruationsbedingte Krämpfe und zur Wundheilung eingesetzt. Im Volksmund heißt sie deswegen auch Bauchwehkraut, Achilleskraut oder Jungfrauenkraut. ## Content © Angelika Sontheimer Die Schafgarbe ist „Arzneipflanze des Jahres 2025“. 25.09.2025 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Haus & Garten ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten) Die Schafgarbe Ist „Arzneipflanze Des Jahres 2025“ ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2025-09/Schafgarbe%201.jpg.webp?h=bddaac3a&itok=XUThbwTP) © Angelika Sontheimer Die Schafgarbe ist „Arzneipflanze des Jahres 2025“. 25.09.2025 # Die Schafgarbe ist „Arzneipflanze des Jahres 2025“ ## Wirkt bei Bauchkrämpfen und unterstützt die Wundheilung Millionen Schafe können nicht irren: Die Schafgarbe schmeckt lecker, obwohl sie neben aromatischen auch bittere Komponenten enthält. Doch das war nicht der Grund, warum das weißblühende Kraut zur „Arzneipflanze des Jahres 2025“ gekürt wurde. Der Grund dafür war vielmehr ihre pharmazeutische Wirkung. Sie wird traditionell gegen Verdauungsbeschwerden, menstruationsbedingte Krämpfe und zur Wundheilung eingesetzt. Im Volksmund heißt sie deswegen auch Bauchwehkraut, Achilleskraut oder Jungfrauenkraut. [ ![Die Schafgarbe ist „Arzneipflanze des Jahres 2025“.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2025-09/Schafgarbe%201.jpg.webp?h=bddaac3a&itok=mwp9aRzv "Die Schafgarbe ist „Arzneipflanze des Jahres 2025“.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2025-09/Schafgarbe%201.jpg)© Angelika Sontheimer Die Schafgarbe ist „Arzneipflanze des Jahres 2025“. [ ![Schafgarben können innerlich gegen Bauchkrämpfe und äußerlich zur Wundheilung eingesetzt werden. Die Zubereitungen sollten aber Arzneibuch-Qualität haben.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2025-09/Schafgarbe%203.jpg.webp?h=bddaac3a&itok=jW7ijrQi "Schafgarben können innerlich gegen Bauchkrämpfe und äußerlich zur Wundheilung eingesetzt werden. Die Zubereitungen sollten aber Arzneibuch-Qualität haben.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2025-09/Schafgarbe%203.jpg)© Angelika Sontheimer Schafgarben können innerlich gegen Bauchkrämpfe und äußerlich zur Wundheilung eingesetzt werden. Die Zubereitungen sollten aber Arzneibuch-Qualität haben. Jedes Jahr kürt der interdisziplinäre Studienkreis „Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ am Institut für Geschichte der Medizin der Universität Würzburg eine Arzneipflanze des Jahres. 2025 ist es die Gemeine Schafgarbe *(Achillea Millefolium)*. Botanisch gehört die Gattung Schafgarbe zur Familie der Korbblütler *(Asteraceae)*. Die ausdauernde, krautige Pflanze wächst in Europa, Asien und Nordamerika am liebsten auf nährstoffreichen Böden und kann bis zu 80 Zentimeter hoch werden. Die Schafgarbe ist ein Stickstoffzeiger und erschließt sich neue Flächen durch ihre ausdauernden Rhizome als Wurzelkriecher. Sie blüht weiß bis rosa mit doldig angeordneten Blütenkörbchen. ## **Die Wirkstoffzusammensetzung schwankt** In der Medizin werden zumeist die frischen oder getrockneten blühenden Triebspitzen verwendet. Wenn die Droge in Apothekenqualität verwendet werden soll, muss sie die Qualitätsnormen des „Europäischen Arzneibuchs“ (EuAB) erfüllen, bei denen unter anderem die Reinheit und der Anteil sowie die Qualität und Zusammensetzung der wertbestimmenden ätherischen Öle und des Gehalts des Inhaltsstoffs Proazulen gemessen wird. Oft stammen die Schafgarben für die Arzneigewinnung aus Wildsammlungen in osteuropäischen Ländern, teilweise aber auch aus dem spezialisierten Arzneipflanzenanbau. Die Inhaltsstoffe sind sehr komplex zusammengesetzt. So findet man neben dem ätherischen Öl auch Flavonoide, Cumarine und Phenolcarbonsäuren in der Schafgarbe. Auch schwanken die Inhaltsstoffe in der Menge und in ihren Anteilen. ## **Verwendung äußerlich und innerlich möglich** Krampflösend, antibakteriell, gallentreibend, adstringierend – so könnte man die Wirkung von Schafgarbe auf den menschlichen Organismus beschreiben. Innerlich wird ein Tee oder Aufguss aus Schafgarbe gegen Appetitlosigkeit und bei Bauchkrämpfen eingenommen. Die gallentreibende Wirkung rührt vermutlich von den bitteren Sesquiterpenen her. Äußerlich werden wässrige Extrakte und alkoholhaltige Tinkturen zur Wundheilung aufgetragen. Die in der Schafgarbe enthaltenen Proazulene haben eine antibakterielle Wirkung. Bei Menstruationsbeschwerden können auch Sitzbäder mit Schafgarbenextrakt helfen, die Krämpfe und Spannungszustände im Becken zu lindern. ## Weitere Beiträge [ ![Die Blutwurz ist „Arzneipflanze des Jahres 2024“](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2024-06/2024-01-16%20Foto_Arzneipflanze%202024_Blutwurz_%C2%A9Shutterstock_I.%20Rottlaender_1885047766.jpg.webp?h=eb6658bb&itok=zsQgPH7i) 20.05.2024 Die Blutwurz ist „Arzneipflanze des Jahres 2024“ Jedes Jahr ernennt der interdisziplinäre Studienkreis „Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ am Institut für Geschichte der Medizin der Universität Würzburg eine Arzneipflanze des Jahres. Das Ziel der Auszeichnung ist unter anderem, an die Geschichte von Pflanzen in der europäischen Medizin zu erinnern. Für 2024 hat die Jury die Blutwurz, Potentilla erecta, ausgewählt – ein unscheinbares Kräutlein am Waldesrand, das es aber in der Naturheilkunde in sich hat. Traditionell gilt sie als milde Mundspülung bei Entzündungen im Mund und Rachenraum und als Durchfallstiller. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/die-blutwurz-ist-arzneipflanze-des-jahres-2024) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/die-blutwurz-ist-arzneipflanze-des-jahres-2024) [ ![Der Echte Salbei ist „Arzneipflanze des Jahres 2023“](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2023-08/iStock-1368268400.jpg.webp?h=140710cd&itok=gzqfHLc5) 10.08.2023 Der Echte Salbei ist „Arzneipflanze des Jahres 2023“ Der Echte Salbei ist die Arzneipflanze des Jahres 2023. Sie wird alljährlich durch den interdisziplinären Studienkreis „Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ am Institut für Geschichte der Medizin der Universität Würzburg ausgerufen. Mit der Wahl der Arzneipflanze des Jahres soll die Bedeutung der Pflanzen in der Medizin und ihre pharmazeutische Nutzung hervorgehoben werden. Ein interessantes Detail zur diesjährigen Wahl: Die im Salbei enthaltenen Gerbstoffe sollen sogar Viren mit empfindlicher Eiweißoberfläche, wie zum Beispiel SARS-CoV-2, hemmen. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/der-echte-salbei-ist-arzneipflanze-des-jahres-2023) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/der-echte-salbei-ist-arzneipflanze-des-jahres-2023) [ ![Der Myrrhenbaum ist "Arzneipflanze des Jahres 2021"](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/myrrhe_154924688l_istock.jpg.webp?h=926d89e9&itok=SEimo_7P) 05.03.2021 Der Myrrhenbaum ist "Arzneipflanze des Jahres 2021" Gold, Weihrauch und Myrrhe waren die wertvollen Gaben, die die Weisen aus dem Morgenland der Bibel nach Jesus Christus darbrachten. Und so bringen die „Heiligen Drei Könige“ auch heute noch bei so manchem Krippenspiel diese kostbaren Geschenke als Königsgaben. Myrrhe und Weihrauch werden seit alters her für Heilmittel und als Kosmetika, wie zum Beispiel in Parfüms, verwendet. Der Myrrhenbaum ist jetzt Arzneipflanze des Jahres 2021 geworden. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/der-myrrhenbaum-ist-arzneipflanze-des-jahres-2021) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/der-myrrhenbaum-ist-arzneipflanze-des-jahres-2021) [ ![Echter Lavendel ist "Arzneipflanze des Jahres 2020"](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/lavendel_1142625410l_istock.jpg.webp?h=dcc4b4a4&itok=hF8RXG-l) 01.04.2020 Echter Lavendel ist "Arzneipflanze des Jahres 2020" Jedes Jahr stellt der interdisziplinäre Studienkreis „Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ am Institut für Geschichte der Medizin der Universität Würzburg eine „Arzneipflanze des Jahres“ vor. 2020 ist es der Echte Lavendel. Die beliebte, blau blühende Lippenblütler-Pflanze wird seit der Antike als Heilpflanze zur Beruhigung und Entspannung genutzt. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/echter-lavendel-ist-arzneipflanze-des-jahres-2020) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/echter-lavendel-ist-arzneipflanze-des-jahres-2020) [ ![Weißdorn ist "Arzneipflanze des Jahres 2019"](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/weissdornbluete_534452040m_istock.jpg.webp?h=70462508&itok=4xllEaXP) 05.04.2019 Weißdorn ist "Arzneipflanze des Jahres 2019" Manche Überlieferungen sagen, er piekte Dornröschen in den hundertjährigen Schlaf, anderen ist er als Herz- und Kreislaufmittel bekannt. Die Rede ist vom Weißdorn (Crataegus). Jetzt ist er „Arzneipflanze des Jahres 2019“ geworden. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/weissdorn-ist-arzneipflanze-des-jahres-2019) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/weissdorn-ist-arzneipflanze-des-jahres-2019) [ ![Buchtipp: Unsere wichtigsten Arzneipflanzen](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/bild_1_buchcover_foto_klaus_margraf.jpg.webp?h=f635760c&itok=f7oT9YFo) 30.08.2019 Buchtipp: Unsere wichtigsten Arzneipflanzen Der Wunsch, Naturheilmittel anzuwenden, ist weit verbreitet. In vielen populärwissenschaftlichen Heilpflanzenbüchern werden zahlreiche Pflanzen beschrieben, mitunter aber ohne die Grenzen klarzustellen, wann sie nicht mehr für eine Therapie ausreichen. Spezielle Fachbücher zu Arzneipflanzen, die in Apotheken oder Drogerien erhältlich sind, sind für den Laien nicht immer verständlich. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/buchtipp-unsere-wichtigsten-arzneipflanzen) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/buchtipp-unsere-wichtigsten-arzneipflanzen) [ ![Mutterkraut ist auch für Männer geeignet](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/mutterkraut-7-1_kraeuterverzeichnis.de_.jpg.webp?h=34bbd072&itok=d8Pz_5Eu) 20.07.2018 Mutterkraut ist auch für Männer geeignet Sonnenauge, Römische Kamille, Fieberkraut, Jungfernkraut – so wird das Mutterkraut (Tanacetum parthenium) auch genannt. Die Heilpflanze wurde schon im alten Griechenland bei Schwangerschaftsbeschwerden und zur Geburtshilfe angewandt. Heute wird es auch zur Vorbeugung von Migräneanfällen eingenommen. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/mutterkraut-ist-auch-fuer-maenner-geeignet) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/mutterkraut-ist-auch-fuer-maenner-geeignet) [ ![Arzneipflanzenanbau in Deutschland](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/uid/magazinbilder/h_00010246.jpg.webp?h=02ce9656&itok=ZnjNQ_MF) 16.01.2014 Arzneipflanzenanbau in Deutschland Rund 75 verschiedene Heilpflanzen werden in Deutschland auf 13 000 Hektar erwerbsmäßig angebaut. Dabei gelten hohe Qualitätsansprüche, die durch bestes Saatgut, angepasste Produktionsverfahren und abgestimmten Pflanzenschutz sichergestellt werden. Das interdisziplinäre Forschungsprojekt KAMEL untersucht besonders den Anbau von Kamille, Melisse und Baldrian. Der Name setzt sich aus verschiedenen Buchstaben dieser drei Heilpflanzen zusammen. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/arzneipflanzenanbau-deutschland) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/arzneipflanzenanbau-deutschland)