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Aus Kanistern werden Kabelschutzrohre

Umwelt & Verbraucher / 15.10.2015

Achim Siepen ist Landwirt aus Nörvenich bei Düren. Er baut Getreide, Zuckerrüben, Raps und Mais an und setzt Pflanzenschutzmittel ein, um seine Kulturen gezielt vor Schaderregern zu schützen. Die Entsorgung der leeren Verpackungen ist für ihn kein Problem. Er beteiligt sich regelmäßig an der...

Schweizer Gentechnik-Forschung in Reckenholz

Umwelt & Verbraucher / 06.10.2015

Auf dem staatlichen Versuchsgelände der Schweizer Forschungsanstalt Agroscope sind zwei Freilandversuche mit gentechnisch veränderten Kartoffel- und Weizenpflanzen beendet worden. Den gv-Kartoffeln waren Resistenzgene gegen die Kraut- und Knollenfäule übertragen worden, bei den Weizenpflanzen...

Überraschung – die Abstammung der Rebsorten kommt auf den Prüfstand

Umwelt & Verbraucher / 22.09.2015

Seit jeher bemüht sich die Kreuzungszüchtung um eine breitere Palette der Rebsorten und speziell um pilz- und reblausresistente Zuchterfolge. „Das vordringlichste Ziel der Rebenzüchter war zu Beginn des 20. Jahrhunderts, Sorten mit besserer Anpassung an klimatisch weniger begünstigte Standorte zu...

Wurstkraut Majoran

Umwelt & Verbraucher / 10.09.2015

Was verleiht der Thüringer oder Nürnberger Rostbratwurst den typischen Geschmack und gibt einem Spiegelei den letzten Pfiff? Die Rede ist vom Majoran. Er gehört nach der Blattpetersilie zu den beliebtesten Küchenkräutern Deutschlands, das Hauptanbaugebiet liegt in Sachsen-Anhalt.

Getreideernte 2015: Trotz verbreiteter Trockenheit vielfach überraschende gute Erträge

Umwelt & Verbraucher / 02.09.2015

Die Mähdrescher sind von den Feldern verschwunden, die diesjährige Getreideernte ist eingefahren. Nach den Zahlen des Bundeslandwirtschaftsministeriums lagen die Ergebnisse beim Winterweizen, der wichtigsten Getreidekultur, bei 8,1 Tonnen pro Hektar. Damit ernteten die Bauern entgegen der...

Emscher – Grünes Licht für Weißwein aus dem Ruhrrevier

Umwelt & Verbraucher / 27.08.2015

Funkelnder Weißwein im Glas ausgerechnet an dieser Stelle, die im öffentlichen Bewusstsein aufs engste mit harter Maloche in der Schwerindustrie, belasteten Böden, Bier und Fußball verbunden ist? Noch steht die Emscher nicht in Konkurrenz zur Mosel, aber sie knüpft an mittelalterliche Zeiten an, in...

Pflanzenschutz im Alten Land

Umwelt & Verbraucher / 14.08.2015

Das „Alte Land“ erstreckt sich entlang der Elbmarsch an der Niederelbe von Stade über Jork in Niedersachsen bis nach Hamburg. Mit rund 10 000 Hektar ist es das größte geschlossene Obstanbaugebiet Europas. „Äpfel und Kirschen aus dem Alten Land“ sind eine Qualitätsauszeichnung in Regalen des...

Zuckerrüben bei Verdacht rupfen

Umwelt & Verbraucher / 12.08.2015

Wenn Landwirte im Sommer durch ihre Rübenäcker gehen, Blätter abreißen und sich diese genau anschauen, hat das einen Grund. Sie prüfen, ob Krankheitssymptome zu sehen sind. Ohne rechtzeitige Maßnahmen gegen Schadpilze drohen nämlich Ernteverluste von bis zu 40 Prozent. Ist ein bestimmter...

Rot, rund und lecker

Umwelt & Verbraucher / 06.08.2015

Jetzt geht sie wieder den dem Ende entgegen, die Erdbeerzeit. Die leckeren roten Früchte haben uns von Mai bis in den August Freude bereitet und so manches Gericht verfeinert. Georg Schemmel vom Obstbaubetrieb Schemmel in Bad Salzuflen in Ostwestfalen-Lippe hat sich auf die späten Erdbeeren...

gv-Anbaufläche in den USA leicht gesunken

Umwelt & Verbraucher / 04.08.2015

Der Anbau von gentechnisch veränderten Pflanzen (gv) ist in 2015 zwar leicht zurückgegangen, meldet das Informationsportal des Forums Bio- und Gentechnologie, Transparenz Gentechnik, www.transgen.de. Das sei aber keine Trendwende, so die Meldung, sondern die große Mehrheit der Farmer setze...

Neues Informationsportal zu Jakobskreuzkraut

Umwelt & Verbraucher / 27.07.2015

Inzwischen hat sich das für Weidetiere giftige Jakobskreuzkraut (Senecio jacobaea L) in Deutschland weit verbreitet. Es schädigt die Leber und kann bis zum Tod der Tiere führen. Ein neues Informationsportal bietet Fotos, Bestimmungshilfen, aktuelle Nachrichten und Bekämpfungs-Tipps.

Vielseitiger Minzgeschmack für Arznei und Ernährung

Umwelt & Verbraucher / 23.07.2015

Ob als Pfefferminzöl bei Erkältungen, erfrischender Tee im Sommer oder als leckere Zutat für Quark und andere Süßspeisen, die Pfefferminze ist aus der pflanzlichen Hausapotheke und aus der Küche nicht wegzudenken. Auch als geschmacksgebende Komponente in Likör, Süßwaren oder in der Kosmetik findet...

Penible Sauberkeit im Getreidelager

Umwelt & Verbraucher / 07.07.2015

Kurz vor der Getreideernte beginnt das große Reinemachen in den Getreidelägern auf Bauernhöfen sowie bei Genossenschaften und Landhändlern. Mit Besen, Industriestaubsaugern und speziellen Produkten geht es Überbleibseln der letzten Ernte sowie Staub und Schaderregern an den Kragen. Damit soll...

"Der Acker ist schön grün – aber nicht mit der Kulturpflanze!"

Umwelt & Verbraucher / 02.07.2015

Die Idee hinter „Schau ins Feld!“: Landwirte wählen einen Acker an öffentlichen Wegen aus, verzichten auf einem begrenzten Abschnitt auf Pflanzenschutzmittel und bewirtschaften den Rest des Feldes im Rahmen der guten fachlichen Praxis. Die unbehandelten Flächen sollen veranschaulichen, wie wenig...

Ökonomisch sinnvoll, ökologisch tragfähig und sozial verantwortungsvoll

Umwelt & Verbraucher / 11.06.2015

<p>Die Landwirtschaft erzeugt Lebensmittel, Futtermittel, Rohstoffe und Energie.“ „Ohne Essen ist alles andere sowieso nicht möglich.“ Mit diesen ebenso nüchternen wie zutreffenden Feststellungen beginnt der aktuelle Nachhaltigkeitsbericht der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft DLG, der...

Greening macht Landschaften jetzt bunter

Umwelt & Verbraucher / 09.06.2015

Mehr bunte Blüh- und Gewässerrandstreifen, mehr Leguminosen und mehr Gründüngungspflanzen wie Gelbsenf, Ölrettich oder Phacelia – Ackerbauregionen werden in diesem Jahr noch abwechslungsreicher aussehen als bislang. Der Grund dafür ist die 2014 beschlossene EU-Agrarreform. ...

Die Edelkastanien-Gallwespe

Umwelt & Verbraucher / 26.05.2015

<p>Mit nur wenigen Millimetern Länge ist die Edelkastanien-Gallwespe recht unauffällig. Ihre Eier, die sie ausschließlich in Edelkastanien ablegt, sind so klein, dass sie mit bloßem Auge nicht sichtbar sind. Deutlich erkennbar sind dagegen die Schäden, die die Larven der Gallwespe an ihren...

Pflanzenschutz als Dienstleistung

Umwelt & Verbraucher / 20.05.2015

Pflanzenschutz gehört zu den besonders anspruchsvollen Dienstleistungen in Lohnunternehmen. Er erfordert Fachwissen über Schädlinge, Schad- und Krankheitsbilder, über die zugelassenen Pflanzenschutzmittel sowie hohe Flexibilität und Schlagkraft, um Behandlungen zum besten Zeitpunkt durchführen zu...

Knoblauchartiges Gemüse aus dem Wald

Umwelt & Verbraucher / 13.05.2015

Allium ursinum, Bären-Lauch, so heißt der Bärlauch mit seinem lateinischen Namen. Woher aber der Bär in seinem Namen kommt, ist nicht genau bekannt. Das grüne Blattgemüse aus dem Wald riecht ähnlich wie Knoblauch, ist aber nicht ganz so scharf. Jetzt hat der Bärlauch gerade wieder Saison und...

Klaus Geckeler wirtschaftet jetzt wieder konventionell

Umwelt & Verbraucher / 07.05.2015

Seit dem 1. Januar 2015 bewirtschaftet Klaus Geckeler seinen Ackerbaubetrieb wieder konventionell. Der Landwirt aus Düsterntal 40 Kilometer südwestlich von Hildesheim ist mit seiner Entscheidung nicht allein. Pro Jahr kehren 3,3 Prozent der Betriebe laut einer Studie des Thünen-Instituts aus dem...