# Phytophthora: Kartoffeln mit den richtigen Antennen ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/phytophthora-kartoffeln-mit-den-richtigen-antennen - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2023-12-15T17:28:57+00:00 - Updated: 2025-10-24T10:35:35+00:00 - Published: true - Topics: Forschung / Biotech, Pflanzenzüchtung, Landwirtschaft - Teaser text: Ein Forschungsteam der Universitäten Tübingen, Wageningen und des Sainsbury Laboratory in Norwich fand in wilden Kartoffelsorten einen Rezeptor, der für eine breite Resistenz gegen Knollenfäule verantwortlich ist. ## Content © Sebastian Schornack/Sainsbury Laboratory Infektionsstelle des Erregers Phytophthora infestans auf einem Blatt. Die sich ausbreitenden Erregerhyphen sind rot-fluoreszierend markiert. Lebendes Blattgewebe ist grün, abgestorbenes Gewebe ist dunkel. 15.12.2023 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Forschung & Technik ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik) Phytophthora: Kartoffeln Mit Den Richtigen Antennen ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2023-12/newsimage382890.jpg.webp?h=b608d090&itok=pdQDqhyp) © Sebastian Schornack/Sainsbury Laboratory Infektionsstelle des Erregers Phytophthora infestans auf einem Blatt. Die sich ausbreitenden Erregerhyphen sind rot-fluoreszierend markiert. Lebendes Blattgewebe ist grün, abgestorbenes Gewebe ist dunkel. 15.12.2023 # Phytophthora: Kartoffeln mit den richtigen Antennen ## Resistenz gegen Knollenfäule aus wilden Kartoffelsorten in Sicht Ein Forschungsteam der Universitäten Tübingen, Wageningen und des Sainsbury Laboratory in Norwich fand in wilden Kartoffelsorten einen Rezeptor, der für eine breite Resistenz gegen Knollenfäule verantwortlich ist. [ ![Infektionsstelle des Erregers Phytophthora infestans auf einem Blatt. Die sich ausbreitenden Erregerhyphen sind rot-fluoreszierend markiert. Lebendes Blattgewebe ist grün, abgestorbenes Gewebe ist dunkel.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2023-12/newsimage382890.jpg.webp?h=b608d090&itok=8SulYSBs "Infektionsstelle des Erregers Phytophthora infestans auf einem Blatt. Die sich ausbreitenden Erregerhyphen sind rot-fluoreszierend markiert. Lebendes Blattgewebe ist grün, abgestorbenes Gewebe ist dunkel.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2023-12/newsimage382890.jpg)© Sebastian Schornack/Sainsbury Laboratory Infektionsstelle des Erregers Phytophthora infestans auf einem Blatt. Die sich ausbreitenden Erregerhyphen sind rot-fluoreszierend markiert. Lebendes Blattgewebe ist grün, abgestorbenes Gewebe ist dunkel. [ ![Kartoffeln müssen heute mehrmals gegen den Erreger der Kraut- und Knollenfäule behandelt werden. Resistente Sorten könnten diesen hohen Aufwand verringern helfen.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2023-12/Bl%C3%BCte%20B%C3%BCckwitz.JPG.webp?h=b80a9625&itok=VzWvSDsI "Kartoffeln müssen heute mehrmals gegen den Erreger der Kraut- und Knollenfäule behandelt werden. Resistente Sorten könnten diesen hohen Aufwand verringern helfen.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2023-12/Bl%C3%BCte%20B%C3%BCckwitz.JPG)© Catrin Hahn Kartoffeln müssen heute mehrmals gegen den Erreger der Kraut- und Knollenfäule behandelt werden. Resistente Sorten könnten diesen hohen Aufwand verringern helfen. Die Bekämpfung der Kraut- und Knollenfäule bei Kartoffeln, verursacht durch Phytophthora infestans, erfordert in allen Anbauregionen den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Resistentere Pflanzen auf züchterischem Weg zu schaffen, wäre für die Landwirtschaft ein bedeutender Schritt in die Zukunft. Forschende der Universitäten Tübingen, Wageningen und des Sainsbury Laboratory in Norwich haben einen großen Beitrag dazu geleistet. Die Züchtungsforscherin Dr. Vivianne Vleeshouwers von der Universität Wageningen erklärt das Vorgehen: „Es gibt ein ständiges ‚Wettrüsten‘ zwischen der Kartoffelpflanze und Phytophthora“. Die Pflanze wehrt sich mit Händen und Füßen: Sobald der Pilz (eigentlich ein Eipilz oder Oomyzet) eindringt, leitet sie eine Reihe von Abwehrreaktionen ein, indem sie zum Beispiel ein Stück des Blatts kontrolliert absterben lässt, um das Vordringen des Erregers zu stoppen. Durch Mutationen schafft jener es jedoch immer wieder, diese Abwehrmechanismen zu umgehen. ## **Rezeptoren an verschiedenen Orten** Aber um sich überhaupt verteidigen zu können, erklärt Vleeshouwers weiter, muss die Pflanze den Erreger erst einmal erkennen: „Dafür hat sie Rezeptoren – so etwas wie Antennen. Diese binden kleine Stücke des Phytophthora-Proteins – das ist das Signal, dass etwas nicht stimmt. Hierdurch werden die Abwehrreaktionen ausgelöst. Es ist also wichtig, dass die Pflanze die Krankheit tatsächlich erkennt und über die richtigen Antennen (Rezeptoren) für Folgemaßnahmen verfügt." Nun gibt es solche Rezeptoren sowohl im Inneren als auch an der Außenseite der Zelle. Die Rezeptoren innerhalb der Zelle werden von bestimmten R-Genen kodiert (R steht für Resistenz). Züchter nutzen sie bereits, um resistente Sorten zu entwickeln. Das Problem: dem Pilz gelingt es im Laufe des beschriebenen ‚Wettrüstens‘ immer wieder, diese Resistenz zu umgehen. Hoffnung bieten nun die Rezeptoren an der Außenseite der Zellen, erklärt Vleeshouwers: „Über diese sogenannten PRR-Rezeptoren ist viel weniger bekannt. Sie steuern allgemeinere Abwehrreaktionen“. Um sie zu untersuchen, ist Grundlagenforschung erforderlich. Genau das hat sich das internationale Forscherteam vorgenommen. ## **Der Rezeptor PERU** Vleeshouwers erklärt weiter: „Wir haben eine Art von PRR-Rezeptor namens PERU untersucht. Dieser bindet ein spezielles Stück Protein von Phytophthora, nämlich Pep-13, und veranlasst die Kartoffelpflanze so, die Krankheit zu erkennen“. Bei der Suche hilft den Wissenschaftlern ein Blick in die Vergangenheit der Kartoffel: „Mehrere wilde Sorten haben Variationen von PERU. Wir haben diese Pflanzen in unserer Sammlung und können nun sozusagen in der Zeit zurückblicken, wie die Evolution abgelaufen ist“. Ziel ist nun, die richtigen Rezeptoren zu selektieren, um widerstandsfähige Sorten erzeugen zu können. Der Name des Rezeptors hat auch mit diesem Blick in die Vergangenheit zu tun, stammen doch die Wildformen, aus denen sie ihn selektiert haben, aus den Anden. So steht der Name PERU einerseits für Pep-13 Receptor Unit, verweist aber gleichzeitig auf das Herkunftsland der Kartoffelsorten und das Heimatland der Erstautorin der Studie, Doktorandin Yerisf Torres Ascurra. ## **Nachhaltiger Anbau in Sicht** Vleeshouwers ist sicher, dass die Forschung künftig zu Sorten führen wird, die Phytophthora mit weniger Pflanzenschutz-Einsatz widerstehen können: „Bisher lag der Schwerpunkt bei den Züchtern auf den R-Genen. Diese Resistenz wird jedoch immer wieder umgangen. Indem wir untersuchen, wie sich wilde Kartoffelsorten in einer Umgebung mit konstantem Druck durch Krankheitserreger behaupten, können wir herausfinden, welche Mechanismen sie nutzen. Diese können wir dann bei unseren Kartoffelsorten anwenden.“ Quelle: [idw-online](https://idw-online.de/de/news820277) ## Weitere Beiträge [ ![Ein Schadpilz schreibt Geschichte](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/16_phytophthora-krautfaeule_kartoffel_totalbefall_km.jpg.webp?h=4c5c077f&itok=c1iAEmbK) 29.03.2021 Ein Schadpilz schreibt Geschichte Die Kraut- und Knollenfäule ist bis heute eine der gefährlichsten Kartoffelkrankheiten. Ihr Erreger hat die Weltgeschichte verändert – indem er nicht nur für Hungersnöte, Elend und Auswanderung sorgte, sondern auch John F. Kennedy zum amerikanischen Präsidenten machte. 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[ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/kartoffeln-die-der-waerme-trotzen) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/kartoffeln-die-der-waerme-trotzen) [ ![Phytophthora infestans: Lösung in Sicht ](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/uid/magazinbilder/infestans_grafik.jpg.webp?h=6ac03e37&itok=cwWLvsOM) 20.04.2010 Phytophthora infestans: Lösung in Sicht Die Schnecklinge (Hygrophorus), das sind Pilze, die in heimischen Wäldern vorkommen, könnten möglicherweise helfen, eine der wichtigsten Krankheiten im Kartoffelanbau zu bekämpfen: die Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans). Am Leibniz-Institut für Biochemie in Halle (Saale) entdeckten Wissenschaftler in den Schnecklingen einen Wirkstoff, der bereits in sehr niedrigen Konzentrationen den Erreger der Kraut- und Knollenfäule abtötet. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/phytophthora-infestans-loesung-sicht) ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/phytophthora-infestans-loesung-sicht) [ ![Die Kraut- und Knollenfäule – Kartoffelkrankheit Nr. 1](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/uid/magazinbilder/auf-diesem-kartoffelfeld-hat-die-kraut-und-knollenfaeule-gewuetet.jpg.webp?h=28b88a01&itok=cJDYDwir) 25.05.2010 Die Kraut- und Knollenfäule – Kartoffelkrankheit Nr. 1 20 bis 30 Prozent der Kartoffelernte werden vernichtet, wenn der pilzliche Erreger der Kraut- und Knollenfäule nicht rechtzeitig und konsequent bekämpft wird. Das haben Untersuchungen des Lehrstuhls für Pflanzenkrankheiten der Technischen Hochschule München gezeigt. Bei empfindlichen Sorten – insbesondere bei sehr guten Speisekartoffeln – kann sogar die Hälfte der Erträge verloren gehen. Pflanzenschutzforschung, Züchtung, Beratung und Warndienst haben geholfen, dass der Pilz nicht mehr zu Katastrophen früherer Jahrhunderte führt. Auch die Grüne Gentechnik kann dazu beitragen. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/die-kraut-und-knollenfaeule-kartoffelkrankheit-nr-1) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/die-kraut-und-knollenfaeule-kartoffelkrankheit-nr-1) [ ![Die Kartoffel ist „Giftpflanze des Jahres 2022“](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2022-02/iStock-1220924272.jpg.webp?h=721cf308&itok=wwUTBEoa) 08.02.2022 Die Kartoffel ist „Giftpflanze des Jahres 2022“ Am 15. Dezember 2021 gab der Botanische Sondergarten Wandsbek zum 18. Mal das Ergebnis der Wahl zur „Giftpflanze des Jahres“ bekannt. Mit fast 28 Prozent der Stimmen landete die Kartoffel (Solanum tuberosum) auf dem ersten Platz: 480 der 1751 gültigen Stimmzettel trugen den Namen des beliebten Nahrungsmittels. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/die-kartoffel-ist-giftpflanze-des-jahres-2022) ](https://www.iva.de/iva-magazin/haus-garten/die-kartoffel-ist-giftpflanze-des-jahres-2022) [ ![Tag der Kartoffel am 19. August](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/kartoffeln_foto_wiednau.jpg.webp?h=38bf06a5&itok=Nwb2wAf8) 17.08.2021 Tag der Kartoffel am 19. August Am Tag der Kartoffel am 19. August stehen in diesem Jahr neben den kulinarischen Aspekten vor allem ihre Umweltwirkungen im Fokus. Denn das beliebte Gemüse kann bei Wasserverbrauch und Treibhausgasemissionen punkten. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/tag-der-kartoffel-am-19-august) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/tag-der-kartoffel-am-19-august)