# Wie Pilze in Pflanzen eindringen ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/wie-pilze-pflanzen-eindringen - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2024-06-16T18:24:13+00:00 - Updated: 2025-10-24T10:37:00+00:00 - Published: true - Topics: Forschung / Biotech, Landwirtschaft, Gesundheit / Verbraucherschutz - Teaser text: Wenn Gärtner oder Landwirte Pilze hören, denken sie meistens an Schadpilze wie Rost oder Mehltau, die der Nutzpflanze schaden. Doch es gibt auch Pilze, die für Pflanzen nützlich sind, etwa indem sie der Pflanze Nährstoffe beschaffen, sodass beide Partner einen Nutzen von der Symbiose haben. Die Eintrittspforte in die Pflanzenzelle ist dabei sowohl für die nützlichen wie auch die schädlichen Pilze das Glucan-bindende Protein (GBP), das Wissenschaftler der Universität Köln näher untersucht haben. ## Content © pflanzenforschung.de Pilze und Pflanzen gehen öfters eine für sie vorteilhafte Symbiose ein. Doch auch pathogene Pilze können diese Eintrittspforte nutzen und dann großen Schaden in der Pflanze anrichten. 16.06.2024 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Forschung & Technik ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik) Wie Pilze In Pflanzen Eindringen ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2024-06/Gute_Freunde_pflanzenforschung_cut.png.webp?h=ddb1ad0c&itok=aSVVV2as) © pflanzenforschung.de Pilze und Pflanzen gehen öfters eine für sie vorteilhafte Symbiose ein. Doch auch pathogene Pilze können diese Eintrittspforte nutzen und dann großen Schaden in der Pflanze anrichten. 16.06.2024 # Wie Pilze in Pflanzen eindringen ## Ein Protein ist sowohl Abweiser als auch Eintrittskanal Wenn Gärtner oder Landwirte Pilze hören, denken sie meistens an Schadpilze wie Rost oder Mehltau, die der Nutzpflanze schaden. Doch es gibt auch Pilze, die für Pflanzen nützlich sind, etwa indem sie der Pflanze Nährstoffe beschaffen, sodass beide Partner einen Nutzen von der Symbiose haben. Die Eintrittspforte in die Pflanzenzelle ist dabei sowohl für die nützlichen wie auch die schädlichen Pilze das Glucan-bindende Protein (GBP), das Wissenschaftler der Universität Köln näher untersucht haben. [ ![Pilze und Pflanzen gehen öfters eine für sie vorteilhafte Symbiose ein. Doch auch pathogene Pilze können diese Eintrittspforte nutzen und dann großen Schaden in der Pflanze anrichten.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-06/Gute_Freunde_pflanzenforschung_cut.png.webp?h=ddb1ad0c&itok=8sLIGwSE "Pilze und Pflanzen gehen öfters eine für sie vorteilhafte Symbiose ein. Doch auch pathogene Pilze können diese Eintrittspforte nutzen und dann großen Schaden in der Pflanze anrichten.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-06/Gute_Freunde_pflanzenforschung_cut.png)© pflanzenforschung.de Pilze und Pflanzen gehen öfters eine für sie vorteilhafte Symbiose ein. Doch auch pathogene Pilze können diese Eintrittspforte nutzen und dann großen Schaden in der Pflanze anrichten. [ ![So sieht ein Pilzmycel von symbiotischen Pilzen aus. Das Mycel besteht aus feinen Fäden um die Pflanzenwurzeln herum.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-06/a9aefd88-741d-4973-8d72-dfb50fb92c64.png.webp?h=b181fe51&itok=xeMIWVNK "So sieht ein Pilzmycel von symbiotischen Pilzen aus. Das Mycel besteht aus feinen Fäden um die Pflanzenwurzeln herum.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-06/a9aefd88-741d-4973-8d72-dfb50fb92c64.png)© pflanzenforschung.de So sieht ein Pilzmycel von symbiotischen Pilzen aus. Das Mycel besteht aus feinen Fäden um die Pflanzenwurzeln herum. Manche Pilze, wie die arbuskulären Mykorrhiza-Pilze, gehen mit Pflanzen eine Symbiose ein. Das ist sozusagen eine Zusammenarbeit zu beiderseitigem Nutzen. Der Pilz liefert den Pflanzen Nährstoffe und lässt sich in der Währung Zucker bezahlen. In einer Studie der Universität Köln haben Wissenschaftler herausgefunden, welche Rolle das Molekül β-Glukan-Bindeprotein (GBP) bei der Besiedelung von Pflanzen mit Pilzen einnimmt. ## **Starke Immunantwort erschwert sowohl nützlichen als auch schädlichen Pilzen das Eindringen** Als sie zwei gleichartige GBP-Proteine bei Gerste ausschalteten, reagierte das Immunsystem der Gerste stärker als bei der Wildform des Getreides. Die Pflanzen verstärkten nämlich ihre Zellwände mit Callose, einem Mehrfachzucker, sodass die Pilze nicht mehr in die Pflanze eindringen konnten. Diese Immunantwort betrifft sowohl die Schadpilze als auch die symbiotischen Pilze. Auf andere Merkmale der veränderten Pflanzen wie zum Beispiel die Länge und das Gewicht der Sprossachsen und Wurzeln hatte dagegen die GBP-Ausschaltung keine Auswirkung. Diese waren mit denen der Wildtyp-Pflanzen vergleichbar. ## **Evolution konserviert auch nachteilige Proteine** Die Forschenden untersuchten die pflanzlichen β-1,3-Glucanasen und deren Rolle in der Pilz-Pflanze-Interaktion näher und kamen zu dem Schluss, dass die Evolution sowohl vorteilhafte als auch nachteilige Proteine konserviert. „Jahrzehntelang wurden die pflanzlichen β-1,3-Glucanasen hauptsächlich nur als Teil des Verteidigungsmechanismus angesehen, um das Eindringen von Mikroben zu behindern. Unsere Arbeit zeigt, dass β-1,3-Glucanasen wie die von Gerste auch eine Rolle als Kompatibilitätsfaktor für die Besiedelung mit nützlichen Pilzen spielen“, schreiben die Autoren. Wie genau durch die Abwesenheit von gbp1 und gbp2 eine verstärkte Immunantwort vermittelt wird, muss noch genauer erforscht werden. Quelle: [pflanzenforschung.de](https://www.pflanzenforschung.de/de/pflanzenwissen/journal/pilz-pflanzen-interaktion) ## Weitere Beiträge [ ![Pilz hilft Birne: Neue Hoffnung im biologischen Pflanzenschutz](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2023-08/PI2023-09_Bild1_PilzinfizierterBlattsauger.jpg.webp?h=926d89e9&itok=zREJmZFZ) 17.08.2023 Pilz hilft Birne: Neue Hoffnung im biologischen Pflanzenschutz Der Feind meines Feindes ist mein Freund. Was für Menschen gelten kann, kann auch im biologischen Pflanzenschutz nützlich sein. So auch im Fall des Pilzes Pandora cacopsyllae. Er ist ein natürlicher Gegenspieler von blattsaugenden Insekten wie Blattflöhen, die Birnenbäume befallen und dort Bakterienkrankheiten verbreiten. Entdeckt wurde er zuerst auf einer Birnenplantage in Dänemark. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/pilz-hilft-birne-neue-hoffnung-im-biologischen-pflanzenschutz) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/pilz-hilft-birne-neue-hoffnung-im-biologischen-pflanzenschutz) [ ![Pilze mit Superkräften](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2022-04/Pilze_Hahn.jpg.webp?h=e95b3db5&itok=Qr12rf6l) 20.04.2022 Pilze mit Superkräften Eine internationale Forschergruppe möchte das Untergrund-Ökosystem besser verstehen. Anhand von Zehntausenden Bodenproben wollen sie die weltweite Verbreitung von Pilz-Netzwerken kartieren und schützen. Ihre Hoffnung: Pilze könnten zu einer wichtigen Waffe gegen die Klimakrise werden. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/pilze-mit-superkraeften) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/pilze-mit-superkraeften) [ ![Ein Pilz macht Tomaten süß](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/tomate_fotolia_38591986_l_1.jpg.webp?h=cc5d5838&itok=cduNr5Od) 05.03.2021 Ein Pilz macht Tomaten süß Mykorrhizapilze sind als Symbiosepartner für Kulturpflanzen schon lange ein Hoffnungsträger. Sie steigern Wachstum und Erträge und können die Inhaltsstoff-Zusammensetzung von Früchten verändern. Wissenschaftlern des Leibniz-Instituts für Pflanzenbiochemie haben an Tomaten erstaunliche Auswirkungen festgestellt. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/ein-pilz-macht-tomaten-suess) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/ein-pilz-macht-tomaten-suess) [ ![Die Zähmung des Schadpilzes](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/h_00008021_agrarpress.jpg.webp?h=47ecb0fb&itok=CBzzIlhu) 09.12.2020 Die Zähmung des Schadpilzes Chinesische Wissenschaftler haben Sklerotinia-Pilze mit Viren infiziert und Erstaunliches herausgefunden: Die Infektion verwandelt den Schadpilz in einen Wohltäter. Der infizierte Pilz lebt friedlich in den Pflanzen, er stärkt sogar ihr Immunsystem und lässt sie gesünder und widerstandsfähiger gegen Krankheitserreger werden. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/die-zaehmung-des-schadpilzes) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/die-zaehmung-des-schadpilzes) [ ![Ein Schadpilz schreibt Geschichte](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/16_phytophthora-krautfaeule_kartoffel_totalbefall_km.jpg.webp?h=4c5c077f&itok=c1iAEmbK) 29.03.2021 Ein Schadpilz schreibt Geschichte Die Kraut- und Knollenfäule ist bis heute eine der gefährlichsten Kartoffelkrankheiten. Ihr Erreger hat die Weltgeschichte verändert – indem er nicht nur für Hungersnöte, Elend und Auswanderung sorgte, sondern auch John F. Kennedy zum amerikanischen Präsidenten machte. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/ein-schadpilz-schreibt-geschichte) ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/ein-schadpilz-schreibt-geschichte) [ ![Flechten an Baumstämmen – die Symbiose aus Pilzen und Algen](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/uid/magazinbilder/gelblich-krustiger-belag-am-stamm-eines-25-jahre-alten-walnuss-baums.jpg.webp?h=cab880e7&itok=3j-LSrd-) 15.12.2009 Flechten an Baumstämmen – die Symbiose aus Pilzen und Algen Auffallend gelblich-krustige Beläge tauchen an immer mehr Bäumen und Sträuchern und auf Steinen auf: Flechten. Sie sind an sich nicht schädlich, aber Schaderreger nutzen sie gern als Winterquartier. Deshalb empfiehlt sich eine Beseitigung. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/flechten-baumstaemmen-die-symbiose-aus-pilzen-und-algen) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/flechten-baumstaemmen-die-symbiose-aus-pilzen-und-algen)