# Angepasste Knöllchenbakterien für mehr Stickstoff ## Metadata - Entity type: Inhalt (`node`) - URL: https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik/angepasste-knoellchenbakterien-fuer-mehr-stickstoff - Language: de - Bundle: Magazinartikel (`article`) - Created: 2024-04-26T22:10:09+00:00 - Updated: 2025-10-24T10:37:00+00:00 - Published: true - Topics: Landwirtschaft, Forschung / Biotech, Düngung - Teaser text: Sojabohnen gehören zu den Leguminosen (Hülsenfrüchte). Sie können Stickstoff mithilfe der Knöllchenbakterien (Rhizobien) an ihren Wurzeln in der Luft binden und benötigen daher weniger Stickstoffdüngung. Das Projekt „FiSBea“ untersucht, welche Bakterienstämme sich besonders gut dazu eignen. ## Content © Angelika Sontheimer Alle Leguminosen können mithilfe der „Knöllchenbakterien“ den Stickstoff aus der Luft für ihre Ernährung nutzbar machen. In den heimischen Böden fehlen jedoch die optimalen Bakterienstämme hierzu. Das Projekt FiSBea setzt hier an. 25.04.2024 [ Startseite ](https://www.iva.de/) [ IVA-Magazin ](https://www.iva.de/iva-magazin) [ Forschung & Technik ](https://www.iva.de/iva-magazin/forschung-technik) Angepasste Knöllchenbakterien Für Mehr Stickstoff ![](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2024-04/Sojabohne%20Querformat_0.jpg.webp?h=b87f3618&itok=86c1CDAj) © Angelika Sontheimer Alle Leguminosen können mithilfe der „Knöllchenbakterien“ den Stickstoff aus der Luft für ihre Ernährung nutzbar machen. In den heimischen Böden fehlen jedoch die optimalen Bakterienstämme hierzu. Das Projekt FiSBea setzt hier an. 25.04.2024 # Angepasste Knöllchenbakterien für mehr Stickstoff ## Projekt „FiSBea“ stärkt heimischen Sojaanbau Sojabohnen gehören zu den Leguminosen (Hülsenfrüchte). Sie können Stickstoff mithilfe der Knöllchenbakterien (Rhizobien) an ihren Wurzeln in der Luft binden und benötigen daher weniger Stickstoffdüngung. Das Projekt „FiSBea“ untersucht, welche Bakterienstämme sich besonders gut dazu eignen. [ ![Alle Leguminosen können mithilfe der „Knöllchenbakterien“ den Stickstoff aus der Luft für ihre Ernährung nutzbar machen. In den heimischen Böden fehlen jedoch die optimalen Bakterienstämme hierzu. Das Projekt FiSBea setzt hier an.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-04/Sojabohne%20Querformat_0.jpg.webp?h=b87f3618&itok=DghODN-a "Alle Leguminosen können mithilfe der „Knöllchenbakterien“ den Stickstoff aus der Luft für ihre Ernährung nutzbar machen. In den heimischen Böden fehlen jedoch die optimalen Bakterienstämme hierzu. Das Projekt FiSBea setzt hier an.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-04/Sojabohne%20Querformat_0.jpg)© Angelika Sontheimer Alle Leguminosen können mithilfe der „Knöllchenbakterien“ den Stickstoff aus der Luft für ihre Ernährung nutzbar machen. In den heimischen Böden fehlen jedoch die optimalen Bakterienstämme hierzu. Das Projekt FiSBea setzt hier an. [ ![Die Bohnen sind reif für die Ernte. Jetzt kann ermittelt werden, ob die neuen Rhizobien-Stämme den Ertrag gesteigert haben.](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/16_9_1152x648/public/m-2025/2024-04/reife_Sojabohnen_R.Omari_cut.jpg.webp?h=6eb229a4&itok=pEZI1d-I "Die Bohnen sind reif für die Ernte. Jetzt kann ermittelt werden, ob die neuen Rhizobien-Stämme den Ertrag gesteigert haben.") ](https://www.iva.de/sites/default/files/m-2025/2024-04/reife_Sojabohnen_R.Omari_cut.jpg)© Richard Omari Die Bohnen sind reif für die Ernte. Jetzt kann ermittelt werden, ob die neuen Rhizobien-Stämme den Ertrag gesteigert haben. Hülsenfrüchte sind eine gute Möglichkeit, heimisches Eiweiß zu produzieren. Neben Ackerbohnen und Erbsen ist dies auch die Sojabohne. Da Sojabohnen als Proteinträger viel Stickstoff brauchen, sind sie dann besonders effizient, wenn sie ihren eigenen Stickstoff mithilfe der Knöllchenbakterien aus der Luft fixieren. Um die Ausbeute an Stickstoff zu optimieren, müssen die Bakterienstämme gut an die Standortbedingungen angepasst sein. Doch in unseren Böden sind nicht von vorneherein die richtigen Bakterienstämme vorhanden, da sie an feucht-warme Regionen in Brasilien und Zentralamerika angepasst sind und den Winter in Deutschland nicht überleben. Deswegen müssen Landwirte Saatgut kaufen, das „inokuliert“, sprich mit geeigneten Bakterienstämmen geimpft ist. „Die Pflanzen sind am größten und gesündesten, wenn sie eine solche Symbiose eingehen, dann brauchen sie auch keinen Dünger“, erklärt Sonoko Dorothea Bellingrath-Kimura. Sie ist Professorin am Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung und erforscht, wie man den heimischen Sojabohnen-Anbau nachhaltiger gestalten kann. ## **Projekt FiSBea sucht nach für Europa geeigneten Bakterienstämmen** In dem Projekt FiSBea hat sie zusammen mit der japanischen Wissenschaftlerin Professor Dr. Naoko Ohkama-Ohtsu von der Tokyo University of Agriculture and Technology und den Mitarbeitenden beider Forschungseinrichtungen neue Rhizobien-Stämme gefunden, die an ein Leben im kühlen zentraleuropäischen Klima angepasst sind. Denn neben der Temperatur sind auch die hiesige Bodenbeschaffenheit und die Trockenheit eine Herausforderung für die Bakterienstämme. „Teilweise findet man sogar Nachkommen von Stämmen, die einst mit inokulierten Sojabohnen-Samen aufs Feld gekommen sind“, erklärt Bellingrath-Kimura. Doch sie sind fast nicht wiederzuerkennen: Ihr Erbgut ist teilweise schon zu 90 Prozent mutiert. ## **Versuchsanbau auf brandenburgischen Testfeldern** In dem Forschungsprojekt wurden Bodenproben von 30 unterschiedlichen Standorten gesammelt und nach Japan geschickt. Die Kooperationspartner dort sind Spezialisten für Rhizobien. Um aus den tausenden Bodenbakterien diejenigen zu isolieren, die zur Symbiose mit Sojabohnen fähig sind, setzten sie Sojapflanzen in die Bodenproben aus Deutschland. Kleine, pinke Knöllchen an den Wurzeln zeigten an, dass eine Symbiose im Gange war. Aus den Knöllchen extrahierten die Wissenschaftler die Bakterien und analysierten ihre DNA. So wurden 60 geeignete Bakterienstämme gefunden und in verschiedenen Tests auf Robustheit und Effizienz untersucht. Fünf Stämme blieben übrig und wurden wieder nach Deutschland geschickt. In brandenburgischen Testfeldern wurden und werden bis Ende 2024 Sojabohnen ohne Rhizobien, Sojabohnen mit Standard-Rhizobien aus den USA sowie Sojabohnen mit den neu entdeckten Rhizobien-Stämmen mit unterschiedlicher Bewässerung beziehungsweise Trockenstress angebaut und bewertet. „Wir haben herausgefunden, dass die Standard-Rhizobien aus den USA bei Bewässerung gut funktionieren, aber in trockenen Jahren zeigen unsere neuen Varianten ohne Bewässerung bessere Ergebnisse“, sagt Bellingrath-Kimura. Ein zweiter Vorteil: Die neu entdeckten Rhizobien-Stämme können auch hierzulande überwintern. Landwirte müssten dann kein teures inokuliertes Saatgut mehr kaufen, sondern könnten sich darauf verlassen, dass die Knöllchenbakterien nach dem ersten Jahr des Sojaanbaus bereits im Boden vorhanden sind. Quelle: [pflanzenforschung.de](https://www.pflanzenforschung.de/de/pflanzenwissen/journal/projekt-fisbea) ## Weitere Beiträge [ ![Sojabohnen zuerst in den Betonmischer, dann säen](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/samenkoerner_foto_wiedenau.jpg.webp?h=5fa3854b&itok=yq4Xjdy6) 17.09.2015 Sojabohnen zuerst in den Betonmischer, dann säen Soja ist für Vegetarier und Fleischesser gleichermaßen eine wichtige Kultur. Zum einen sind die gelblichen Samen der Rohstoff für Tofu, Tempeh sowie Fleisch- und Milchersatzprodukte. Zum anderen liefern sie ein hochwertiges Eiweißfutter vor allem für Schweine und Geflügel. Auch wenn in Deutschland der Anbau zugenommen hat, kommt der Großteil der Bohnen nach wie vor aus Übersee. Vor der Saat vermischen Anbauer die Bohnen mit Bakterien, die einen Teil des benötigten Düngers produzieren. Die Unkrautregulierung ist eine der größten Herausforderungen für heimische Anbauer. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/sojabohnen-zuerst-den-betonmischer-dann-saeen) ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/sojabohnen-zuerst-den-betonmischer-dann-saeen) [ ![Hülsenfrüchte auf Erfolgskurs](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/holzschuessel_mit_linsen_1194656876m_istock.jpg.webp?h=dcbb947e&itok=q4jAAppL) 19.02.2021 Hülsenfrüchte auf Erfolgskurs Hülsenfrüchte spielen nicht nur eine Rolle als eiweißreiche Nahrungs- und Futtermittel, sondern auch für eine nachhaltigere Landwirtschaft. Daher wird ihr Anbau seit dem Jahr 2012 im Rahmen der Eiweißpflanzenstrategie des Bundes gefördert. Zudem sollen Verarbeitungs- und Verwendungsmöglichkeiten für die Landwirtschaft erhalten und weiterentwickelt werden. Diese Strategie scheint aufzugehen, wie gestiegene Anbauflächen zeigen. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/huelsenfruechte-auf-erfolgskurs) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/huelsenfruechte-auf-erfolgskurs) [ ![Leguminosen: Düngerfabrik in den Wurzeln](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/%25uid/magazinbilder/zaunwicke_foto_frank_vincentz.jpg.webp?h=0df1ad07&itok=WvOR9HDg) 18.03.2020 Leguminosen: Düngerfabrik in den Wurzeln Zu den ersten Ackerkulturen, die Landwirte im Frühjahr aussäen, zählen Ackerbohnen und Erbsen. Die beiden Leguminosen unterscheiden sich von anderen Kulturen. Sie erzeugen nämlich mithilfe von Knöllchenbakterien ihren eigenen Stickstoffdünger. Eine klassische Win-Win-Situation. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/leguminosen-duengerfabrik-den-wurzeln) ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/leguminosen-duengerfabrik-den-wurzeln) [ ![Schnitzel aus Erbsen – ist das die Zukunft?](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/2022-06/Schnitzel%20iStock-1176640471.jpg.webp?h=02f03110&itok=ydJXtrnc) 04.06.2022 Schnitzel aus Erbsen – ist das die Zukunft? Ob Burgerpattys, Schnitzel oder Hack – Fleischersatzprodukte sind Lieblinge junger Start-ups. In der Werbung werden sie als klimafreundlicher und ethisch verantwortungsvoller dargestellt. Wie werden sie aus Erbseneiweiß oder Soja produziert? Und wie ist ihr ernährungsphysiologischer Wert einzuschätzen? [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/schnitzel-aus-erbsen-ist-das-die-zukunft) ](https://www.iva.de/iva-magazin/umwelt-verbraucher/schnitzel-aus-erbsen-ist-das-die-zukunft) [ ![Demnächst große Sojafelder in Deutschland?](https://www.iva.de/sites/default/files/styles/1_1_960x960/public/m-2025/benutzer/uid/magazinbilder/ernte_foto_matthias_wiedenau_2.jpg.webp?h=02739821&itok=TK52GEsB) 17.10.2013 Demnächst große Sojafelder in Deutschland? Die Sojabohne ist momentan noch ein Exot auf deutschen Äckern. Dabei gibt es schon seit Jahrzehnten Bestrebungen, den Anbau des Eiweißlieferanten für Nutztiere und Rohstoffs für Tofu und Sojamilch auszudehnen. Seit einiger Zeit bekommt die politische Diskussion um „heimisches Eiweiß“ neuen Auftrieb. Gentechnikgegner befürchten, dass gentechnikfreies Soja auf dem Weltmarkt immer knapper wird. Außerdem wächst Soja in Südamerika dort, wo sich vorher Savannen und Regenwälder ausbreiteten. Dennoch muss die angepeilte Selbstversorgung kritisch hinterfragt werden. [ Lesen Sie mehr ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/demnaechst-grosse-sojafelder-deutschland) ](https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/demnaechst-grosse-sojafelder-deutschland)